Kumpitura

30 mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Tahanan Ang jam ay isang napakasarap na delicacy na minamahal ng lahat Mayroon kapwa matatanda at bata. gawa mula sa isang malawak na iba't ibang prutas at berry, na ginagamit ang mga ito bilang isang standalone na panghimagas at bilang karagdagan sa mga inihurnong kalakal. Maghanda Napakadali lang. Kailangan mo lang itong makuha. simple at napatunayan resipe.

  • Ang pinakamabilis
  • Mga minimum na produkto
Ang pinakamabilis

Ang jam na ito ay angkop hindi lamang para sa pagpuno ng mga pie, cake, at cookies, kundi perpekto rin bilang isang standalone dessert na may tsaa.

  • 5 minuto
  • 127.5 kcal
  • 891
  • Cherry
    500 G
  • Cornstarch
    1.5 kutsara
  • Asukal
    150 G
mga sangkap

Para makagawa ng cherry jam, kailangan mo ang pinakasimpleng sangkap at ilang minuto sa kalan.

  • 10 minuto
  • 127.5 kcal
  • 953
  • Cherry
    1 kilo
  • Asukal
    250 G
  • Tubig
    150 ml
  • Almirol
    2 kutsara
mga sangkap

Mabilis at madali ang resipe na ito ng strawberry jam. Kakailanganin mo ng mga berry, asukal, at starch.

  • 10 minuto
  • 69.7 kcal
  • 32513
  • Strawberry
    300 G
  • Asukal
    80 G
  • Almirol
    3 kutsarita
mga sangkap

Ang jam na ito ay angkop hindi lamang para sa pagpuno ng mga pie, cake, at cookies, kundi perpekto rin bilang isang standalone dessert na may tsaa.

  • 5 minuto
  • 127.5 kcal
  • 891
  • Cherry
    500 G
  • Cornstarch
    1.5 kutsara
  • Asukal
    150 G
mga sangkap

Para makagawa ng cherry jam, kailangan mo ang pinakasimpleng sangkap at ilang minuto sa kalan.

  • 10 minuto
  • 127.5 kcal
  • 953
  • Cherry
    1 kilo
  • Asukal
    250 G
  • Tubig
    150 ml
  • Almirol
    2 kutsara
mga sangkap

Mabilis at madali ang resipe na ito ng strawberry jam. Kakailanganin mo ng mga berry, asukal, at starch.

  • 10 minuto
  • 69.7 kcal
  • 32513
  • Strawberry
    300 G
  • Asukal
    80 G
  • Almirol
    3 kutsarita
mga sangkap
Mga minimum na produkto

Ang siksik at makapal na apple jam na ito ay perpekto bilang palaman para sa mga pie, cake, cupcake, at roll.

  • 30 minuto
  • 238.5 kcal
  • 2660
  • Mga mansanas
    1 kilo
  • Asukal
    300 G
mga sangkap
Orange na kuwadro-5

Lutong-bahay na orange jam

  • 2 oras 30 minuto
  • 120 kcal
  • 2034
Orange na kuwadro-5
  • Kahel
    3 mga piraso
  • Asukal
    100 G
mga sangkap

Ang redcurrant jam ay maaaring gamitin bilang pandagdag sa mga pancake at fritter, pati na rin bilang palaman para sa pie, cake o puff pastry.

  • 50 minuto
  • 245.3 kcal
  • 1041
  • Pulang kurant
    1 kilo
  • Asukal
    800 G
mga sangkap

Ang siksik at makapal na apple jam na ito ay perpekto bilang palaman para sa mga pie, cake, cupcake, at roll.

  • 30 minuto
  • 238.5 kcal
  • 2660
  • Mga mansanas
    1 kilo
  • Asukal
    300 G
mga sangkap
Orange na kuwadro-5

Lutong-bahay na orange jam

  • 2 oras 30 minuto
  • 120 kcal
  • 2034
Orange na kuwadro-5
  • Kahel
    3 mga piraso
  • Asukal
    100 G
mga sangkap

Ang redcurrant jam ay maaaring gamitin bilang pandagdag sa mga pancake at fritter, pati na rin bilang palaman para sa pie, cake o puff pastry.

  • 50 minuto
  • 245.3 kcal
  • 1041
  • Pulang kurant
    1 kilo
  • Asukal
    800 G
mga sangkap
Lahat ng mga recipe sa kategoryang "Confiture"

Ang siksik at makapal na apple jam na ito ay perpekto bilang palaman para sa mga pie, cake, cupcake, at roll.

  • 30 minuto
  • 238.5 kcal
  • 2660
  • Mga mansanas
    1 kilo
  • Asukal
    300 G
mga sangkap

Makapal, parang halaya, at napakabango, ang blueberry jam na ito na may mga piraso ng blueberry ay tiyak na magiging magandang karagdagan sa anumang panghimagas.

  • 3 oras 20 minuto
  • 245 kcal
  • 14407
  • Blueberry
    500 G
  • Asukal
    100 G
  • Cornstarch
    25 G
mga sangkap

Ang peach jam na ito ay napakadali at napakabilis gawin.

  • 2 oras 20 minuto
  • 240 kcal
  • 4452
  • Peach
    1.5 kilo
  • Asukal
    450 G
  • Lemon
    1 mga piraso
mga sangkap

Isang kakaibang recipe ng mango jam na magbibigay-daan sa iyong masiyahan sa tropikal na lasa sa iyong toast, pancake, o crepes sa buong taon.

  • 30 minuto
  • 216 kcal
  • 42085
  • Mangga
    300 G
  • Asukal
    80 G
  • Cornstarch
    10 G
mga sangkap

Abot-kaya, madali, at mabilis ang resipe na ito para sa raspberry jam. Tatlong sangkap lang na abot-kaya ang kailangan mo.

  • 10 minuto
  • 145 kcal
  • 3555
  • Raspberry
    300 G
  • Tubig
    100 G
  • Pektin
    10 G
  • Asukal
    150 G
mga sangkap

Ang lemon jam ay isang makapal na citrus jam na maaaring gamitin bilang palaman sa mga inihurnong pagkain o kainin nang mag-isa.

  • 25 minuto
  • 183 kcal
  • 808
  • Tubig
    200 ml
  • Lemon
    4 mga piraso
  • Asukal
    300 G
mga sangkap

May dalawa mga uri Jam: berry at prutas. Ang una ay gawa sa mga strawberry, currant, blueberry, gooseberry, ubas, at marami pang ibang berry. At para makagawa ng fruit jam gamitin mansanas, peras, peach, dalandan at maging lemon.

Para sa gawin mo mismo kuwadro Mga Bahay, kailangan Maghanda ng magandang kalooban at kaunting pasensya. Hindi mo kailangang gumamit lamang ng mga sariwang berry at prutas. Perpekto rin ang mga nakapirming pagkain. mga produktoPara gumawa ng jam ay ginagamit Mga espesyal na gelling agent na nagpapalapot sa lapot nito. Maaaring kabilang dito ang agar-agar, Zhelfix, o pectin.

Ang klasikong cranberry jam ay gawa sa mga cranberry at sugar syrup. Minsan ay idinaragdag ang mga almendras, orange juice, citrus zest, luya, maple syrup, port, at kanela.

  • 20 minuto
  • 122 kcal
  • 8708
  • Cranberry
    300 G
  • Asukal
    150 G
  • Katas ng lemon
    2 kutsarita
  • Tubig
    125 ml
mga sangkap

Ang parehong sariwa at nagyelong berry ay angkop para sa paggawa ng strawberry jam.

  • 25 minuto
  • 162 kcal
  • 837
  • Strawberry
    250 G
  • Asukal
    100 G
  • Pektin
    7 G
  • Asido sitriko
    2 G
mga sangkap

Isang recipe para sa isang nakamamanghang jam na maaaring gamitin bilang isang standalone dessert o bilang isang palaman para sa isang cake o pie.

  • 40 minuto
  • 69.7 kcal
  • 4543
  • Strawberry
    300 G
  • Asukal
    5 kutsara
  • Cornstarch
    2 kutsara
  • Tubig
    5 kutsara
mga sangkap

Ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe ng jam na magpapasaya sa iyo ng isang masarap na panghimagas kapwa sa tag-araw at taglamig.

  • 30 minuto
  • 212 kcal
  • 753
  • Strawberry
    1 kilo
  • Asukal
    600 G
  • Gelatin
    40 G
  • Tubig
    100 ml
mga sangkap

Ang banayad na paggamot sa init ng mga strawberry ay nagpapanatili ng isang malaking bahagi ng mga bitamina at mineral.

  • 4 na oras
  • 48.5 kcal
  • 814
  • Strawberry
    2 kilo
  • Asukal
    1 kilo
  • Asido sitriko
    0.5 kutsarita
  • Agar-agar
    16 G
mga sangkap

Mabilis at madali ang resipe na ito ng strawberry jam. Kakailanganin mo ng mga berry, asukal, at starch.

  • 10 minuto
  • 69.7 kcal
  • 32513
  • Strawberry
    300 G
  • Asukal
    80 G
  • Almirol
    3 kutsarita
mga sangkap

Ang strawberry confiture ay may makapal na tekstura na nasa pagitan ng jam at marmalade.

  • 15 minuto
  • 162 kcal
  • 814
  • Strawberry
    1 kilo
  • Asukal
    600 G
  • Asido sitriko
    4 G
mga sangkap

Ang cherry jam ay isang mahusay na alternatibo para sa mga mas gusto ang mas matamis at mas pinong palaman.

  • 20 minuto
  • 239 kcal
  • 775
  • Mga seresa
    2 kilo
  • Asukal
    2 kilo
  • Lemon
    1 mga piraso
  • Mint (sanga)
    1 mga piraso
  • Agar-agar
    1 kutsara
  • Tubig
    50 ml
mga sangkap

Ang blackcurrant jam ay masarap na karagdagan sa ice cream, palaman sa mga pie, cake, at biskwit, at perpektong kasabay din ng tsaa at toast sa umaga.

  • 1 oras
  • 241.4 kcal
  • 2622
  • Itim na kurant
    500 G
  • Asukal
    250 G
  • Tubig
    80 ml
  • Almirol
    1 kutsara
mga sangkap

Ang redcurrant jam ay maaaring gamitin bilang pandagdag sa mga pancake at fritter, pati na rin bilang palaman para sa pie, cake o puff pastry.

  • 50 minuto
  • 245.3 kcal
  • 1041
  • Pulang kurant
    1 kilo
  • Asukal
    800 G
mga sangkap

Ang gooseberry jam ay humahanga hindi lamang sa kamangha-manghang lasa nito, kundi pati na rin sa kaaya-ayang pagkakapare-pareho nito na natutunaw lamang sa iyong bibig.

  • 1 oras 20 minuto
  • 183 kcal
  • 1038
  • Gooseberry
    1 kilo
  • Asukal
    1 kilo
  • Katas ng lemon
    30 ml
  • Tubig
    450 ml
mga sangkap

Maaaring gamitin ang kiwi jam bilang isang masustansyang panghimagas, pati na rin bilang palaman sa cupcake at patong ng cake.

  • 1 oras
  • 205.5 kcal
  • 12945
  • Kiwi
    500 G
  • Asukal
    500 G
  • Lemon
    0.5 mga piraso
  • Pektin
    75 ml
  • Berdeng pangkulay ng pagkain
    ayon sa ninanais
mga sangkap

Ang honeysuckle jam ay isang malusog, masarap at napakagandang panghimagas.

  • 15 oras
  • 260 kcal
  • 3241
  • Honeysuckle
    800 G
  • Asukal
    400 G
  • Gelatin
    20 G
  • Tubig
    100 ml
mga sangkap

Sasabihin namin sa iyo kung paano madaling gawing confiture ang jam.

  • 20 minuto
  • 271.6 kcal
  • 25213
  • Jam
    1 l
  • Asukal
    2 kutsara
  • Zhelfix 2:1
    25 G
mga sangkap

Ang paggawa ng pear jam sa bahay ay hindi naman mahirap.

  • 27 oras
  • 119.4 kcal
  • 7765
  • Peras
    1.5 kilo
  • Asukal
    800 G
  • Agar-agar
    20 G
  • Katas ng lemon
    1 mga piraso
mga sangkap

Ito ay isang napakasarap, matamis at maasim, makapal na jam na may buong seresa.

  • 15 minuto
  • 127.5 kcal
  • 529
  • Cherry
    1 kilo
  • Asukal
    500 G
  • Pektin
    15 G
mga sangkap

Ang jam na ito ay angkop hindi lamang para sa pagpuno ng mga pie, cake, at cookies, kundi perpekto rin bilang isang standalone dessert na may tsaa.

  • 5 minuto
  • 127.5 kcal
  • 891
  • Cherry
    500 G
  • Cornstarch
    1.5 kutsara
  • Asukal
    150 G
mga sangkap

Para makagawa ng cherry jam, kailangan mo ang pinakasimpleng sangkap at ilang minuto sa kalan.

  • 10 minuto
  • 127.5 kcal
  • 953
  • Cherry
    1 kilo
  • Asukal
    250 G
  • Tubig
    150 ml
  • Almirol
    2 kutsara
mga sangkap
Cherry jam para sa cake na may starch-5

Ang cherry jam ay isang simple at masarap na palaman para sa iyong mga obra maestra ng kendi.

  • 4 na oras at 20 minuto
  • 127.5 kcal
  • 25449
Cherry jam para sa cake na may starch-5
  • Mga seresa (sariwa o nagyelo, walang buto)
    300 G
  • Asukal
    80 G
  • Cornstarch
    10 G
mga sangkap
Frozen Cherry Jam-5

Natural na cherry jam na walang dagdag na pampalapot o preservatives.

  • 4 na oras at 20 minuto
  • 221 kcal
  • 10286
Frozen Cherry Jam-5
  • Mga seresa na may buto
    450 G
  • Asukal
    80 G
  • Cornstarch
    20 G
mga sangkap
Jam ng Lingonberry-7

Ang Lingonberry jam ay isang masarap at masustansyang pagkain na maaaring lutuin sa loob lamang ng 40 minuto.

  • 40 minuto
  • 168 kcal
  • 3150
Jam ng Lingonberry-7
  • Cowberry
    500 G
  • Asukal
    250 G
  • Zhelfix
    12 G
mga sangkap
Jam na saging-6

Banana jam sa loob lang ng 1 oras.

  • 1 oras
  • 270 kcal
  • 9744
Jam na saging-6
  • Saging
    2 kilo
  • Asukal
    500 G
  • Katas ng lemon
    100 ml
  • Lemon zest
    1 mga piraso
  • Tubig
    80 ml
mga sangkap
Orange na kuwadro-5

Lutong-bahay na orange jam

  • 2 oras 30 minuto
  • 120 kcal
  • 2034
Orange na kuwadro-5
  • Kahel
    3 mga piraso
  • Asukal
    100 G
mga sangkap
Jam na may aprikot - 6
  • Mga aprikot na walang buto
    1 kilo
  • Asukal
    1 kilo
  • Asido sitriko
    2 G
  • Tubig
    3 kutsara
mga sangkap

Ano ang confiture?

Ang jam ay isang prutas o berry na nailalarawan sa pamamagitan ng matamis na lasa at pino, parang halaya na lapot. Iba-iba ang ginagawa ng bawat kusinero sa bahay. Para sa ilan, ito ay mga berry at prutas na niluto sa asukal, ang iba naman ay inihahanda ito nang may makinis na lapot, at para sa iba, mahalagang isama ang mga piraso ng prutas.

SA pagluluto ginagamit ito bilang mga palaman para sa keyk At pagbe-bakeIdinaragdag din ito sa iba't ibang putahe, tulad ng pancake at toast. Isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng paghahanda nito ay bilang jam, na nakalagay sa isang garapon. para sa taglamig.

Maraming maybahay ang nagtatanong sa kanilang sarili, Ano ang pagkakaiba ng jam at confiture?Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang lapot. Ang jam ay may teksturang madaling ipakalat, habang ang confiture, sa kabaligtaran, ay mas siksik. Ang isa pang pagkakaiba ay ang confiture ay gumagamit ng mga piraso ng berry o prutas, habang ang mga jam, preserve, at marmalade ay may pare-parehong tekstura.

Mga sikreto sa paggawa ng jam

  1. SA tambalan Ang klasikong jam ay naglalaman ng malaking halaga ng asukal. Gayunpaman, kung nais, maaari itong palitan ng pulot at stevia, o kahit kusinero panghimagas nang wala ito.
  2. Huwag lutuin nang sobra ang jam. 5 minuto lang ay sapat na para ma-activate ang mga thickening agent. Dahil dito, tuluyang ma-pasteurize ang jam. Ang sobrang pagluluto ay magdudulot lamang ng pagkawala ng mga katangian ng gelling agent.
Paano gamitin ang jam para sa mga panghimagas?
Ang jam ay mainam na karagdagan sa iba't ibang pie at cake. Ginagamit ito bilang palaman ng berry, na kapag hiniwa, mukhang Nakakamangha talaga. Maaari ring gamitin ang jam bilang pang-ibabaw. Magandang palamuti ito para sa malamig na panghimagas tulad ng ice cream, at mainam ding ipares sa pancake o Belgian waffles.
Imbakan

Sa kabila ng pasteurization, ang mga berry at fruit preserve ay hindi nagtatagal. Sa temperatura ng silid, mabilis itong umasim. Gayunpaman, ang pagpapalamig sa mga ito ay nagpapahaba lamang ng kanilang shelf life ng ilang araw.

Para mapanatili ang jam nang matagal, kailangan itong isara sa mga garapon. Kabilang dito ang pag-isterilisa sa mga garapon, na papatay sa lahat ng mikroorganismo. Pagkatapos, ang jam ay ibubuhos sa mga garapon hanggang sa pinakaibabaw at mahigpit na isinasara gamit ang mga takip. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa jam na mapanatili ang lasa nito sa loob ng 6 hanggang 12 buwan.

Subukan ang iba pang mga recipe
8 mga recipe
44 na mga recipe
21 na mga recipe
131 na mga recipe
44 na mga recipe
175 na mga recipe
1 resipe
182 na mga recipe
4 na mga recipe
53 na mga recipe
8 mga recipe
6 na mga recipe
30 mga recipe
23 mga recipe
21 na mga recipe
3 mga recipe
47 na mga recipe
7 mga recipe
46 na mga recipe
35 na mga recipe
12 mga recipe
12 mga recipe
70 na mga recipe
1 resipe
13 mga recipe
0 mga recipe
47 na mga recipe
13 mga recipe
4 na mga recipe
19 na mga recipe
63 na mga recipe
55 na mga recipe
26 na mga recipe
29 na mga recipe
7 mga recipe
23 mga recipe
1 resipe
4 na mga recipe
4 na mga recipe
9 na mga recipe
8 mga recipe
67 na mga recipe
12 mga recipe
137 na mga recipe
6 na mga recipe

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade