Banana-apple pie - ang pagkakaisa ng dalawang lasa
Nilalaman
Ang malambot, maasim, at madaling matutunaw sa iyong bibig na matamis at maasim na panghimagas na may matingkad na aroma ng kanela ay isang napakagandang panghimagas na magugustuhan ng mga bata at ng kanilang mga magulang. Pinagsasama ng simple ngunit sopistikadong banana and apple pie na ito ang matamis at mabangong lasa ng saging, ang nakakapreskong asim ng berdeng mansanas, at ang nakakapagpasiglang aroma ng maanghang na kanela. Simpleng "bellissimo," gaya ng sabi ng mga Italyano!
Isang malusog na matamis at maasim na kalooban
Ang saging at mansanas ay tunay na isang malaking kayamanan ng bitamina! Ang saging ay isang imbakan ng potassium, natural na fructose, glucose, at sucrose, pati na rin ang mahahalagang fiber. Ngunit ang pangunahing benepisyo ng saging ay ang serotonin, ang hormone ng kaligayahan, kagalakan, at magandang kalooban. Samakatuwid, ang isang masarap na panghimagas na may saging ay hindi lamang nagpapasaya sa tiyan kundi perpektong nagpapasigla rin ng mood.
Ang mga berdeng mansanas ay napakaraming bitamina! Tamang-tama ang tawag sa mga ito na "nakapagpapabata," dahil nililinis nito ang mga dumi sa katawan, nagpapababa ng kolesterol, at nagpapanibago pa ng mga selula ng puso.
Ginadgad na pie na may mansanas at saging
Ang ginadgad na saging at mansanas na panghimagas na ito ay isang masarap na piging para sa mga pandama! Minimal na masa at pinakamasarap na palaman, kaunting oras ng paghahanda at pinakamasarap na lasa—ang simpleng ginadgad na pie na ito.
Para sa kahanga-hangang panghimagas na ito, kakailanganin mo ang mga ordinaryong produkto:
- mantikilya - 100 g
- harina ng trigo - 180 g
- asukal na butil - 75 g
- asin - 1/3 kutsarita
- kanela - 1 kutsarita
- maasim na mansanas (berde) - 2 piraso (katamtaman)
- dilaw na saging (hinog) - 2 piraso
Una, paghaluin ang mantikilya sa sinalang harina at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Ang malalaking bukol ay dapat na kuskusin nang mabuti sa pagitan ng iyong mga daliri hanggang sa mabuo ang pinong mga mumo. Upang mas mabilis at mas madali ang proseso ng masa, ang mantikilya ay dapat na malamig at matigas.
Kapag handa na ang crumble, idagdag ang kanela, asin, at asukal. Pagkatapos ay haluin muli ang lahat.
Maghanda ng baking sheet sa pamamagitan ng paglalagay ng mantika dito. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong mumo sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na prutas. Budburan ang natitirang pinaghalong mumo sa ibabaw, pagkatapos ay pindutin nang bahagya ang ibabaw gamit ang isang spatula.
Ilagay ang kawali na may halo sa isang mainit na oven. Ang pagbe-bake ay hindi dapat hihigit sa 35 minuto. Ang ibabaw ng pie ay dapat na golden brown; kung hindi, maghurno pa ng 5-8 minuto.
Ang ginadgad na banana pie ay magiging nakakagulat na malambot at mamasa-masa.
Masarap na pie na may saging at mansanas
Para sa isang malambot at maanghang na pie, kakailanganin mo:
- harina ng trigo - 350 g
- itlog ng manok - 4 na piraso (malaki)
- mantikilya - 200 g
- asukal - 280 g
- baking powder - 1 pakete
- pulbos ng kanela - 1 kutsarita
- maasim na berdeng mansanas - 4 na piraso
- hinog na dilaw na saging - 1 piraso
Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal at idagdag ang 4 na itlog. Idagdag ang mahusay na sinalang harina sa 3 batch, habang patuloy na hinahalo. Idagdag ang baking powder at kanela sa natapos na masa. Ang nagreresultang masa ay dapat na bahagyang mas makapal kaysa sa batter ng pancake.
Ilagay ang kalahati ng masa sa isang malalim na kawali na nilagyan ng mantika, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na prutas. Ibuhos ang natitirang masa sa ibabaw ng palaman.
Maghurno sa oven na pinainit sa 180˚ sa loob ng 50-55 minuto.
Ang resipe na ito ng banana at apple pie ay parang isang maselang muffin. Perpekto itong pandagdag sa isang afternoon tea!
