Tandaan kung paano, noong mga bata pa tayo, naglalaro tayo ng mga magkakatugmang larawan, salita, at parirala. Simula noon, sa isang lugar sa isang hindi malay na antas, naaalala natin ang mga bagay na may kaugnayan. Kapag sinabi nating "mesa," agad nating naiisip ang "upuan," kapag sinabi nating "asul," naiisip natin ang kulay rosas, kapag sinabi nating "mansanas," peras—ang pinakasikat na prutas ng ating pagkabata. Oo, ang mga istante ng tindahan ngayon ay umaapaw sa mga panindang hindi natin maisip isang dekada na ang nakalilipas, at ngayon ay mahahanap mo na ang lahat ng gusto mo. Gayunpaman, ang ating mga peras at mansanas ay tila hindi nagtatagal sa pagpapakita, dahil ang kanilang lasa, na pamilyar sa lahat mula pagkabata, ay napakahirap gayahin o palitan ng iba, kahit na ang pinakabihirang prutas.

Parehong bata at matatanda ang mahilig sa panghimagas na gawa sa mansanas at peras. Hindi lamang ito masarap na panghimagas, kundi isa ring masustansyang meryenda na nagpapalakas sa katawan sa pangkalahatan. Ang mansanas ay makakatulong sa iyo na makamit ang isang payat na pangangatawan at mapalakas ang iyong enerhiya, habang ang peras ay isang mahusay na pagkain para sa pagpapabata at kalusugan.

Yogurt ng prutas

Ang pinakakaraniwang recipe para sa peras at mansanas ay yogurt na may dagdag na mga piraso ng prutas.

Para ihanda ang panghimagas na ito, kakailanganin mo ng full-fat kefir o creamy yogurt. Para sa mga gusto ng panghimagas na ito hindi para sa pagdidiyeta kundi bilang pangmeryenda, maaari kang gumamit ng heavy cream, cream na pinakamakapal, o sour cream.

Personal na desisyon din kung magdadagdag ng asukal o hindi. Haluin lang ang lahat ng mayroon ka at makakakuha ka ng masarap, mayaman sa bitamina, at masarap na yogurt.

Para sa mga nasa diet, mainam na gumamit ng low-fat kefir at idagdag ito sa pinaghalong muesli. Ang panghimagas na ito ay magiging isang malusog at masustansyang almusal na makakatulong sa iyong manatiling maganda ang mood sa buong araw.

Iba't ibang prutas at berry smoothies sa asul na kalangitan

Mabilis na dessert cream na gawa sa peras at mansanas

Kumuha ng peras at mansanas. Balatan at hiwain sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa microwave o oven at i-bake hanggang lumambot. Pagkatapos, durugin ang mainit na prutas gamit ang kutsara hanggang lumambot, pagkatapos ay idagdag ang 2-4 na pula ng itlog, asukal ayon sa panlasa, kanela, at vanilla.

Haluing mabuti ang lahat hanggang sa maging isang masa, timplahan ng ilang kutsarang cream. Haluin muli upang makagawa ng malapot na sarsa. Ibuhos ang timpla sa mga molde at ibalik sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Palamigin ang nagresultang panghimagas sa refrigerator sa loob ng 4-8 oras at budburan ng powdered sugar. Maaari mo itong budburan ng mainit na caramel, budburan ng chocolate chips o ginadgad na mani.

Kaserola

Parehong masarap ang peras at mansanas kapag ipinares sa cottage cheese, kaya ang casserole na gawa sa mga sangkap na ito ay hindi lang basta masarap – kundi sadyang masarap talaga.

Mabilisang tip:

  • Isang pakete ng cottage cheese na 200g
  • 2 itlog ng manok
  • 2 tasa ng harina
  • Isang baso ng cream o kalahating baso ng gatas
  • Asin
  • Asukal
  • Saging
  • Mga peras
  • Mansanas
  • Pasas

Kung paghaluin mo ang lahat ng sangkap na ito at ilalagay sa isang baking sheet sa temperaturang 170°C, magiging handa ang isang mabangong ulam sa loob lamang ng 20 minuto. Perpekto ito para sa almusal, tsaa sa hapon, o panghimagas sa gabi. Maaari mong palamutian ang ibabaw ng casserole sa anumang paraan na gusto mo. Ngunit may sikreto para makamit ang makintab na pagtatapos. Pagkatapos pantayin ang cottage cheese sa baking dish, ibuhos ang sour cream at asukal sa ibabaw ng crust. Gagawin nitong mas masarap at malambot ang ulam.

Apple pie

Ice cream cake na may prutas

Isa pang ideya para sa panghimagas:

  • Malutong na sorbetes
  • Mga mansanas
  • Mga peras
  • Pasas
  • Mga cookies o keyk

Kung mayroon kang handa nang sponge cake pan, wala kang magiging problema. Kung wala, maaari kang pumili sa pagitan ng pagbe-bake o paggamit ng cake base na gawa sa dinurog na cookies na may mantikilya at cocoa powder, giniling kasama ng asukal, at inirolyo sa isang cake pan. Ang sikat na "potato" dessert ay madalas na isang tagapagligtas ng buhay para sa mga hostess na mahilig mag-aliw sa kanilang mga bisita ngunit kung minsan ay walang sapat na oras upang matapos ang lahat sa oras.

Kaya, ikinakalat natin ang ice cream sa isang inihandang hulmahan para sa panghimagas na patatas. Mahalagang tandaan na kakailanganin mo ng isang pinggan na may matataas na tuktok para hulmahin ang panghimagas na ito, kung hindi ay hindi ito gagana. Kaya, ilagay ang base sa pinakailalim, pagkatapos ay punuin ng ice cream ang isang-kapat ng pinggan. Hindi ito dapat masyadong matunaw, ngunit dapat itong madaling kumalat. Maglagay ng mga sariwang hiwa ng peras, mansanas, at pasas sa ibabaw ng ice cream. Takpan ang buong likhang ito ng isa pang patong ng ice cream, lagyan ng isang patong ng syrup o jam, at pagkatapos ay takpan ng isa pang patong ng ice cream. Ilagay ang buong patong-patong na panghimagas sa freezer sa loob ng 4 na oras.