Ang mga strawberry ay isang panghimagas mismo. At hindi basta bastang panghimagas, kundi isang madamdamin, mapagmahal, at madamdamin. Ang berry na ito ay napakapopular sa maliliit na bata at walang salu-salo ng mga bata ang kumpleto nang walang lasa ng strawberry. Gayunpaman, binibigyang-kahulugan ng mga matatanda ang mga strawberry dessert. Romantiko at masaya ang pagpapahayag ng iyong pagmamahal gamit ang berry na ito. Para makuha ang puso ng isang lalaki at magustuhan ang iyong sarili, nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian sa strawberry dessert.

Ice na strawberry

Napakadaling gawin. Durugin ang mga strawberry kasama ng asukal at lagyan ng sinalang tubig para makagawa ng timpla na katulad ng napakalabnaw na jam.

Ibuhos ang nagresultang pinaghalong sugar strawberry sa mga tray ng ice cube at gamitin ito upang palamutihan ang ice cream para sa iyong hapunan sa holiday, na lagyan ng dahon ng mint sa ibabaw nito.

Mga strawberry na nababalutan ng tsokolate

Ito ay isang paraan upang gugulin ang isang kaaya-ayang gabi kasama ang dessert fondue.

Tunawin ang tsokolate at kanela sa isang palayok ng fondue, idagdag ang ginadgad na balat ng orange at toasted na tinadtad na mani. Pumili ng malalaki at hinog na strawberry, banlawan at patuyuin ang mga ito. Ayusin ang mga ito nang maganda sa isang plato at ihain kasama ng chocolate fondue.

Kung wala kang fondue pot, puwede kang gumamit ng thermal mug o kaya naman ay ibuhos na lang ang chocolate sauce na inihanda sa isang kaserola sa ibabaw ng strawberry dish. Gamit ang mga tinidor o tuhog para sa panghimagas, puwede mong pulutin ang mga strawberry mula sa dish nang hindi madudumihan.

disyerto-mula-sa-mga-strawberry-4

Strawberry at banana roll

Magiging nakakabagot at kulang sa lasa ang isang dessert roll na walang strawberry. Ngunit sa strawberry, ang matamis na lasa ng troso ay magkakaroon ng lasang pang-maligaya at magpapasigla sa anumang pagtitipon.

Resipi:

  • Itlog 5 piraso.
  • Asukal 1 tasa
  • Harina 1 tasa
  • Baking soda at suka, kalahating kutsarita.
  • Mga kristal ng banilin
  • Saging 4 na piraso
  • Mga strawberry (sa anumang anyo)
  • Krema o gatas na kondensada
  • Asukal na pulbos
  • Tubig

Paraan ng paghahanda:

Gaya ng lahat ng recipe ng sponge cake, simulang haluin ang mga sangkap. Una, talunin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay magdagdag ng isang tasa ng harina, pagkatapos ay haluin ang isang kutsarang suka na tinunaw sa baking soda. Haluin ang masa hanggang sa makabuo ito ng pantay, makapal, at walang bukol na konstelasyon.

Bago ibuhos ang natapos na masa sa baking sheet, mas mainam na lagyan ito ng papel, dahil ang susunod na roll sheet ay maaaring dumikit sa ilalim.

Habang niluluto ang masa sa oven, ihanda natin ang masarap na strawberry at banana roll cream:

Maaari mong hiwain ang mga strawberry sa magagandang hiwa, gumamit ng strawberry jam, o gawing puree ang mga frozen na berry na may asukal.

Ang saging ay inihahanda rin sa maraming paraan:

  • Hiwain nang hilaw
  • Pinirito sa mantikilya at binudburan ng brown sugar
  • Sa halip na saging, magdagdag ng soufflé o syrup na may angkop na lasa.

Ang mga sangkap ay maaaring ihalo sa condensed milk at cream, o maaari mong iwanan ang lahat para sa layered decoration ng sponge cake.

disyerto-mula-sa-mga-strawberry-3

Balikan natin ang natapos na sponge cake. Habang mainit ang sheet, ito ay napaka-lastiko at maaaring igulong hanggang maging isang troso. Para gawin ito, kumuha ng malinis, basa (hindi tumutulo) na tuwalya at itupi sa mga gilid ng sponge cake. Patuloy na igulong ang sponge cake nang maingat hanggang sa magkaroon ka ng isang troso. Hayaang magpahinga ang masa nang ganito sa loob ng 2-3 minuto.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, bitawan ang tuwalya at hayaang tumuwid ang sheet. Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pagpuno sa sponge cake.

Pahiran ang sheet ng condensed milk, ayusin nang maayos ang mga hiwa ng strawberry at saging, lagyan ng heavy cream, soufflé, condensed milk, at butter, o custard sa ibabaw (maaari mong gamitin ang puti ng itlog), at ulitin ang proseso ng pag-roll. Kapag naalala mo na ang hugis ng tubo, hindi na magiging matigas ang masa, at ang sponge cake ay madaling mai-roll para maging strawberry-banana log.

Para hindi dumiretso ang sheet, hayaang nakababa ang roll sa ilalim ng tuwalya nang ilang minuto. Ilagay ang natapos na dessert na may tahi sa gilid pababa.

Mga ahas na strawberry

Kung mayroon ka:

  • Isang kurot ng asin
  • 2 itlog (kailangan mo ang pula ng itlog)
  • Tubig 100 ml
  • Harina 60g
  • Makapal na krema (hindi bababa sa 30%) 100 ml
  • Isang kutsarang asukal
  • Mantikilya 40g
  • Strawberry

Pagkatapos ay maaari kang maghanda ng isang magandang ulam na pang-holiday na magpapasaya sa mga mahilig sa panghimagas sa lahat ng edad. Ang mga strawberry snake ay magiging isang perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan para sa holiday.

Paghaluin ang mantikilya, asukal, asin, at tubig. Pakuluan ang timpla sa isang kaserola. Sa sandaling magsimulang kumulo ang timpla, maingat na ibuhos ang sinalang harina at haluin palagi. Habang umiinit ito, magsisimulang lumapot ang masa at humiwalay sa mga gilid ng kaserola. Sa puntong ito, idagdag ang mga pula ng itlog, isa-isa. Kung tila masyadong makapal ang masa pagkatapos itong alisin sa apoy at haluin ang mga pula ng itlog, maaari ka nang magdagdag ng isa pang pula ng itlog.

Ngayon, handa na ang ating masa para sa pagluluto. Maglagay ng ilang kurbadong hugis ng sausage sa isang baking sheet sa isang preheated oven. Ito ang magiging katawan ng iyong mga ahas, na magiging handa sa loob ng 15 minuto.

Kapag lumamig na ang mga natapos na pastry na gawa sa ahas, maaari na itong lagyan ng cream o condensed milk at palamutian ng manipis na hiniwang strawberry. Pinakamainam na gawin ang ulo ng ahas mula sa kalahating strawberry, dahil magbibigay ito ng three-dimensional na anyo. Ang mga mata ay maaaring gawin mula sa confetti, tsokolate, cream, o iba pang mga berry (blueberries, blackberries).

disyerto-mula-sa-mga-strawberry-2

Strawberry smoothie

Ang smoothie ay isang kaaya-ayang inuming prutas na nakakapresko sa isang araw ng tag-araw at isang gabi ng taglamig na nagpapasaya sa iyo. Ang kailangan mo lang ay imahinasyon, isang blender, mga strawberry, at ilang pampalasa, na maaari mong piliing tikman o alisin nang buo.

Ang mga strawberry dessert ay kadalasang may lasang saging. Ang kombinasyong ito ay matagal nang "love couple" sa maraming recipe. Ngunit ang mga strawberry ay masarap din kasama ng mga black berry, mint, cinnamon, o tsokolate (cocoa). Siyempre, kailangan din ang cream—ano kaya kung wala ito?

Gamit ang blender, gilingan, o mixer, batihin ang mga strawberry kasama ng asukal. Maaari mong idagdag ang puti ng isang hilaw na itlog. Gagawin nitong mas malapot ang smoothie at magdaragdag ng makapal na bula sa cocktail. Magdagdag ng low-fat cream o gatas sa mangkok na may whipped berries, gamit ang 1:1 ratio. Maaari kang magdagdag ng dinurog na yelo sa timpla. Para sa mga mas gusto ang malamig at malapot na inumin na gawa sa sariwang berries, budburan ng kaunting cinnamon at cocoa powder ang ibabaw ng baso.