Mayroong ilang mga paraan upang gawing kakaiba ang mga dessert:

  • maghanap ng mga kakaibang recipe sa pagluluto,
  • gumamit ng mga kakaibang sangkap para sa mga panghimagas,
  • upang ipakita ang presentasyon sa isang masalimuot na paraan.

Ang alinman sa mga pamamaraang ito ay titiyak ng tunay na orihinal na mga panghimagas sa iyong mesa.

Labis

Ang mga taong lalong masigasig sa pag-eeksperimento ay walang alinlangang magiging interesado sa higit pa sa mga orihinal na recipe na pinagsasama ang mga tila hindi magkatugmang produkto.

Paano gumawa ng pie na may keso, tsokolate at talong.

Kung mayroon kang di-mapigilang pagnanasa para sa kakaiba at walang takot na espiritu, sulit na subukan at gumawa ng panghimagas na may talong, tsokolate, at ricotta. Mukhang kahanga-hanga ito. At ganoon din ang hitsura nito: tingnan ang larawan.

Upang ihanda ang obra maestra na ito, inirerekomenda ng mga recipe ang pag-iimbak ng:

  • isa at kalahating kilo ng talong;
  • 1/2 kg ricotta (pwede rin ang homemade cottage cheese);
  • asukal (1/3 tasa para sa palaman, 1 tasa para sa syrup);
  • dalawang itlog;
  • zest ng isang lemon;
  • ½ tasa ng mga walnut;
  • 250 ml ng tubig;
  • 150 mililitro ng gatas;
  • 200 gramo ng maitim na tsokolate;
  • asin at kanela (ayon sa panlasa).

Simulan na natin ang pagluluto:

  1. Hugasan ang mga talong, balatan ang mga ito, at hiwain nang pahaba sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal.
  2. Ihanda ang syrup: pakuluan ang tubig kasama ang asukal at kanela. Lutuin ang mga hiwa ng talong dito nang mga 5 minuto.
  3. Gilingin ang ricotta na may asukal at itlog, magdagdag ng mga mani, zest at isang kurot ng asin.
  4. Initin ang gatas at tunawin ang tsokolate dito - handa na ang sarsa.
  5. Kumuha ng springform pan at lagyan ito ng baking paper. Simulan itong ipatong-patong isa-isa: mga hiwa ng talong, palaman ng curd, at chocolate sauce.
  6. Ayusin ang mga talong sa ibabaw ng panghimagas, para makagawa ng biglaang mga talulot ng rosas. Budburan ng kaunting asukal. I-bake ang himalang ito sa 180 degrees Celsius sa loob ng humigit-kumulang 35-40 minuto.
  7. Ang kakaibang panghimagas na ito ay inihahain nang malamig. Dagdag na kaginhawahan: maaari mong ihanda ang panghimagas na ito nang maaga, dahil ang pagpapalamig magdamag sa refrigerator ay makakabuti lamang sa talong cake.

Eksotika

Maanghang na puding na pinalamutian ng mga prutas.

Para sa mas katamtamang orihinal, angkop ang mga hindi gaanong matinding recipe. Sapat na ito para mapabilib ang iyong mga bisita sa kakaibang komposisyon ng napakasarap na pagkain.

Awtomatikong nagiging orihinal ang anumang ordinaryong panghimagas kapag nagdagdag ka ng ilang kakaibang sangkap. Halimbawa, kumuha ng kakaibang recipe ng puding. Isang posibleng baryasyon ang makikita sa larawan: ang lasa ng dayap.

Paalala lang: karamihan sa oras ng paghahanda ay gugugulin sa paghahanap ng mga kinakailangang sangkap. Ang resipe na ito ay nakakagawa ng 4 na serving at kasama rito ang:

  • cachaça (Brazilian sugar vodka) - 60 ml;
  • carambola, vanilla pod, dayap - 1 piraso bawat isa;
  • 1/2 mangga;
  • 2 kiwi;
  • syrup ng maple - 2 kutsara;
  • gatas at cream - 250 ml bawat isa;
  • 150 g asukal;
  • 45 g na almirol.

Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi kumplikado:

  1. Hiwain nang pahaba ang pod mula sa vanilla pulp. Gadgarin din ang balat ng kalamansi.
  2. Paghaluin ang vanilla, zest, cream, gatas, at asukal. Ilagay ang timpla sa apoy.
  3. Kapag kumulo na, dahan-dahang idagdag ang starch na giniling kasama ng 50 ml ng cachaça. Lutuin nang ilang minuto, habang patuloy na hinahalo.
  4. Ilagay ang puding sa mga molde na pinalamig muna at hayaang lumamig. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
  5. Habang nagsisimula nang umulan, oras na para ihanda ang fruit salad. Ito mismo ang gamit ng mga kakaibang prutas. Balatan ang mga ito (maliban sa star fruit) at hiwain nang manipis. Ibuhos ang natitirang cachaça, maple syrup, at 1 kutsarang katas ng dayap dito.
  6. Tinatapos namin ang dekorasyon ng panghimagas: ilagay ang puding sa mga plato at ayusin nang maganda ang fruit salad sa paligid nito.

Video recipe para sa pinya na may mga seresa

Maaaring mag-iba-iba ang mga recipe ng panghimagas. Gaya ng sabi nila, lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Ngunit ang kagandahan at pagka-orihinal ng presentasyon ng mismong ulam ay pantay na mahalaga. Ang mga hindi pangkaraniwang baso o plorera, mga plato na may kakaibang hugis at kulay, at isang natatanging presentasyon ng panghimagas ay pawang kapaki-pakinabang.

Anumang recipe ay isang tuntungan lamang. Mula roon, isa itong libre at kapana-panabik na malikhaing paglalakbay!