Ang pinakamasarap na banana pie

Imperyong Saging

Ang saging ay isa sa mga pinakakaraniwang kinakain na halaman, kasunod lamang ng trigo, mais, at bigas. At hindi nakakagulat na ang matamis at mala-laman na berry na ito ay napakapopular.

Oo, mga berry—tutal, ang saging, kahit napakalaki, ay isa pa ring halamang gamot. Ang mga saging ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, at ang kanilang papel bilang malakas na natural na antidepressant ay mahirap palampasin.

Hindi pagmamalabis na sabihin na ang bawat kultura ay may kanya-kanyang resipe (at higit sa isa!) para sa paghahanda ng mga prutas na ito. Kinakain ang mga ito nang hilaw, pinirito, inihurno sa batter, at pinatuyo pa nga. Interesado kami sa isang napaka-espesyal na resipe na nagpapakita ng mga sikreto sa paggawa ng masarap na banana pie. Iyan ang pag-uusapan natin.

Saging na Tuwa

Ang larawan ay nagpapakita sa lahat ng kaluwalhatian nito ng isang masarap at napakalambot (salamat sa sour cream) na pie, na ang isa sa mga sangkap ay saging. Ang kagandahang ito ay madaling ihurno sa oven.

Kung may kahit ilang dilaw na prutas na natitira mula sa bungkos na iyong dinala, ayos na ang lahat—magiging matagumpay ang pie. Kaya, bukod sa saging, kakailanganin mo rin ang:

• isang buong baso ng kulay-gatas;
• isang-kapat ng isang pakete ng margarina (o mantikilya);
• isang pares ng mga itlog;
• 1-1.5 tasa ng asukal;
• 2 tasa ng harina;
• 1 kutsarita bawat isa ng soda at baking powder;
• 1/3 pod ng banilya;
• ¼ kutsarita ng asin.

Ang recipe para sa paggawa ng banana joy ay:

1. Durugin ang mga saging hanggang maging puree. Haluin agad sa sour cream at itabi muna.
2. Ilagay ang pinalambot na margarina at asukal sa isa pang mangkok at haluing mabuti gamit ang isang panghalo. Inirerekomenda ng resipe ang pagdaragdag ng mga itlog nang paisa-isa: mas mapapadali nito ang pagkakaroon ng makinis na timpla.
3. Panahon na para alalahanin ang mga saging—oras na para idagdag ang mga ito sa batter kasama ang vanilla. At ang pangwakas na hakbang: haluin ang baking soda, harina, asin, at baking powder at pagsamahin ang mga ito sa pinaghalong saging.
4. Ang pie ay inihurno sa oven sa karaniwang temperatura na 180 ⁰Aabutin ito ng humigit-kumulang 50 minuto.

Pero huwag basta-basta umasa sa recipe—mas mainam na suriin ang luto gamit ang subok na paraan (toothpick na gawa sa kahoy). Kung malinis ang labas nito sa gitna, handa na ang banana delight. Sayang lang at hindi makuhanan ng litrato ang napakasarap na aroma na nagmumula sa napakasarap na ulam na ito!

Saging na Tsinelas

Isa pang simpleng recipe ng banana pie ang maaaring maging pangunahing pagkain sa bahay. Mukhang kakaiba ito sa larawan, ngunit ang mga sangkap na kakailanganin ay hindi kakaiba (maliban, siyempre, sa mga saging—kakailanganin mo ng apat):

• 250 g bawat isa ng harina at mantikilya;
• gatas - 100 ml;
• isang buong baso ng asukal (mas mainam kung kayumanggi);
• 4 na itlog;
• isang kurot ng asin (palaging pinapaganda nito ang lasa).

Hakbang-hakbang na resipe:

1. Kumuha ng silicone mold—ito ang pinaka-maginhawa para sa paggawa ng baliktad na banana cake. Hiwain ang dalawang saging nang pahaba at lagyan ng mga ito ang ilalim ng molde. Budburan ang mga ito ng isang kutsarang asukal at budburan ng ilang piraso ng mantikilya (mga 15 gramo) nang random sa ibabaw nito.
2. Haluin ang mantikilya sa temperatura ng silid kasama ang asukal. Ibuhos ang gatas, idagdag ang mga itlog, at haluing mabuti muli.
3. Hiwain ang natitirang saging nang direkta sa pinaghalong at idagdag ang harina at asin doon.
4. Ibuhos ang inihandang batter sa mga hiwa ng saging. Ilagay ang kawali sa isang preheated oven sa 185°C. ⁰ ihurno sa loob ng 50–55 minuto.

Hayaang lumamig ang pie, pagkatapos ay kumuha ng isang magandang plato at maingat na ibaliktad ito. Kung gagawin nang tama, ang pie ay magiging kasingganda ng nasa larawan. At makakasiguro kang masarap ito!

Video recipe para sa banana pie