Paano gawing bagong delicacy ang halva?
Nilalaman
Ang mga panghimagas na halva ay maaaring kakaiba at hindi pangkaraniwan, ngunit ang pagdaragdag ng napakasarap na pagkain na ito sa iyong home cookbook ay magpapalawak ng iyong mga abot-tanaw at tunay na magugulat sa iyong mga bisita. Sa artikulong ito makikita mo ang isang simple at masarap na recipe para sa halva pie.
Halva pie
Upang ihanda ang orihinal na pampagana na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- 1 tasa ng harina;
- 1 tasa ng asukal;
- 100 gramo ng halva;
- 3 buong itlog;
- Kalahating tasa ng inihaw na mani;
- 1 pakete ng vanillin;
- 0.5 kutsarita ng soda, pinatuyo gamit ang suka;
- Kaunting langis ng gulay.
Ang hindi maikakailang bentahe ng resipe na ito ay hindi ito nangangailangan ng maraming oras o malaking pamumuhunan sa pananalapi. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay maliban sa mga mani at halva ay madaling mabibili sa bahay. Ang proseso ng pagluluto ay hindi rin naman gaanong mahirap.
Una, kailangan nating maghanap ng malalim na mangkok kung saan hahaluin ang mga itlog at asukal. Maaari kang gumamit ng whisk o mixer—anuman ang mas maginhawa para sa iyo. Kailangan ang isang malalim na mangkok upang maiwasan ang mga pagtalsik kapag gumagamit ng mixer. Kung wala kang ganitong problema, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa lalim ng mangkok.
Ang vanillin ay idinaragdag sa timpla, at ang timpla ay hinahalo muli hanggang sa tuluyang matunaw. Ang susunod na hakbang ay ang pagdaragdag ng kalahating kutsarita ng baking soda at suka. Susunod, magdagdag ng isang tasa ng harina. Haluin ang timpla hanggang sa lumambot.
Sa isa pang mangkok, haluin ang halva at mani. Ibuhos ang kalahati ng batter sa isang kawali na nilagyan ng mantika, budburan ng halva at palaman ng mani, at pagkatapos ay ibuhos ang batter sa ibabaw.
Ang hindi pangkaraniwang pie na ito ay inihurno sa temperaturang 180-200 degrees sa loob ng tatlumpung minuto.
Paghahanda ng putahe
Maaaring ihain ang pie nang buo o hiniwa. Iminumungkahi naming hiwain ito sa mga bahagi at palamutian nang maganda.
Isang mainam na opsyon sa paghahain ang tinunaw na puting tsokolate (isang chocolate bar at isang karton ng heavy cream, na tinunaw sa double boiler at hinalo hanggang sa lumapot). Ipahid ito sa bawat piraso at budburan ng kanela.
Isa pang orihinal at simpleng paraan ng paghahain nito ay ang paglalagay ng caramel toppings at ilang coffee beans. Maaari ka ring gumawa ng masarap na halva drink na ipares sa halva dessert na ito.
Inuming panghimagas na halva at kape
Ang kakaibang inuming ito ay maaaring inumin nang malamig o bahagyang mainit. Napakadaling ihanda at perpektong ipares sa halva pie na iminungkahi sa itaas.
Para sa paghahanda kakailanganin mo:
- 50 gramo ng peanut halva;
- Isang pakete ng medium-fat cream;
- 130 mililitro ng malakas na timplang kape;
- 10 mililitro ng maple syrup o anumang iba pang syrup na iyong mapipili.
Una, timplahin ang kape. Pinakamainam na salain ang mga giniling na kape upang maging mas malapot at mas masarap ang lasa ng inumin. Idagdag ang syrup sa mainit na kape, pagkatapos ay hayaan itong lumamig nang bahagya.
Samantala, haluin nang mabuti ang cream at halva sa isang blender hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay idagdag ang sinalang kape at cream, at i-blend muli ang "cocktail".
Ang nagresultang malapot na likido ay ibinubuhos sa mga baso, binubudburan ng kanela, at nilagyan ng cinnamon stick at mga straw. Maaari mo ring lagyan ito ng whipped cream sa ibabaw at ginadgad na mint o kaunting syrup.
Ang mga kakaibang halva dessert na ito ay mabilis at madaling gawin sa bahay. Ang hindi maikakailang bentahe ng parehong putahe ay maaari itong tangkilikin ng parehong matatanda at bata.
