Panghimagas na keso na may saging - simple at masarap

Ang saging ay maituturing na isa sa mga pinakasinaunang pananim—ang unang pagbanggit dito ay mula pa noong ika-6 na siglo BC. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga rhizome na mayaman sa carbohydrates ng halaman ay kinakain lamang ng mga tao, na ginagamit nila sa paggawa ng harina at pagluluto ng tinapay. Natuklasan ng mga tao ang prutas pagkaraan ng ilang sandali, at noon nagsimula ang matagumpay na martsa ng "dilaw na gasuklay ng tropiko" sa mga bansa at kontinente.

Ang "banana boom" sa ating bansa ay naganap noong kalagitnaan ng ika-20 siglo. Simula noon, ang prutas na ito ay naging madalas na panauhin sa ating mga hapag-kainan, at may mabuting dahilan. Kasama ng kanilang kakaibang lasa, ang mga saging ay nagtataglay ng maraming kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na mahalaga para sa ating mga katawan.

Dahil sa mataas na taglay nitong bitamina B6, na tumutulong sa paggawa ng "joy hormone" na serotonin, tinawag ng mga sikologo ang saging na pinakaligtas na antidepressant. Gusto mo bang manatiling maganda ang mood buong araw? Kumain ng saging para sa almusal, at siguradong magkakaroon ka ng dagdag na enerhiya! O maaari ka pang gumawa ng masarap na pagkain gamit ang prutas na ito. Halimbawa, ang cottage cheese dessert na may saging ay isang masarap at magaan na ulam na perpekto para sa almusal. Sa artikulong ito, pinagsama-sama namin ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap na dessert na may saging at cottage cheese sa loob ng ilang minuto.

Masarap na panghimagas na gawa sa cottage cheese at saging

Ang panghimagas na ito ay tunay na tuklas para sa mga mahilig sa masarap na pagkain nang hindi isinasakripisyo ang kanilang pangangatawan, dahil mababa ito sa calories ngunit puno ng sustansya.

Mga sangkap:

• Mababang-taba na cottage cheese – 500 g
• Kefir (o iba pang inuming may fermented milk) - 1 kutsara.
• Gatas – 1 kutsara.
• Asukal na butil - 6 kutsarita.
• Pulbos ng kakaw – 2 kutsara. l.
• Gelatin – 20 g (2 kutsara)
• Saging – 2 piraso
• Mga piraso ng niyog – para sa dekorasyon

Resipi:

1. Ilagay ang gelatin sa isang maliit na kaserola at ibuhos ang malamig na gatas. Hayaang nakababad nang 40 minuto.
2. Pagkatapos ay ilagay ang kaserola sa mahinang apoy. Pakuluin ang laman, ngunit huwag pakuluan.
3. Paghaluin ang cottage cheese sa kefir o iba pang produktong gatas na may fermented milk. Halimbawa, maaari kang gumamit ng fruit yogurt; alinman sa dalawa, magiging masarap ito.
4. Ibuhos ang bahagyang pinalamig na gelatin sa pinaghalong curd at haluing mabuti. Hatiin ang halo sa dalawang pantay na bahagi, idagdag ang cocoa powder sa isa sa mga ito.
5. Magdagdag ng 2 kutsarita ng granulated sugar sa puting timpla, ibuhos ang natitirang asukal sa timpla na may cocoa powder.
6. Ibuhos ang puting timpla sa ilalim ng isang springform pan at ilagay sa refrigerator upang tumigas sa loob ng 40 minuto.
7. Kapag lumapot na ang timpla, ilagay ang prutas na hiniwang paikot o mahahabang piraso sa ibabaw.
8. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa lahat ng bagay at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras pa. Budburan ng mga tipak ng niyog ang natapos na panghimagas na banana-curd at palamutian ng prutas.

Soufflé ng saging at pinya

Ang masarap na panghimagas na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya, kabilang ang pinakamaliit na mahilig sa pagkain.

Mga sangkap:

• Cottage cheese (mas mabuti kung lutong-bahay) – 1 kutsara.
• Gelatin (butil-butil) - 1 kutsara.
• Mga de-latang pinya – 600 g
• Mga itlog (puti) - 2 piraso.
• Saging – 4 na piraso.

Resipi:

1. Ibabad ang gelatin sa 100 ml ng malamig na tubig at hayaang lumaki ito sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa mahinang apoy at hayaang kumulo, ngunit huwag pakuluan. Palamigin nang bahagya ang timpla.
2. Balatan ang mga saging, hiwain ang mga ito nang pabilog, at ilagay ang mga ito sa isang blender. Idagdag ang cottage cheese at pinya (magtira ng 6 na singsing para sa palamuti).
3. Ibuhos ang gelatin sa isang blender nang manipis at i-blend ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa tumigas at idagdag sa curd-fruit puree.
4. Lagyan ng foil ang maliliit na hulmahan (maaaring gumamit ng mga tasa ng kape), na nag-iiwan ng mahahabang dulo sa mga gilid.
5. Punuin ang mga hulmahan ng pinaghalong keso at lagyan ng mga singsing ng pinya sa ibabaw. Takpan nang mahigpit ang panghimagas gamit ang mga dulo ng foil at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2.5 oras.
6. Alisin ang natapos na soufflé mula sa mga hulmahan, ilagay sa mga hati na plato at ihain kaagad.

Casserole na may keso na cottage na may saging

Kahit isang maliit na piraso ng masarap na panghimagas na ito ay magbabad sa iyong katawan ng mga bitamina at magbibigay sa iyo ng magandang kalooban para sa buong araw.

Mga sangkap:

• Saging – 2-3 piraso
• Itlog – 1 piraso
• Cottage cheese (mas mabuti kung lutong-bahay) – 1 kutsara.
• Vanillin - isang kurot
• Pulot - 3 kutsara.
• Mga walnut - para sa dekorasyon

Resipi:

1. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang cottage cheese, itlog, pulot, at banilya. Balatan ang mga saging at hiwain nang pabilog.
2. Lagyan ng maraming mantekilya ang baking sheet. Ilagay nang mahigpit ang mga singsing ng prutas sa ibabaw, pagkatapos ay ipahid ang pinaghalong curd sa ibabaw.
3. Maghurno ng 10 minuto sa 180 ^OC. Pagkatapos ay alisin ito nang ilang minuto, budburan ng tinadtad na mga walnut at ibalik sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Ang cottage cheese at banana dessert ay isang masarap at malusog na ulam na dapat mong subukan. Pinapadali ito ng aming mga recipe na may larawan! Siya nga pala, ang saging lang ang kakaibang prutas na ligtas para sa mga sanggol na wala pang isang taong gulang. Kaya, kung mayroon kang mahilig sa pagkain sa bahay, siguraduhing ihanda ang panghimagas na ito para sa kanila. Sigurado kaming magiging patok ang cottage cheese at banana treat na ito sa iyong pamilya!