Kaluguran ng curd-gelatin
Panghimagas na curd na may gelatin... Magkano ang laman ng salitang ito! Ang panghimagas na ito ay nararapat sa maraming salita ng papuri - matamis, mahangin, parang gatas, parang halaya, malusog, masarap. Ang listahang ito ng mga epithet ay maaaring ipagpatuloy sa napakatagal na panahon.
Maraming panghimagas ang tunay na likhang sining at nangangailangan ng malaking oras at pera. Ngunit may isa pang kategorya ng mga putahe. Ang mga ito ay maaaring maluwag na ilarawan bilang "mabilisang solusyon," "luto gamit ang mayroon ka," "halo at palamigin," at iba pa. Ang kategoryang ito ng mga putahe ay malamang na pamilyar sa bawat kusinero sa bahay at mas popular pa kaysa sa una.
Isa sa mga nangungunang pagpipilian sa listahan ng "mix and chill" ay ang cottage cheese dessert na may gelatin. Gamit lamang ang kaunting cottage cheese at gelatin, makakagawa ka ng napakasarap na dessert na manganib na maging paborito ng pamilya, dahil araw-araw itong hinahanap-hanap ng lahat.
Resipi
Kaya, simulan na natin ang mga eksperimento. Kakailanganin natin:
- halos kalahating kilo ng cottage cheese,
- humigit-kumulang 300 gramo ng sour cream,
- asukal o pulot ayon sa iyong panlasa,
- 1 kutsara ng instant gelatin.
Kung gusto mong mas maging mayaman sa bitamina ang panghimagas, huwag mag-atubiling magdagdag ng kahit anong prutas. Ngayon, ang natitira na lang ay "ihalo at palamigin" nang maayos ang lahat. Para gawin ito, ihanda ang gelatin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Karaniwan, ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng mga 20 minuto, pagkatapos ay initin sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo, ngunit huwag hayaang kumulo. Paghaluin ang cottage cheese na may sour cream at asukal, ibuhos ang solusyon ng gelatin, at magdagdag ng prutas kung kinakailangan. Haluing mabuti ang lahat at palamigin.
Ang kagandahan ng resipe na ito ay ang lahat ng proporsyon ay arbitraryo at hindi kailangang mahigpit na sundin. Halimbawa, maaari kang gumamit ng mas maraming cottage cheese, lalo na kung ito ay low-fat.
Paano kung nagda-diet ako?
Ang tanging balakid sa paghahanda ng napakasarap na ulam na ito ay maaaring ang iyong diyeta. Dahil sa cottage cheese at asukal, ang panghimagas na ito ay malamang na hindi angkop para sa iyong diyeta at lalampas sa iyong mga alituntunin sa taba at carbohydrate.
Ngunit hindi ito dahilan para mawalan ng pag-asa. Gaya ng alam nating lahat mula pagkabata, kung talagang gusto mo ito, maaari kang lumipad sa kalawakan. Sa kaunting pag-iisip, maaari mong mailigtas ang sitwasyon. Tutal, kung gagamit ka ng low-fat cottage cheese bilang base, aalisin ang asukal at pipiliin ang matamis na prutas, at papalitan ang sour cream ng, halimbawa, yogurt, makakakuha ka ng low-calorie cottage cheese dessert na may gelatin. Totoo, ang proporsyon ng mga sangkap na gagamitin ay bahagyang magbabago, at ang dessert ay magiging hindi pa rin gaanong malambot at hindi gaanong malambot, ngunit... ang kagandahan ay nangangailangan ng sakripisyo! Magbawas ng timbang para sa iyong kalusugan nang hindi inaalis ang cottage cheese sa iyong diyeta!
Siya nga pala, halos kahit anong mataba at high-carb na ulam ay kaya mong baguhin sa ganitong mahimalang paraan. Kailangan mo lang pag-isipang mabuti kung ano ang ipapalit sa bawat "mapanganib" na sangkap. Kaya kumain nang may kasiyahan at magbawas ng timbang nang madali!
