Mga homemade na Cherry at Chocolate Muffin
Nilalaman
Sa iba't ibang uri ng matatamis at lutong-bahay na mga inihurnong pagkain, kadalasang pinipili ng mga maalalahaning maybahay ang malambot at mabangong muffin. Dahil sa mabilis at madaling recipe, namumukod-tangi ang matamis na panghimagas na ito kumpara sa ibang mga panghimagas. Halimbawa, ang mga cherry at chocolate muffin ay maaaring maging isang napakagandang almusal para sa isang magandang panimula ng araw.
Ang masa para sa mga matamis na chocolate cupcake na ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 15 minuto upang ihanda, at ang oras ng pagbe-bake ay hindi hihigit sa 20 minuto. Sa pamamagitan ng paggising kalahating oras bago ang iyong pamilya, magkakaroon ka ng oras upang maghanda ng isang masarap na matamis na panghimagas, na gagawing mas maganda ang iyong umaga at magbibigay-sigla sa iyong pamilya para sa araw na ito. Ang isa pang kaakit-akit na tampok ay maaari mong bigyan ang mga homemade cupcake na ito ng bagong lasa sa bawat oras sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap sa recipe: prutas, berry, cocoa, o, halimbawa, tsokolate.
Nasa ibaba ang isang detalyadong recipe para sa paggawa ng chocolate at cherry muffins gamit ang muffin maker—isang modernong aparato na nagbibigay-daan sa iyong lubusang maghurno ng mga muffin sa lahat ng panig at loob. Ang paggamit ng usong gadget na ito sa kusina ay ganap na opsyonal. Ang parehong paraan para sa paggawa ng matamis na homemade muffins ay perpekto rin para sa pagbe-bake sa oven.
Mga kinakailangang sangkap
Upang maghanda ng matamis na tsokolateng panghimagas sa bahay at pasayahin ang iyong pamilya ng bago at orihinal na panghimagas, dapat mo munang ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- mga itlog ng manok - 2 piraso;
- asukal - 250 g;
- mantikilya – 100 gramo;
- inuming yogurt - 200 g;
- pulbos ng kakaw - 3 kutsara;
- harina - 250 g;
- asin - 0.5 kutsarita;
- baking powder - 1.5 kutsarita;
- mga seresa – 50 g (sariwa o nagyelo);
- asukal na vanilla o vanilla – ¼ kutsarita.
Paano gumawa ng chocolate at cherry muffins
- Una, paghaluin ang mga itlog at asukal. Gumamit ng regular na tinidor o panghalo.
- Ibuhos ang tinunaw at pagkatapos ay pinalamig na mantikilya sa nagresultang sangkap.
- Magdagdag ng drinking yogurt na nasa temperatura ng kuwarto sa timpla. Inirerekomendang taba: 1.5%.
- Salain nang mabuti ang harina sa isang hiwalay na lalagyan.
- Sa parehong mangkok, idagdag ang baking powder at asin.
- Pagkatapos, idagdag ang vanilla sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap. Kung gagamit ka ng vanilla sugar, idagdag ito sa likidong pinaghalong itlog.
- Paghaluin ang mga tuyong sangkap, pagkatapos ay salain ang kakaw sa parehong lalagyan.
- Ngayon ang bahagi ng itlog ng masa ay dapat pagsamahin sa tuyong bahagi at lahat ay dapat na lubusang ihalo hanggang sa makinis.
- Ilagay ang inihandang batter sa isang preheated muffin tin o silicone muffin cups. Maglagay ng isang cherry sa bawat muffin.
- Ang oras ng pagbe-bake sa muffin maker ay humigit-kumulang 20 minuto. Sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius, maghurno sa loob ng 20-25 minuto.
Palamutihan ang tapos na, bahagyang pinalamig na chocolate at cherry cupcakes ng powdered sugar o, halimbawa, coconut flakes. Ang kahanga-hangang dessert na ito, na perpekto para sa tsaa o kape, ay handa nang ihain.
