Nangungunang 5 Pinakamahusay na Mga Recipe ng Blueberry Muffin na may Sariwa at Frozen na Blueberries

Ang mga blueberry ay isang nakakapreskong berry tuwing tag-init na naglalaman ng mga bitamina A, B, C, at PP. Mayroon itong kaaya-ayang lasa at kakaibang aroma. Ang mga pastry na puno ng blueberry ay perpektong ibinabagay sa tsaa at kape, kaya't isa itong matamis na karagdagan sa anumang mesa. Ang mga muffin na may blueberry jam ay perpekto para sa almusal, tanghalian, at hapunan. Maaari itong dalhin sa trabaho bilang meryenda, o ihain sa hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng perpektong blueberry muffin sa bahay.

Recipe ng Frozen Blueberry Muffins

May natira ka bang blueberry mula sa tag-init? Huwag magmadaling itapon o ibigay sa kapitbahay—maaari mo itong i-freeze. At kung hindi panahon, bigyan ang iyong pamilya at mga kaibigan ng mga masasarap na blueberry muffin na ito.

Mga sangkap

• Harina – 250 g
• Mga Blueberry – 150 g
• Gatas – 200 ml
• Mga itlog - 2 piraso.
• Asukal – 120 g
• Mantikilya – 125 g
• Baking powder - 1 pakete.
• Lemon – 1 piraso
• Asukal na vanilla - 1 pakete.
• Soda – ½ kutsarita.
• Asin - isang kurot

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Serving: 10-12 piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Talunin ang mga itlog sa isang lalagyan.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal, vanilla sugar, at kaunting asin. Haluin hanggang lumambot.

Hakbang 3

Kudkurin ang balat ng lemon.

Hakbang 4

Idagdag ang tinunaw na mantikilya. Haluin.

Hakbang 5

Idagdag ang baking powder at baking soda sa harina. Salain ang mga tuyong sangkap gamit ang isang salaan papunta sa pinaghalong itlog. Masahin ang masa.

Hakbang 6

Ibuhos ang gatas. Haluin.

Hakbang 7

Ibuhos ang malambot na blueberry sa masa at ihalo.

Hakbang 8

Lagyan ng batter na blueberry ang mga baking pan. Ihurno sa oven na pinainit sa 180 degrees Celsius sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 9

Handa na ang mga blueberry muffin!

Mga chocolate muffin na may blueberries at cream cheese frosting

Ang mga pinong muffin na ito na may nakamamanghang creamy berry flavor at aroma ay tiyak na magpapahanga sa lahat. Sakto lang ang tamis, may bahid ng asim at magaan at maaliwalas na tekstura—bagay na bagay sa kaluluwa at tiyan.

Mga sangkap

• Mantikilya – 200 g
• Asukal – 200 g
• Mga itlog - 4 na piraso.
• Harina – 250 g
• Pulbos ng kakaw – 30 g
• Baking powder – 1 kutsarita.
• Mga Blueberry - ayon sa panlasa

 Oras ng pagluluto: 30–35 minuto

Mga Serving: 12 piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Pagsamahin ang malambot na mantikilya at asukal. Haluing mabuti.

Hakbang 2

Haluin. Idagdag ang mga itlog.

Hakbang 3

Pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap at idagdag ang mga ito sa pinaghalong egg-cream.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga blueberry sa masa.

Hakbang 5

Kutsarahin ang masa sa mga molde, punuin ang mga ito ng 2/3. Ihurno sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees Celsius.

Hakbang 6

Handa na ang chocolate blueberry muffins.

Mga muffin na may keso na cottage na may mga blueberry at almendras

Ang kombinasyon ng mga blueberry at almendras ay nararapat bigyan ng espesyal na atensyon. Matamis, mabango, at napakasarap, ang inihurnong pagkaing ito ay nakakapukaw ng panlasa ng lahat at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang pakialam.

Mga sangkap

• Itlog – 1 piraso
• Keso na kubo – 100 g
• Mantikilya – 80 g
• Harina – 100 g
• Asukal – 100 g
• Soda - 1 kutsarita.
• Kagat - 1 kutsarita.
• Mga Blueberry - ayon sa panlasa
• Mga almendras - ayon sa panlasa

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Serving: 6 na piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Pagsamahin ang itlog, asukal, at pinalambot na mantikilya sa isang mangkok. Haluin.

Hakbang 2

Idagdag ang cottage cheese. Haluin. Ayusin ang taba ayon sa gusto mo.

Hakbang 3

Salain ang harina sa pinaghalong sangkap. Tunawin ang baking soda sa suka at idagdag ito sa masa.

Hakbang 4

Idagdag ang mga blueberry sa masa. Haluin nang marahan.

Hakbang 5

Ilagay ang masa sa mga molde. Ihurno sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 20–25 minuto.

Hakbang 6

Handa na ang muffin.

Recipe para sa Lenten blueberry muffins na may mga larawan

Kung naghahanap ka ng matamis ngayong Kuwaresma, huwag mag-atubiling gumawa ng mga masasarap na blueberry muffin na ito. Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na berry. Ang mga inihurnong pagkain ay masarap, mamasa-masa, at masarap.

Mga sangkap

• Harina – 110 g
• Asukal – 100 g
• Pampaalsa – 10 g
• Lemon – 1 piraso
• Tubig – 100 ml
• Langis ng gulay - 2 kutsara.
• Mga Blueberry – 75 g

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Serving: 6 na piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Salain ang harina. Idagdag ang asukal, baking powder, at kaunting asin.

Hakbang 2

Magdagdag ng hiwa ng lemon at haluin.

Hakbang 3

Ibuhos ang tubig at mantika. Haluin.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga blueberry sa masa.

Hakbang 5

Ilipat ang batter ng muffin sa mga inihandang kawali. Ihurno sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees Celsius.

Hakbang 6

Handa na ang mga muffin. Bon appétit!

Madaling gawin ang mga blueberry muffin—mabilis at madali lang ang lahat ng recipe. Nagreregalo ka ba ng muffin sa iyong pamilya? Ano ang paborito mong palaman?

Video: Blueberry at Iba Pang Berry Muffins ni Yulia Vysotskaya

Si Yulia Vysotskaya ay isang TV host, food blogger, at tagalikha ng mga koleksyon ng mga recipe na ginagamit ng hindi mabilang na mga lutong-bahay. Ang kanyang YouTube channel ay nagtatampok ng maraming malusog at simpleng mga recipe. Sa isa sa mga ito, ipinakikilala ni Yulia sa kanyang mga subscriber ang masasarap na berry muffin. Ang timpla ng mga raspberry, blueberry, blackberry, bilberry, at strawberry ay isang tunay na kayamanan ng mga bitamina.

Detalyadong ipinapaliwanag ng video ang bawat hakbang. Para sa inyong kaginhawahan, ang recipe, kumpleto sa lahat ng sangkap at mga hakbang, ay kasama sa deskripsyon. Maaari itong kopyahin, i-print, at i-save sa isang cookbook. Gamit ang signature recipe ni Yulia Vysotskaya, kahit ang isang bata ay makakagawa ng perpektong muffin.