Mga Cottage Cheese Muffin - 7 Mga Recipe para sa Mga Cottage Cheese Muffin sa Mga Silicone Muffin Mold sa Oven

Sa post ngayon, ibabahagi ko kung paano gumawa ng mga klasikong cottage cheese muffin sa bahay. Ang mga cottage cheese muffin na ito ay nakikilala sa kanilang malambot, mamasa-masa, at mala-espongha na masa at kaaya-ayang mala-gatas-kremang aroma. Lagi kang magkakaroon ng mga tamang sangkap sa refrigerator. Dahil sa simpleng recipe na ito, maaari mo pang i-bake ang mga muffin na ito sa microwave. At maaari mo itong gawin araw-araw! Mainam itong kaakibat ng tsaa at kape, at isang magandang alternatibo sa isang malusog at nakakabusog na almusal.

Mga muffin ng keso na gawa sa cottage cheese sa mga silicone mold sa oven

Ang malambot at masarap na cottage cheese muffin na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa pagluluto ng tinapay. Ang mga cottage cheese muffin na ito ay may lasang katulad ng syrniki, ngunit mas nakakabusog at nakaka-engganyo. I-bake ang mga ito sa silicone molds sa oven.

Video: Mga Muffin na may Cottage Cheese na may mga Berry

Maraming simpleng recipe para sa cottage cheese muffins online. Isang video sa YouTube ng cottage cheese muffins na may mga berry ang pumukaw sa aking atensyon. Ang mabilis at madaling recipe na ito ay nangangailangan ng kaunting oras at pinakamasarap na lasa. Ang mga inihurnong pagkain ay mamasa-masa at matamis—perpekto sa tsaa! Ang pino at mahangin na masa ay masarap. mula sa malambot na keso na cottage Ang mga sariwang raspberry, blueberry at bilberry ay makadagdag dito.

Dinedetalye ng video tutorial ang mga hakbang sa paghahanda at ang dami ng mga sangkap na kailangan para sa isang partikular na serving. Ginagawa nitong madali ang paggawa ng muffin sa bahay. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang, makakamit mo ang perpektong muffin. Nagtatampok din ang channel ng iba pang mga uri ng panghimagas at higit pa.

Mga muffin na may cottage cheese at mansanas

Malambot Dahil sa kanilang kahanga-hangang lasa, ang mga apple muffin ay magiging paboritong pagkain ng mga bata at matatanda. Ang mga ito ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog at balanseng diyeta. Kung maayos na inihanda, ang mga apple muffin na may cottage cheese ay pinagmumulan ng enerhiya at mga bitamina.

Mga sangkap

Mga itlog - 2 piraso.
Kefir – 225 ml
Keso na kubo – 225 g
Harina – 130 g
Baking powder – 1 kutsarita.
Soda - 1/2 kutsarita.
Kanela – 1 kutsarita.
Mansanas – 1 piraso.
Stevia – ayon sa panlasa

Oras ng pagluluto: 45 – 50 minuto

Mga Serving: 4 na piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok at haluin ang mga itlog. Haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 2

Ibuhos ang kefir.

Hakbang 3

Idagdag ang baking powder, soda at stevia. Haluin.

Hakbang 4

Magdagdag ng kanela.

Hakbang 5

Salain ang harina. Haluing mabuti.

Hakbang 6

Balatan ang mansanas, tanggalin ang core, pagkatapos ay hiwain ang prutas sa mga cube.

Hakbang 7

Ilagay ang mga mansanas sa masa at ihalo nang marahan.

Hakbang 8

Punuin ang mga molde ng 2/3 ng batter. Ihurno sa oven na pinainit sa 180 degrees Celsius sa loob ng 35-40 minuto.

Hakbang 9

Inilalabas namin ang mga pinalamig na muffin at handa na silang ihain.

Mga Muffin na may Chocolate Curd

Ang mga chocolate at curd muffin na ito ay isang nakamamanghang kombinasyon ng lasa at aroma. Ang matamis na panghimagas na ito ay perpektong kasabay ng kape o cocoa. Ang simple ngunit masarap na panghimagas na ito ay madaling magugulat sa iyong pamilya at mga bisita.

Mga sangkap

Mga itlog - 2 piraso.
Keso na kubo – 250 g
Gatas – 150 ml
Harina – 200 g
Asukal – 140 g
Kakaw – 2 kutsara.
Baking powder – 1 kutsarita.
Soda - 0.5 kutsarita.
Langis ng gulay – 70 ml
Maitim na tsokolate – 90 g

Oras ng pagluluto: 45 – 50 minuto

Mga Serving: 12 piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Paghaluin ang harina, 100 g ng asukal, kakaw, baking powder at soda.

Hakbang 2

Talunin ang 1 itlog hanggang sa mabuo ang makapal na bula.

Hakbang 3

Ibuhos ang mantika, gatas, at tinunaw na tsokolate sa itlog. Haluin.

Hakbang 4

Ibuhos ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong tsokolate at ihalo.

Hakbang 5

Talunin ang cottage cheese, 1 pula ng itlog, 1 kutsarang asukal at vanilla sugar hanggang sa lumambot.

Hakbang 6

Ipatong-patong ang masa, salitan ang pagpapatong ng tsokolate at curd. Dahan-dahang haluin gamit ang tuhog o tinidor.

Hakbang 7

Ilagay sa oven na preheated sa 190 degrees sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 8

Pagkatapos maluto, hayaang lumamig. Tapos na!

Malusog na muffin na may cottage cheese

Mga muffin na may cottage cheese sa diyeta – ang perpektong solusyon para sa mga gustong magpaganda ng pangangatawan at magkaroon ng magandang hugis nang hindi nililimitahan ang kanilang diyeta. Palitan ang mga karaniwang sangkap na mataas sa carbohydrates ng mga pagkaing mababa ang calorie, at kalimutan ang pagbibilang ng calories.

Mga sangkap

Mga itlog - 2 piraso.
Keso na kubo 5% – 250 g
Harina ng bigas – 100 g
Mantikilya – 20 g
Baking powder – 1 kutsarita.
Pinatuyong mga aprikot – 50 g
Pampatamis ayon sa panlasa

Oras ng pagluluto: 45 – 50 minuto

Mga Serving: 12 piraso

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Paghaluin ang cottage cheese at itlog sa isang mangkok hanggang sa maging makinis.

Hakbang 2

Ibuhos ang tinunaw na mantikilya. Idagdag ang pampatamis. Haluin.

Hakbang 3

Idagdag ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa pinaghalong curd.

Hakbang 4

Idagdag ang harina at baking powder. Haluin.

Hakbang 5

Ilagay ang masa sa mga baking pan. Pakinisin nang bahagya ang mga ibabaw.

Hakbang 6

Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 25-30 minuto.

Mga muffin na may keso na cottage na may saging

Ang banana-curd pastry na ito ay napaka-basa-basa, mabango, at may kaaya-ayang creamy na lasa. Ang mga muffin na ginawa ayon sa resipe na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa kanilang lambot at pagiging mahangin. Ang panghimagas na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa saging.

Mga sangkap

Harina - 200 g
Keso na kubo - 200 g
Asukal - 100 g
Mantikilya - 90 g
Mga itlog - 3 piraso.
Saging - 1 piraso.
Asukal na banilya - 8 g
Baking powder - 1 kutsarita.
Asin - isang kurot

Oras ng pagluluto: 40-50 minuto

Mga Serving: 12

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ilabas nang maaga ang lahat ng sangkap mula sa refrigerator at sukatin ang mga kinakailangang dami.

Hakbang 2

Ilagay ang mantikilya sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 3

Idagdag ang asukal, asin, at vanilla sugar. Haluin gamit ang mixer hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Magdagdag ng cottage cheese. Haluin muli gamit ang isang mixer.

Hakbang 5

Durugin ang saging gamit ang tinidor. Idagdag ito sa pinaghalong cream cheese. Haluin.

Hakbang 6

Haluin ang mga itlog hanggang sa maging masa. Haluin muli.

Hakbang 7

Paghaluin ang harina sa baking powder at salain ito sa likidong pinaghalong sangkap. Haluin ang masa gamit ang spatula.

Hakbang 8

Ilipat ang batter sa mga kawali. Ihurno sa 180 degrees Celsius sa loob ng kalahating oras. Ito ang magagandang muffin na makukuha mo.

Mga muffin na may keso na cottage na may pasas

Ang mga cottage cheese muffin na ito na may pasas ay perpekto para sa anumang araw na may kasamang tsaa, almusal, o meryenda. Mabilis itong gawin at nagiging malambot at masarap.

Mga sangkap