Lugaw na semolina para sa panghimagas

Maaari kang gumawa ng maraming masasarap na panghimagas at cake para sa tsaa mula sa semolina.Mga pancake na may matamis na manna na may prutas at mani, mga casserole, halva, at mga magaan na soufflé. Maraming mga recipe para sa mga panghimagas na semolina. Tiyak na makakahanap ka ng babagay sa iyong panlasa.

Ang lutong semolina ay mainam na pampalasa para sa krema. Kung ang lugaw ay medyo mas malapot kaysa sa ninanais o tumigas na, mas mainam pa iyon. Ang mala-gulaman na semolina na ito ay perpekto para sa mga casserole, soufflé, at iba't ibang matatamis na palaman.

Mga matatamis na putahe na gawa sa lugaw na semolina

Keyk na Gatas ng Ibon

Para sa tamang paghahanda ng base ng cake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na materyales:

• 3 itlog
• Mantikilya o margarina na gawa sa kendi 130g
• Tinadtad na soda sa suka 1 kutsarita.
• Kakaw 2 kutsara
• Harina 1 tasa (250g)

Paghahanda ng krema:

• Mantikilya 300g
• Asin 0.5 kutsarita
• Asukal 2 kutsara
• Gatas 2 kutsara
• Giniling na semolina

Bago natin simulan ang proseso ng paghahanda, linawin muna natin na ang semolina ay maaaring gilingin gamit ang electric coffee grinder. Gagawin nitong mas pino at mahangin ang cream.

Habang inihurno ang mga keyk, painitin ang gatas sa kinakailangang proporsyon sa kalan, idagdag ang mantikilya, asukal, at asin, at hintaying tuluyang matunaw ang lahat ng sangkap. Haluin at ipagpatuloy ang pagpapainit. Pagkatapos, gamit ang kutsara, gumawa ng vortex sa sandok at dahan-dahang ibuhos ang isang shot glass ng giniling na lugaw na semolina sa pinaghalong sangkap. Ang shot glass ay ang mainam na panukat na tasa para sa 0.5 litro ng gatas. Habang lumalapot ang pinaghalong sangkap, ayusin ito nang naaayon at magpasya kung magdaragdag pa ng semolina sa gatas o kung sapat na ang lapot nito para sa iyo. Tandaan na ang lugaw na semolina ay tumitibay nang husto habang lumalamig ito.

Ngayon, ang natitira na lang ay ang kaunting trabaho. Ipahid ang pinalamig na cream sa mga inihurnong cake, idiin ang mga ito, at patakan ng tinunaw na tsokolate o pahiran ng chocolate spread.

Resipi #2 – Maaliwalas na Panghimagas

Para sa mga mahilig sa pinong lasa ng lugaw na semolina, creamy soufflé at hinog na prutas, perpekto ang recipe ng puding na ito.

Walang kumplikado tungkol dito. Magluto lamang ng ilang makapal na lugaw na semolina at lagyan ng asukal ayon sa panlasa. Ito ang magsisilbing base para sa panghimagas. Ilagay sa refrigerator ang lugaw sa isang bilog o parisukat na kawali hanggang sa tuluyang lumamig. Bago ihain, palamutian ang panghimagas ng mga sariwang piraso ng prutas at lagyan ng fruit syrup. Maaari mo ring palamutian ang ibabaw ng mga pinagkataman ng tsokolate o kanela.

Mas mapaganda mo ang semolina pudding gamit ang iyong imahinasyon. Sa halip na ihain sa mga plato, maaari kang maghain ng malamig na semolina pudding sa mga hiniwang tasa ng prutas. Palamutian ng mga binalatang ubas at hiwa ng dalandan, at timplahan ng kanela.

Resipi #3 – Gawang-bahay na Mannik

Isang semolina cake, na tinatawag na "mabilis at madali." Ito ay pino at masarap, at gustong-gusto ito ng lahat. Nagbibigay ito sa iyo ng labis na kalayaan sa mga tuntunin ng mga pampalasa kaya maaari mo itong i-bake araw-araw at lagyan ng sarili mong malikhaing palaman, palaging lumilikha ng isang bagong bagay.

Mga sangkap para sa manna:

• 2 itlog
• Kefir
• Asukal 1 tasa
• 1 kutsarang margarina (dapat tunawin)
• Langis ng gulay 1 kutsara.
• 1 kutsaritang baking powder (o ang lumang paraan: baking soda at suka)
• 1 tasa ng semolina groats
• Harina 1 tasa

Paghaluin ang mga itlog at asukal hanggang sa lumambot, pagkatapos ay magdagdag ng isang tasa ng semolina at kalahating tasa ng kefir. Kapag lubusan nang nahaluan, hayaang nakalagay ang lahat sa mesa sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga sangkap ayon sa pagkakasunod-sunod. Idagdag ang harina sa huli.

Ihurno ang pie sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180°C (350°F). Pagkatapos i-bake, hayaan itong magpahinga sa sarado at naka-off na oven sa loob ng 5-10 minuto para tumigas. Pagkatapos alisin ang mannik sa kawali, takpan ito ng malinis na waffle towel sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos mo pa lamang masisimulan ang pagdedekorasyon ng iyong obra maestra.

Dessert #4 – Semolina Pina Colada

Isang panghimagas na matagal lutuin. Para sa paghahanda, kakailanganin mo:

• Lugaw na semolina
• Mga tipak ng niyog o pampalasa
• Mga piraso ng pinya
• Gelatin
• Matamis na ahas

Sa pagkakataong ito, kakailanganin mong lutuin ang lugaw na semolina nang manipis, tulad ng gagawin mo sa isang tatlong buwang gulang na sanggol na nagpapadede sa bote. Dapat ay matamis at makinis ang semolina. Pagkatapos maluto, habang lumalamig ito, magdagdag ng pampalasa ng niyog o mga pinagkataman—iyong desisyon.

Kapag medyo mainit na ang lugaw, ibuhos ang inihandang namamagang gelatin sa proporsyon na 1:0.5 (gelatin).

Haluing mabuti ang timpla at ibuhos ito sa dalawang magkaparehong hulmahan. Maaari itong maging dalawang baking pan o mga regular na mangkok.

Iiwan mo ang isang anyo nang walang pagbabago, idagdag ang mga piraso ng pinya sa pangalawa at hayaang lumamig ang lahat sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.

Kapag tumigas na ang mga hulmahan, maaari na itong ipatong-patong. Kung ang lugaw ay ibinuhos sa mga mangkok, baliktarin ang mga ito, isalok ang tumigas na laman sa isang patag na plato, hiwain, sunugin, at ipatong sa kabilang bahagi nito upang makagawa ng niyog at pinya sa iisang plato.

Maaari ka ring gumawa ng keyk mula sa resipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng patong ng sponge cake na kapareho ng diyametro ng pinaghalong pinatigas na niyog, pinya, at semolina. Maaaring gamitin ang condensed cream o berry jam upang pagdikitin ang patong ng keyk at jelly.

Resipi #5 – Semolina Casserole

Maaari mong gawin ang kaserol na ito anumang oras gamit ang tirang lugaw. Idagdag lamang ang mga pula ng itlog at asukal, haluin ang lahat, at idagdag ang iyong mga paboritong prutas. Ang klasikong bersyon ay kinabibilangan ng mga binalatang peras, mansanas, iba't ibang uri ng pasas, at kanela.

Lagyan nang sagana ang baking dish ng mantika o confectionery margarine at ibuhos ang nagresultang timpla dito.

At para sa meryenda, narito ang isang video recipe

Narito ang isang mahiwagang panghimagas na semolina porridge na may maraming mga recipe na tiyak na ikatutuwa ng iyong mga anak kasama mo.