Keyk na Easter na Walang Pampaalsa – 7 Pinakamahusay at Orihinal na mga Recipe para sa Pasko ng Pagkabuhay

Gusto mo bang mas kaunting oras sa kusina, mas maraming oras kasama ang iyong pamilya, at mapasaya pa rin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang masasarap na inihurnong pagkain? Posible ito, kahit na sa isang mahalagang okasyon tulad ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang mga tradisyonal na recipe ay matagal, ngunit mas gusto ng mga modernong maybahay na ihanda ang panghimagas na ito nang mabilis at madali. Ang mga Easter cake na ginawa nang walang lebadura o proofing ay hindi gaanong masarap at mayaman. Sa koleksyon ngayon, ibabahagi ko sa inyo ang mga sikreto ng masarap, malambot, at masaganang mga inihurnong pagkain na may maluwag at basang masa.

Easter cake na walang lebadura at proofing

Gumawa tayo ng marangyang Easter cake gamit ang yeast-free cottage cheese dough na may dagdag na mani at pinatuyong prutas, na hindi na kailangang ibabad. Mabilis itong gawin gamit ang mga sangkap na madaling makuha, at ang walang kapantay na lasa ng pastry na ito sa maligaya ay maaalala sa mahabang panahon.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit

• Itlog – 1 piraso
• Keso na kubo – 200 g
• Harina – 200 g
• Asukal - 4 na kutsara.
• Asukal na vanilla - 1 pakete.
• Mantikilya – 30 g
• Lemon – ½ piraso
• Baking powder – 1 kutsarita.

Para sa pagpuno

• Mantikilya – 50 g
• Mga mani – 50 g
• Pinatuyong prutas – 100 g
• Cognac – 20 ml

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Mga Serving: 1 keyk ng Pasko ng Pagkabuhay

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pinatuyong prutas.

Hakbang 2

Gilingin ang mga mani sa isang blender.

Hakbang 3

Ilagay ang malambot na cottage cheese sa isang mangkok. Haluin ang itlog. Timplahan ng kaunting asin.

Hakbang 4

Kudkurin ang balat ng lemon o iba pang citrus fruit. Idagdag ang pinalambot na mantikilya. Haluin hanggang lumambot.

Hakbang 5

Magdagdag ng banilya at regular na asukal. Haluin.

Hakbang 6

Pagsamahin ang baking powder sa harina.

Hakbang 7

Magdagdag ng harina sa mga likidong sangkap. Masahin ang masa.

Hakbang 8

Salain ang mga pinatuyong prutas. Patuyuin gamit ang tuwalya. Hiwain sa maliliit na piraso. Timplahan ng cognac para sa maanghang na lasa.

Hakbang 9

Igulong ang masa hanggang maging parihaba. Lagyan ng tinunaw na mantikilya. Budburan ng dinurog na mani. Magdagdag ng pinatuyong prutas.

Hakbang 10

Igulong ang rolyo sa malapad na gilid. Hiwain ito sa kalahati nang pahaba. Tirintasin ito.

Hakbang 11

Tupiin ang nagresultang tirintas sa hugis na "kuhol" at ilagay ito sa isang bilog na baking pan. Pahiran ng pula ng itlog.

Hakbang 12

Ihurno ang cake sa loob ng 60-70 minuto sa isang preheated oven sa 170 C.

Hakbang 13

Hayaang lumamig ang paska. Tanggalin ang amag. Masiyahan.

Keyk na Easter na walang lebadura na may condensed milk

Ang matamis, malambot, at matangkad na kulich na walang lebadura na ito na may mayaman at kremang lasa at aroma ay tiyak na makakaakit kahit sa mga hindi mahilig sa mga inihurnong pagkain. Ang napakasarap at walang kapintasang paska na ito ang magiging tampok ng anumang marangyang basket ng Pasko ng Pagkabuhay.

Mga sangkap

• Mga itlog - 3 piraso.
• Harina ng trigo – 210 g
• Harinang mais – 80 g
• Asukal – 150 g
• Kulay-gatas – 150 g
• Gatas na pinalapot – 180 g
• Mantikilya – 130 g
• Pinatuyong prutas – 200 g
• Pampaalsa – 9 g
• Banilin – 9 g
• Asin - isang kurot

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Serving: 4 na keyk ng Pasko ng Pagkabuhay

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibabad ang pinatuyong prutas sa maligamgam na tubig sa loob ng 1 minuto. Kapag nababad na ang prutas, alisan ng tubig. Patuyuin gamit ang tuwalya. Magdagdag ng isang kutsarang harina. Haluin.

Hakbang 2

Salain ang pinaghalong harina ng trigo at mais na may baking powder sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 3

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa maging malambot.

Hakbang 4

Ibuhos ang hilaw na condensed milk sa pinaghalong itlog.

Hakbang 5

Ibuhos ang tinunaw na mantikilya. Haluin.

Hakbang 6

Pagsamahin ang mga tuyong at basang sangkap. Masahin ang masa. Idagdag ang inihandang pinatuyong prutas.

Hakbang 7

Ilagay ang masa sa mga paper baking cup at i-bake sa oven sa loob ng 35-40 minuto sa 180 degrees Celsius.

Hakbang 8

Palamutihan ang bahagyang pinalamig na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may icing at mga sprinkles ng kendi.

Isang simple at mabilis na keyk na Easter na walang lebadura na may mga pasas

Gusto ng bawat maybahay na sorpresahin ang kanyang mga bisita gamit ang iba't ibang putahe para sa Pasko ng Pagkabuhay. Kapag kapos sa oras, gusto mong mahanap ang pinakamabilis na mga recipe. Nag-aalok ako ng napakasimple at masarap na paraan upang gumawa ng yeast-free kulich na may pasas.

Mga sangkap

• Mga itlog - 5 piraso.
• Gatas – 180 ml
• Harina – 440 g
• Asukal – 200 g
• Mantikilya – 230 g
• Mga minatamis na prutas – 60 g
• Pasas – 60 g
• Pampaalsa – 12 gramo
• Lemon – 1 piraso

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Serving: 3 – 4 na keyk para sa Pasko ng Pagkabuhay

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Talunin ang mga itlog sa temperatura ng silid na may asukal hanggang sa mabuo ang malambot na puting bula.

Hakbang 2

Ibuhos ang gatas.

Hakbang 3

Magdagdag ng mantikilya at haluin.

Hakbang 4

Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Dahan-dahang idagdag ang mga ito sa pinaghalong itlog. Masahin ang masa.

Hakbang 5

Kudkurin ang balat ng lemon. Budburan ng minatamis na prutas at pasas. Haluin.

Hakbang 6

Punuin ang mga hulmahan ng kalahati ng masa.

Hakbang 7

Ilagay sa oven na pinainit sa 180°C sa loob ng 35-40 minuto.

Hakbang 8

Hayaang lumamig ang natapos na kulich. Alisin sa mga karton. Palamutihan ayon sa gusto.

Isang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na walang lebadura

Kahit walang yeast, ang resipe na ito ay nakakagawa ng malambot at napaka-aliwalas na kulich. Ang malambot at mabangong pastry na ito, na gawa sa cottage cheese dough, ay madaling gawin. Isang magandang paraan para sorpresahin at pasayahin ang iyong mga bisita ngayong Pasko ng Pagkabuhay.

Mga sangkap

• Mga itlog - 3 piraso.
• Harina – 250 g
• Asukal – 160 g
• Keso na kubo – 100 g
• Mantikilya – 100 g
• Pasas – 100 g
• Pampaalsa – 12 gramo
• Soda – ½ kutsarita.
• Vanillin - ½ kutsarita.
• Asin - isang kurot
• Balat ng 1 lemon

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Serving: 3 keyk ng Pasko ng Pagkabuhay

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Sa isang malalim na mangkok, bahagyang talunin ang mga itlog.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal. Pinakamainam na gumamit ng extra-fine sugar. Haluin hanggang sa pumuti ang timpla at dumoble ang dami.

Hakbang 3

Magdagdag ng mantikilya sa temperatura ng silid at haluin hanggang sa lumapot.

Hakbang 4

Magdagdag ng malambot at tuyong cottage cheese sa pinaghalong itlog nang baha-bahagi.

Hakbang 5

Magdagdag ng baking soda, asin, at vanilla. Gadgarin nang pino ang balat ng lemon o orange sa masa.

Hakbang 6

Magdagdag ng mga pasas at haluin.

Hakbang 7

Dahan-dahang idagdag ang harina ng trigo. Masahin hanggang sa maging makapal at malagkit ang masa.

Hakbang 8

Lagyan ng mantekilya ang mga baking pan para sa Easter cake. Ilagay ang masa sa mga ito.

Hakbang 9

Ihurno sa 180°C hanggang sa maging golden brown. Tanggalin ang papel. Palamutihan.

Mga simpleng cake ng Pasko ng Pagkabuhay na walang lebadura sa mga hulmahan

Ang yeast-free cottage cheese kulich (mga Easter cake) ay may masarap at kremang lasa. Ang citrus zest ay nagdaragdag ng maanghang na lasa sa malambot at maaliwalas na masa. Ang pagkain ng mga inihurnong pagkain na ito ay tunay na kasiyahan—tiyak na matutuwa ang pamilya at mga bisita!

Mga sangkap

• Mga itlog - 3 piraso.
• Harina – 250 g
• Asukal – 160 g
• Keso na kubo – 300 g
• Mantikilya – 100 g
• Mga minatamis na prutas – 100 g
• Lemon – 1 piraso
• Baking powder – 1 kutsara.
• Soda, vanillin, asin - isang kurot

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Serving: 5 keyk para sa Pasko ng Pagkabuhay (200 g bawat isa)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Talunin ang mga itlog hanggang sa bahagyang bumula.

Hakbang 2

Dahan-dahang idagdag ang asukal, habang patuloy na hinahalo. Dapat matunaw ang asukal at ang mga itlog ay dapat maging krema.

Hakbang 3

Magdagdag ng bahagyang tinunaw na mantikilya. Haluin.

Hakbang 4

Magdagdag ng 10% cottage cheese sa mga bahagi.

Hakbang 5

Kudkuran ang balat ng lemon sa masa ayon sa panlasa. Magdagdag ng baking soda, vanilla, at asin. Haluin.

Hakbang 6

Ibuhos ang mga minatamis na prutas. Haluin.

Hakbang 7

Ibuhos ang harina na sinala sa isang salaan. Haluin ang masa.

Hakbang 8

Ihanda ang mga baking pan para sa Easter cake sa pamamagitan ng paglalagay ng mantika sa loob. Punuin ang mga pan ng masa, at punuin ng 2/3. Dahan-dahang idiin ang masa sa ibabaw.

Hakbang 9

Maghurno sa oven na pinainit sa 170 C sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 10

Hayaang lumamig ang ginintuang-kayumangging kulichi sa isang wire rack hanggang sa temperatura ng kuwarto. Palamutihan ng icing, whipped cream, o powdered sugar.

Kahit ang isang baguhang maybahay ay kayang gumawa ng perpektong Easter cake. Maghanda ng masasarap na inihurnong pagkain nang hindi nagsasayang ng kahit isang minuto ng iyong mahalagang oras!

Video: Malambot na mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa loob ng 5 minuto nang walang lebadura o kaguluhan mula sa Olesya

Makakahanap ka ng napakaraming masasarap na recipe ng Easter cake online. Gusto kong itampok ang video tutorial na ito kung paano gumawa ng simple ngunit talagang masarap na paska. Kahit malambot at malambot, hindi nalalagas ang pastry. Mayroon itong mamasa-masa at masarap na masa na may kaaya-ayang creamy aroma at pahiwatig ng citrus—isang napakasarap na kombinasyon.

Mabilis gawin ang Kulich, at higit sa lahat, garantisado ang perpektong resulta. Ipinaliwanag ng lumikha ng channel ang bawat hakbang ng proseso sa madaling maunawaan at madaling maunawaang paraan. Kung gusto mong pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa pamamagitan ng isang kakaibang panghimagas sa kapaskuhan, siguraduhing bisitahin ang YouTube channel na "Cooking at Home"!