Paggawa ng mga panghimagas na hindi niluluto sa bahay

Ang mga cake at pastry ay mga di-matitinag na pagkain. Ang mga panghimagas ay kailangang-kailangan para sa anumang kainan sa kapaskuhan; walang salu-salo o pagtitipon ng pamilya ang kumpleto kung wala ang mga ito. Ngunit kung minsan ay wala kang oras para lutuin ang mga ito, o ayaw mo lang buksan ang oven. Pamilyar ba ito sa iyo? Kung gayon, ang artikulong ito ay para sa iyo, dahil nagtatampok ito ng mga recipe na may mga larawan ng pinakamasasarap na panghimagas na hindi niluluto!

Ang mga no-bake dessert ay napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto.Hindi tulad ng mga karaniwang keyk at pastry, hindi ito nangangailangan ng harina o itlog para gawin—isang katangiang lalo nang pahahalagahan ng mga nagmamasid sa kanilang pigura.

Marami sa mga recipe sa artikulong ito ay nangangailangan ng mga handa nang cookies, cottage cheese, at gelatin. Gayunpaman, hindi ito kinakailangan, dahil ang pangunahing bentahe ng mga no-bake dessert ay wala itong nakatakdang recipe. Maaari kang mag-eksperimento hangga't gusto mo, palaging gumagawa ng mga bagong layer, palaman, at toppings.

Panghimagas na Cottage Cheese na Walang Pagluluto: Recipe na may mga Larawan

Ang mga no-bake cottage cheese dessert ay laging masarap at masustansiya. Para sa ulam na ito, pinakamahusay na gumamit ng malambot na homemade cottage cheese—mas matingkad ang lasa nito kaysa sa nabibili sa tindahan. Ang palaman ng prutas ay maaaring kahit ano—strawberry, raspberry, peach, o ubas. Anuman ang piliin mo, makakasiguro kang magiging patok ang ulam na ito sa hapag-kainan!

Mga sangkap:

• Malambot na keso na cottage – 500 g
• Sour cream (10%) o yogurt – 300 g
• Gelatin – 30 g
• Asukal na butil - ayon sa panlasa
• Mga prutas (kahit ano) - ayon sa panlasa

Resipi:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang sour cream at cottage cheese, magdagdag ng granulated sugar (maaaring mapalitan ng natural honey) at ihalo nang lubusan.
2. Ilagay ang gelatin sa isang maliit na kaserola at lagyan ng 1 tasa ng tubig sa loob ng 10 minuto upang hayaan itong lumambot. Pagkatapos, ilagay sa napakahinang apoy.
3. Habang patuloy na hinahalo, initin nang mabuti ang timpla hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin sa tubig.
4. Ibuhos ang nagresultang solusyon sa isang manipis na stream sa pinaghalong curd-sour cream at ihalo nang marahan.
5. Ilagay ang iyong mga paboritong prutas (tulad ng mga strawberry o sariwa/de-latang mga peach) sa ilalim ng kawali.
6. Ibuhos ang pinaghalong curd sa lahat at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2-2.5 oras.

Ang natapos na panghimagas ay maaaring budburan ng syrup at palamutihan ng mga dahon ng mint o berry, tulad ng ipinapakita sa larawan.

S'mores na may Ice Cream: Recipe na may mga Larawan

Ang kakaibang no-bake snack na ito ang magiging tampok ng inyong hapag-kainan, maging ito man ay isang family tea party o isang maingay na salu-salo. Masarap ang mga shortbread cookies na ito kung ihahambing sa fruit ice cream at tsokolate para sa isang masarap na panghimagas. Ang mahalaga ay kainin ang mga ito nang mabilis, bago pa matunaw ang ice cream. Pero hindi iyon magiging problema, dahil ang no-bake s'mores ay ang uri ng ulam na agad nawawala!

Mga sangkap:

• Mga cookies (mas mainam kung shortbread) – 300 g
• Maitim na tsokolate – 1 bar (170 g)
• Ice cream (vanilla o strawberry) – 500 g
• Mga chips ng tsokolate – ½ tasa
• Likidong kulay-gatas - 4-5 kutsara.

Paraan ng paghahanda:

Ilagay ang tinadtad na dark chocolate bar at sour cream sa isang maliit na kasirola at tunawin sa double boiler.

Haluing mabuti ang mga sangkap gamit ang isang kahoy na spatula hanggang sa maging makinis ang timpla. Pagkatapos ay alisin sa apoy at hayaang lumamig.

Para gumawa ng s'mores, kumuha ng isang cookie at lagyan ito ng chocolate cream. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa gitna at lagyan ng isa pang cookie sa ibabaw.

Malapit nang maluto ang s'mores. Ang natitira na lang ay ipahid ang natitirang cream sa mga gilid at budburan ng mga pinagkataman na tsokolate, gaya ng makikita sa larawan.

Bago ihain, ilagay ang s'mores sa refrigerator nang hindi bababa sa 30-40 minuto.

No-Bake Marshmallow Cake: Recipe na may mga Larawan

Ang Marshmallow cake ay marahil ang pinakasikat na no-bake dessert. Ang pagkaing ito ay paborito noong bata pa tayo. Ginawa ito ng ating mga ina para sa atin, at ginawa rin ito ng ating mga lola at lola sa tuhod para sa kanila. Dahil sa resipe na ito ng no-bake dessert na may mga larawan, mayroon ka nang pagkakataong ipagpatuloy ang tradisyon ng pamilya at gumawa ng marshmallow cake para sa iyong mga anak. Makakasiguro kang ang pagkaing ito ay magiging paborito ng pamilya.

Mga sangkap:

• Marshmallows – 1 kg
• Mga walnut – 500 g
• Mga itlog - 2 piraso.
• Gatas – 1 kutsara.
• Asukal na butil - 1.5 kutsara.
• Mantikilya – 200 g
• Mga shortbread cookies – 5-6 na piraso.
• Vanillin - isang kurot

Resipi:

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mabuo ang isang magaan na bula, pagkatapos ay ibuhos ang gatas at ilagay sa mahinang apoy.

Lutuin ang timpla hanggang sa lumapot, paminsan-minsang hinahalo gamit ang isang kahoy na spatula. Pagkatapos ay alisin sa apoy at palamigin.

Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang isang panghalo at, habang patuloy na hinahalo, idagdag ang pinaghalong itlog-gatas. Ang resulta ay dapat na isang malambot na krema.

Tadtarin ang mga walnut hanggang sa maging pino ang mga mumo gamit ang blender. Durugin din ang mga cookies.

Lagyan ng cling film ang springform pan. Hatiin ang bawat marshmallow sa dalawang bahagi at ilagay ang mga bahagi sa ilalim ng pan.

Ipahid ang pinalamig na cream sa ibabaw ng marshmallow layer at budburan nang sagana ng mga mumo ng mani. Pindutin nang mahigpit ang nabuo na istraktura gamit ang isang potato masher, wooden spatula, o iba pang angkop na kagamitan.

Pagkatapos ay maglagay ng pangalawang patong ng marshmallows, pahiran ito ng cream, at budburan muli ng mani. Pindutin nang mahigpit at maglagay ng ikatlong patong ng marshmallows.

Ipahid ang natitirang cream sa mga marshmallow at budburan ng mga mumo ng cookie. Palamutian ang natapos na cake ng mga hati ng walnut, gaya ng ipinapakita sa larawan, at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 araw upang tumigas.

Curd Blancmange: Recipe na may mga Larawan

Alam ng mga batang ina ang mga paraan na minsan ay kailangan nilang gawin para mapakain ang kanilang mga anak ng cottage cheese. Tutal, kahit gaano pa karami ang argumento tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito ay walang epekto sa mga bata. Para sa mga mapili sa pagkain, maaari kayong gumawa ng blancmange—isang no-bake cottage cheese dessert na natutunaw lang sa bibig! Sa halip na pinya na ginamit sa resipe na ito na may larawan, maaari kayong gumamit ng anumang iba pang prutas, pasas, o mani.

Mga sangkap:

• Gatas - 0.5 tasa
• Keso na kubo – 250 g
• Gelatin – 15 g
• Kulay-gatas - 0.5 tasa
• Asukal na banilya – 10 g
• Asukal na may pulbos - 0.5 tasa
• De-latang pinya (o iba pang prutas)

Paraan ng paghahanda:

Ibuhos ang gatas na nasa temperatura ng silid sa ibabaw ng gelatin at hayaang lumaki ito sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos, ilagay ito sa mahinang apoy at pakuluan, ngunit huwag pakuluan.

Kapag tuluyan nang natunaw ang gelatin, alisin ang timpla sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya. Samantala, durugin ang de-latang pinya (2-3 singsing).

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang cottage cheese, sour cream, powdered sugar, at vanilla. Dapat maging malambot at makinis ang timpla.

Dahan-dahang ibuhos ang gelatin sa pinaghalong curd at haluin. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng pinya at haluing mabuti muli.

Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulmahan (o mga hulmahang hinati-hati) at ilagay sa refrigerator upang tumigas sa loob ng 4-5 oras.

Bago ihain, isawsaw ang hulmahan sa mainit na tubig nang ilang segundo at ilagay ang blancmange sa isang plato. Ang natapos na ulam ay maaaring lagyan ng jam at palamutihan ng mga berry, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Masarap na cottage cheese at berry dessert: isang recipe na hindi niluluto

Ang mga orihinal na tart na ito, na ang recipe na may mga larawan ay nasa ibaba, ay puno ng pinakamasarap na curd-berry cream—isang panghimagas na talagang dapat mong subukan! Handa na ito sa loob ng ilang segundo nang hindi na kailangang i-bake, at mas mabilis pang natutunaw! Ang tampok ng napakasarap na pagkain na ito ay ang pagdaragdag ng mint: ang kasariwaan nito, na sinamahan ng bahagyang kapaitan ng chocolate chips, ay lumilikha ng kakaibang lasa.

Mga sangkap:

• Mga cookies na tsokolate – 200 g
• Keso na kubo – 100 g
• Mantikilya – 70 g
• Sour cream (taba) - 2 kutsara.
• Asukal na butil - 2 kutsara.
• Mga strawberry – 70 g
• Ginadgad na tsokolate – para sa dekorasyon
• Mint – 2-3 dahon

Resipi:

Gamit ang blender, durugin ang mga chocolate cookies hanggang maging mumo. Tunawin ang mantikilya sa double boiler, palamigin, at idagdag sa mga mumo. Haluing mabuti.

Kutsarahin ang timpla sa mga silicone muffin mold at pindutin nang mariin ang mga gilid upang makabuo ng mga tart. Ilagay sa refrigerator ang mga molde sa loob ng 30 minuto.

Samantala, ihanda ang palaman: pagsamahin ang cottage cheese, granulated sugar, at mga strawberry, pagkatapos ay idagdag ang sour cream at tinadtad na dahon ng mint. Haluin ang lahat hanggang sa lumambot.

Alisin ang mga tart mula sa mga hulmahan, lagyan ang mga ito ng pinaghalong curd-berry, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto pa. Palamutian ang natapos na panghimagas ng chocolate chips, strawberry, at dahon ng mint, gaya ng ipinapakita sa larawan.

Gaya ng nakikita mo, hindi mo kailangang maging chef para makagawa ng mga no-bake dessert. Lahat ng mga recipe na may mga larawan ay napakasimple kaya kahit ang isang baguhang kusinero ay kayang gawin ito. Dagdag pa rito, mabilis ang mga ito, mura, at—pinakamahalaga—hindi kapani-paniwalang masarap! Ngayon ay mas madalas mo nang mapasaya ang iyong pamilya sa pamamagitan ng paghahanda ng masasarap na dessert. At tandaan, anuman ang mga recipe na piliin mo mula sa artikulong ito, siguraduhing magdagdag ng kaunting pagmamahal at kaunting pag-aalaga—tiyak na mararamdaman at pahahalagahan ito ng iyong pamilya.