Napakahalaga ng mga benepisyo ng mani sa kalusugan. Karamihan sa mga nagluluto sa bahay ay nagsisikap na magdagdag ng mani sa lahat ng kanilang mga lutuin. Mga cookies na walnut (nakalarawan) – isang mainam na opsyon para sa almusal. Medyo mataas ito sa calories, ngunit ayon sa mga nutrisyonista, lahat ng mga pagkaing may pinakamaraming calorie ay maaaring kainin bago magtanghali.

Kaya, ang pagkain ng nut cookies sa umaga ay hindi makakasama sa iyong pangangatawan, ngunit makakakuha ka ng maraming bitamina, microelements, at plant-based protein, na mayaman sa mga mani. Mas madalas na bigyan ang iyong sarili ng panghimagas tulad ng nut cookies (larawan), at magpapasalamat ang iyong katawan!

Napakaraming paraan para gawin ang napakasarap na pagkain na ito! Ang recipe ay nangangailangan ng pagdaragdag ng pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, kanela, at tsokolate sa walnut cookies (nakalarawan). Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga mani mismo – sa halip na walnut, gumamit ng mani, hazelnut, almendras, kasoy, pistachios, pine nuts, o Brazil nuts. Ang walnut cookies, tulad ng mga nasa larawan, ay malambot at masarap, ngunit nakakabusog. Ang ilan lamang bilang meryenda ay makakapigil sa iyong gutom sa mahabang panahon.

Tungkol sa mga benepisyo ng mga walnut

Mga cookies na may mani, recipe 2

Ang mga walnut (larawan) ay karaniwang bahagi ng ating buhay. Idinaragdag ang mga ito sa maraming inihurnong pagkain at mga produktong kendi—mga cake, pie, cookies, ice cream. Bakit napakahalagang kainin ang mga ito nang regular?

Ang mga walnut ay nagtataglay ng malaking halaga ng omega-3,6,9 fatty acids. Nakakatulong ang mga ito sa ating mga puso na makayanan ang stress, naglilinis ng mga daluyan ng dugo, may mga katangiang antioxidant, at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Mahalaga rin ang mga acid na ito para sa pagpapanatili ng normal na paggana ng utak. Hindi nakakapagtaka na ang mga walnut ay kahawig pa nga ng utak ng tao sa hitsura!

Ang mga walnut ay nagtataglay ng bitamina E, bitamina A, bitamina B, thiamine, at folic acid. Ang mga sustansya na ito ay mahalaga para sa lahat ng kababaihan upang mapanatili ang kanilang kaakit-akit at kalusugan. Nakatutulong din ang mga walnut sa mahimbing na pagtulog at positibong mood.

Mga kakaibang katangian ng paggawa ng nut cookies

Mga cookies na may mani, recipe 3

Ang mga pinong walnut shortbread cookies na ito (larawan) ay magiging isang magandang karagdagan sa oras ng tsaa sa iyong maginhawang kusina. Ngunit upang matiyak na masisiyahan ang iyong pamilya, may ilang mga bagay na kailangan mong malaman:

  • Ang mga walnut ay dapat na lubusang balatan at tadtarin nang pino. Ang resipe ay nagpapahintulot ng mas pinong mga piraso ng mani depende sa iyong kagustuhan—ang ilan ay mas gusto ang mas malalaking piraso, ang iba ay mas maliliit.
  • Ang masa na ginagamit sa pagbe-bake ng nut cookies ay dapat maglaman ng maraming asukal at mantikilya;
  • Ang harina na idadagdag mo sa masa ay dapat maglaman ng kaunting gluten hangga't maaari. Kung ito ay masyadong mayaman sa gluten, ang masa ay magiging hindi gaanong elastiko, at ang mga nut cookies ay mababasag;
  • Mahalagang salain ang harina;
  • Para mas maging flexible ang masa, pinapayagan ka ng recipe na palitan ang mga itlog ng tubig, ngunit makakaapekto ito sa lasa ng mga cookies;
  • Para masigurong malambot ang mga nut cookies (larawan), inirerekomenda ng recipe na masahin ang masa nang mabilis hangga't maaari – literal sa loob ng ilang minuto;
  • Ang masa ay dapat igulong hanggang sa kapal na hindi hihigit sa 10 mm. Kung mas makapal ito, hindi ito maluluto.

Pagbe-bake ng shortbread nut cookies

Mga Cookie na may Nuts, Recipe 4

Ang recipe para sa mga nutty cookies na ito (larawan) ay nakakagulat na simple. Maaari mo pang isali ang mga bata sa paggawa—mag-eenjoy kayong lahat sa paggupit ng masa para maging hugis-hugis.

Kakailanganin natin:

  • 0.5 kilo ng harina;
  • 300 gramo ng mantikilya;
  • 3 pula ng itlog;
  • 1 tasa ng tinadtad na mga walnut;
  • 1 tasa ng asukal;
  • Isang kurot ng asin;
  • Kalahating kutsarita ng soda.

Mga hakbang sa pagluluto

  1. Paghaluin ang harina at soda, bumuo ng isang tambak, sa gitna kung saan gumagawa kami ng isang maliit na depresyon;
  2. Paghaluin ang mantikilya gamit ang asukal, asin, at pula ng itlog. Ibuhos ang nagresultang timpla sa balon;
  3. Haluin ang timpla nang napakabilis, masahin ang masa, at buuin ito na parang bola. Inirerekomenda ng resipe na palamigin ang masa nang kalahating oras;
  4. Kapag nakahiga na ang masa, igulong ito sa isang malaking papel. Maaari mo nang simulang gupitin ang mga hugis gamit ang mga espesyal na hulmahan o kutsilyo. Pinapayagan ka pa nga ng resipe na gumamit ng regular na baso;
  5. Ilagay ang mga cookies sa isang greased baking sheet at budburan ng mga walnut. Inirerekomenda ng recipe na pahiran ng pula ng itlog ang ibabaw ng mga cookies bago iwisik.
  6. I-bake ang masustansyang panghimagas na ito sa 250°C. Nakasaad sa recipe na handa na ang cookies kapag ang mga ito ay golden brown na.

Handa na ang mga masasarap na nut cookies na ito (larawan). Panahon na para magtimpla ng mabango at matapang na tsaa at anyayahan ang buong pamilya sa hapag-kainan. Tangkilikin ang mga nutty treats na ito! Bon appétit!

Video recipe para sa paggawa ng nut cookies