Ang mabango at malambot na pastry na ito na may masaganang palaman ay isa sa pinakasikat na matatamis na panghimagas sa mundo. Ayon sa kaugalian, lahat ng uri ng prutas ay ginagamit sa paggawa ng mga ginintuang-kayumangging pie na ito, kabilang na siyempre ang mga mansanas. Bukod sa kahanga-hangang lasa nito, ang apple charlotte ay kilala sa kadalian at bilis ng paghahanda.

Sa loob lamang ng 10-15 minuto, makakatikim ka na ng isang napakagandang microwave apple charlotte dessert. Lumalabas na ang pagpapasaya sa iyong mga kaibigan at pamilya ng masarap na inihurnong pagkain ay mangangailangan lamang ng kaunting oras at pagsisikap.

Ang isang pie na tunaw na luto sa iyong bibig ay hindi nangangailangan ng mga sangkap na mahirap hanapin at eksklusibo. Ang mga simpleng sangkap, kapag inihanda nang tama, ay maaaring lumikha ng isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Higit pa rito, hindi na kailangan ng oven para gawin ang masarap na panghimagas na ito.

Mga kinakailangang sangkap

Charlotte na may mansanas at kanela

Para sa paghahanda ng paboritong ulam ng lahat, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • harina na may mataas na kalidad - 200 g;
  • mga itlog - 5 piraso;
  • mansanas - 400 g (anumang uri ayon sa iyong panlasa);
  • asukal - 220 g.

Mga tagubilin sa pagluluto

Ang ginintuang-kayumangging charlotte ay isang malambot na pastry na may makatas na palaman ng mansanas. Upang maging magaan at mahangin ang pie, kailangang talunin nang mabuti ang mga itlog. Samakatuwid, ang hakbang na ito ng paghahanda ng panghimagas ay nangangailangan ng espesyal na atensyon. Ang isa pang pantay na mahalagang detalye ay ang pagpili ng tamang uri ng mansanas. Ang personal na panlasa ay tiyak na dapat maging gabay dito. Gayunpaman, inirerekomenda ng mga bihasang kusinero ang pagpili ng mga prutas na may bahagyang at banayad na asim, na makakatulong na mapahusay ang lasa ng panghimagas. Ang mga mansanas na Antonovka o, halimbawa, ang mga mansanas na Semerenka ay perpekto para sa layuning ito.

Apple charlotte

  1. Kaya, ang proseso ng paggawa ng apple pie ay dapat magsimula sa paghahanda ng isang malalim na mangkok kung saan paghahalohin ang mga itlog at asukal. Upang lubusang mahalo ang base ng charlotte, pinakamahusay na gumamit ng mixer. Limang minuto lamang ng paggawa gamit ang simpleng aparatong ito ay makakatipid ng maraming oras at pagsisikap, na makakatulong sa iyo na makamit ang pinakamahusay na mga resulta.
  2. Pagkatapos nito, idagdag ang harina at asukal sa timpla, habang hinahalo nang mabuti. Para sa mas pinong lasa, idagdag ang vanilla sugar. Haluing mabuti ang timpla gamit ang kutsara, mula itaas hanggang sa ibaba, hanggang sa maging makinis.
  3. Ang susunod na hakbang sa paghahanda ng ulam ay ang paghahanda ng base para sa palaman: ang ginintuang-kayumangging mansanas. Maingat na tanggalin ang mga buto gamit ang kutsilyo. Ang pagbabalat o hindi ng mansanas ay usapin ng panlasa, kaya't ipapaubaya na natin ito sa bawat indibidwal na pagsasaalang-alang. Sa anumang kaso, ang mga mansanas ay dapat hiwain nang manipis.
  4. Sunod, ihanda ang baking pan. Ilagay ang prutas sa ilalim ng pan at ibuhos ang batter dito. Pagkatapos, i-microwave ang pan nang mga 10 minuto. Ang oras ng pagbe-bake ay nakadepende nang malaki sa lakas ng microwave. Halimbawa, kung ang iyong microwave ay may lakas na 600 watts, sapat na ang sampung minuto. Kung ang iyong microwave ay may lakas na 1000 watts, mas kaunting oras ang kakailanganin.
  5. Pagkatapos lumipas ang itinakdang oras, huwag magmadaling buksan ang pinto. Hayaang magpahinga ang mga inihurnong pagkain nang mga limang minuto pa.
  6. Bago ihain, budburan ng powdered sugar ang golden-brown pie. Gagawin nitong mas masarap at maganda ang charlotte.

Siya nga pala, para i-bake ang masarap na panghimagas na ito, gumamit ng heat-resistant na glass pan. Puwede rin ang mga ceramic o silicone pan. Bago ilagay ang prutas sa ilalim ng pan at ibuhos ang batter dito, lagyan muna ng mantekilya ang ibabaw ng pan. Makakatulong ito para madaling matanggal ang pie at maiwasan ang pagkasunog.

Video kung paano magluto ng charlotte sa microwave oven