Paano gumawa ng mga sprinkles sa isang cake: candurin, pangkulay ng pagkain, video

Nilalaman

1 Payo ng Pastry Chef
2 Mga may kulay na patak ng pangulay
3 Isang pagkalat ng kumikinang na mga patak
4 Mga volumetric na patak at splash
5 Mga malikhaing ideya sa disenyo

Sa pagpapatuloy ng tema ng dekorasyon ng keyk, iminumungkahi naming tingnang mabuti kung paano lumikha ng magagandang multi-colored sprinkles sa isang keyk gamit ang food coloring, tsokolate, o kendi.

Payo ng Pastry Chef

Ang pasadyang dekorasyon ay isang sikat na tema para sa disenyo ng pastry. Ang pagtingin sa mga magagandang larawan online ay maaaring magbigay-inspirasyon sa maraming naghahangad na magluto sa bahay na subukan ang katulad na disenyo sa bahay.

Paano Gumawa ng mga Cake na may mga May Kulay na Sprinkles

Nagbabala ang mga bihasang confectioner na ang dekorasyon, na sama-samang kilala bilang "mga kulay na splashes," ay maaaring malikha gamit ang iba't ibang mga pamamaraan:

Ang mga hagod ng brush na watercolor sa cake ay nakakamit sa pamamagitan ng paglalapat ng diluted food coloring gamit ang brush;
Pinakamainam na gumawa ng malalaking patak at patak na may tsokolate (puti o kulay);
ang mga kumikinang na tilamsik (ginto, pilak o may kulay) ay nakukuha mula sa kumikinang na pulbos na "candurin";
Ang pino at maselang mga patak ay nalilikha sa pamamagitan ng pag-ispray ng likidong tina mula sa isang airbrush.

Sa ibaba, titingnan natin nang detalyado at sunud-sunod kung paano lumikha ng kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga sprinkles sa isang cake gamit ang iba't ibang mga pamamaraan.

Anuman ang paraan na iyong pipiliin, sundin ang mga patnubay na ito:

Paunang i-level ang cake na may cream, glaze o mastic na may powdered sugar.
Gumawa ng isang keyk na pinalamig nang mabuti upang maiwasan ang anumang hindi planadong pagtulo.
Piliin ang paraan ng paglalagay ng sprinkle batay sa patong at kulay ng base ng iyong cake.

Nasabi na namin sa iyo nang paunti-unti noon, Paano magpinta ng mastic sa bahay, at nag-alok din sa iyo ng mga master class sa tempering at pangkulay ng tsokolateTingnan ang mga tutorial na ito kung hindi ka pa nakagamit ng pangkulay ng kendi dati.

Mga may kulay na patak ng pangulay

Ang ganitong uri ng dekorasyon ay magiging pinakamahusay na hitsura sa isang puting base ng mastic.

Mahalaga! Kapag inilapat sa ilang uri ng krema, maaaring mamantsahan ng mga patak ng likido ang timpla, na magdudulot ng pagkalat ng mga mantsa.

Sa ibaba ay ipapakita namin sa iyo ang sunud-sunod na paraan kung paano gumawa ng sprinkles sa isang cake gamit ang regular na water-soluble food coloring (maaari kang gumamit ng dry powder o gel food coloring).

Ibabad ang pangulay sa kaunting vodka hanggang sa makuha ang nais na intensidad ng kulay.
Isawsaw ang isang katamtamang laki at matigas na paint brush sa solusyon ng pintura.
Gamit ang iyong daliri (nakasuot ng guwantes), hilahin ang mga bristles patungo sa iyo at i-spray sa malamig na ibabaw ng cake, sa ibabaw at mga gilid.

Sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng dami ng pangulay, maaari mong palamutihan ang keyk na may maliwanag at magkakaibang mga dekorasyon o, sa kabaligtaran, na may pinong mga patak ng rosas, asul, o lila, na pinagsasama ang mga ito gamit ang banayad na mga guhit ng watercolor.

Isang pagkalat ng kumikinang na mga patak

Makakamit ang kulay pilak o ginto sa pamamagitan ng paghahalo ng kaunting vodka sa tuyong candurin. Maaari ring i-spray ang timpla na ito sa ibabaw ng cake gamit ang naunang pamamaraan, o ilapat gamit ang brush sa mga pandekorasyon na elemento.

Pakitandaan na ang glitter candurin ay hindi lamang ginto at pilak, kundi pati na rin sa mga kulay (pula, berde, asul, atbp.), kaya ang kumikinang na mga sprinkles sa cake ay maaari ding maging maraming kulay.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano magdagdag ng marangyang gold sprinkles sa iyong cake, panoorin ang video na ito:

Ganito nalilikha ang sikat na disenyo ng space cake ngayon. Para sa karagdagang detalye sa sikat na opsyon sa dekorasyong ito, panoorin ang video na ito:

Mga volumetric na patak at splash

Kung gusto mong lumikha ng malalaking puting patak sa isang madilim na base, puwede kang walang food coloring, gamit ang regular na puting tsokolate.

Tip! Para makamit ang matingkad na puting kulay, sulit pa rin ang paggamit ng dioxide (pulbos na puting pangulay).

Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano gawing maluho mga patak ng tsokolate sa cake Natalakay na natin ito dati. Ang mga tip sa artikulong ito ay makakatulong din sa mga gustong magdekorasyon ng keyk gamit ang puti o may kulay na tsokolateng sprinkles o malalaki at nakataas na patak, tulad ng nasa larawan.

Mga malikhaing ideya sa disenyo

Alam kung paano palamutihan ang isang cake gamit ang diluted food coloring o tsokolate, pati na rin kung paano iwiwisik ang candurin sa isang cake, madali kang makakagawa ng mga hindi pangkaraniwang disenyo.