Hindi lamang mga matatanda kundi pati na rin mga bata ang nasisiyahan sa pagdiriwang ng Bagong Taon. Alinsunod sa tradisyon, sinisikap ng mga maybahay na maghanda ng mga pagkaing nagbibigay-pugay sa simbolo ng darating na taon. Ang 2015 ay taon ng tupa o kambing na gawa sa kahoy. Samakatuwid, lahat ng mga pinggan at panghimagas ng Bagong Taon sa mesa ay dapat na espesyal upang mapalugdan ang "hostess" ng darating na taon..

Sa ating bansa, ang pangunahing tradisyon ay ang pagdiriwang ng Bagong Taon kasama ang malalaki at palakaibigang mga grupo sa paligid ng isang nakaayos na mesa, pagpapaalam sa lumipas na taon nang may pasasalamat sa lahat ng hatid nito, at pagsalubong sa bagong taon sa tunog ng mga kampana ng Kremlin, na binibigkas ang pinakamalalim na mga kahilingan. Karaniwang iniimbitahan ang mga kamag-anak at kaibigan sa pagdiriwang ng Bagong Taon. Para maging matagumpay ang kapaskuhan, dapat magsikap ang punong-abala na maghanda ng maraming putahe at pampagana para sa Bagong Taon, pati na rin ang keyk at iba pang matatamis na pagkain.

Mga Panghimagas para sa Bagong Taon 2015

Ang mga panghimagas ay hindi lamang isang pangmeryenda para sa maliliit na bisitang natipon para sa kapaskuhan; nagsisilbi rin itong sentro ng hapag-kainan. Samakatuwid, tulad ng mga putahe mismo, dapat hindi lamang sila masarap kundi orihinal din. Ang mga magasin at libro sa pagluluto ay nag-aalok ng daan-daang mga recipe ng panghimagas para sa Bagong Taon. Lahat ng mga ito ay walang alinlangang masarap at maganda. Gayunpaman, ang ilan sa mga recipe na ito ay nangangailangan ng malaking oras upang maihanda. Kaya ano ang dapat mong gawin kung kapos ka sa oras?

Para masigurong hindi mawawalan ng panghimagas ang iyong mga bisita, maaari mo itong ihanda nang maaga. Mas mabuti pa, isali ang mga bata sa proseso ng paghahanda. Magugustuhan nila ito.

Anong mga matatamis na putahe ang dapat kong ihanda para sa holiday?

Mga cookies ng tupa para sa Bagong Taon

Dahil ang kambing (tupa) na gawa sa kahoy ang magiging punong-abala sa susunod na taon, dapat kasama sa mga recipe ng panghimagas ng Bagong Taon ang mga produktong gawa sa gatas at, kung maaari, prutas. Maaari mo ring pasayahin ang simbolo ng taon sa pamamagitan ng paghahanda ng mga panghimagas ng Bagong Taon na hugis tupa o kambing.

Para sa mga talagang gustong pasayahin ang mga bisita gamit ang mga orihinal at kakaibang pagkain ngunit kakaunti ang oras para maghanda ng mga kumplikadong putahe para sa kapaskuhan, maraming mga recipe ng panghimagas para sa Bagong Taon na maaaring ihanda isang linggo bago ang kapaskuhan. Halimbawa, narito ang isang recipe para sa gingerbread cookies na maaaring iimbak nang hindi nasisira sa loob ng ilang linggo. Ang mga cookies na ito ay hindi lamang masarap kundi napakabango rin, at magugustuhan ng parehong bata at matatandang bisita.

Mga Malikot na Kambing na Cookies

Mga cookies ng Bagong Taon

Para gawin ang mga cookies na ito, haluin ang isang piraso ng mantikilya, isang itlog, at 1.5 tasa ng asukal. Idagdag ang balat ng orange at 2 kutsarang pulot sa halo at haluing muli. Pagkatapos, idagdag ang 0.5 kutsarita ng pinong asin, 2 kutsarita ng baking powder, 1 kutsarita ng giniling na luya, 0.5 kutsarita ng giniling na cloves, at 2 kutsarita ng kanela. Haluing mabuti muli. Kapag ang halo ay ganap nang makinis, magdagdag ng 3 tasa ng harina at masahin nang mabuti ang masa.

Balutin ang nabuong bola ng masa sa cling film at ilagay sa refrigerator magdamag. Kinabukasan, igulong ang masa at gupitin ang mga cookies gamit ang mga cookie cutter na hugis kambing. Maaari mong butasan ang masa nang maaga, at kapag handa na ang mga cookies, maglagay ng tali sa mga ito at isabit sa Christmas tree.

Ilagay ang mga cookies sa isang greased baking sheet at ilagay sa preheated oven. I-bake nang mga 7-8 minuto, hanggang sa maging golden brown. Alisin lamang ang mga cookies mula sa baking sheet kapag lumamig na nang tuluyan.

Para sa dekorasyon, maaari kang gumawa ng icing at magdagdag ng food coloring. Mayroong iba't ibang mga recipe, ngunit ang pinakasimple ay ang paggawa ng icing mula sa 0.5 kg ng pinong dinurog na pulbos na asukal at 8 kutsarang katas ng lemon. Maaaring tumulong ang mga bata sa pagdedekorasyon ng mga cookies gamit ang isang pastry bag. Pagkatapos lagyan ng icing, hayaang matuyo ang mga cookies.

Mga Cupcake ng Tupa

Paggawa ng mga cupcake para sa Bagong Taon

Ang mga cupcake na ito ay hindi lamang palamutihan ang hapag-kainan ng iyong Bagong Taon, ngunit walang alinlangan na magiging patok sa lahat ng iyong mga bisita.

Una, gawin natin ang mga ulo para sa magiging tupa. Durugin ang isang pakete ng chocolate chip cookies hanggang sa maging pinong mumo at haluin ang mga ito gamit ang mixer, 3 itlog, at 0.5 tasa ng vegetable oil. Gamitin ang nagresultang masa upang hulmahin ang mga ulo para sa magiging tupa. Maglagay ng mga kendi para sa mga mata.

Sunod, ihanda ang base ng cupcake. Gamit ang mixer, haluin ang tig-1 tasa ng asukal at gatas, kasama ang 0.5 stick ng mantikilya. Lagyan ng buttercream ang mga paper cupcake liner. Ikabit ang inihandang chocolate cookie head sa bawat isa.

Palamutihan natin ang mga cupcake. Para dito, kakailanganin natin ng 20 marshmallow. Gumamit ng gunting sa kusina para hiwain ang mga marshmallow sa mas maliliit na piraso. Gamitin ang mga pirasong ito para gumawa ng balahibo ng tupa at bihisan ang mga tupa. Kailangang tumigas ang natapos na ulam, kaya ilagay ito sa refrigerator nang kahit isang oras.

Mahalagang tandaan na ang mga putahe para sa Bagong Taon ay dapat ihanda nang isinasaalang-alang ang mga bata. Ang mga panghimagas para sa Bagong Taon na inihanda ayon sa mga recipe na inilarawan sa itaas ay hindi lamang magpapasaya sa mga matatanda kundi pati na rin sa mga batang panauhin, na gagawing hindi malilimutan ang pagdiriwang ng Bagong Taon 2015.