Ang niyog ay umaakit sa atin dahil sa kakaibang lasa at kakaibang aroma nito. Ang bango nito ay nagpapasigla sa ating espiritu at nagbabalik sa atin sa pagkabata. Ang mga cookies ng niyog ay isang simple ngunit masarap na panghimagas para sa buong pamilya. Maaari mong palipasin ang mga gabi ng taglamig kasama sila o tamasahin ang malamig na lilim ng tag-init na may kasamang green tea. Ang mga coconut cookies at ang kanilang recipe ay tiyak na magiging paborito ng sinumang kusinero sa bahay. Ang panghimagas na ito ay mukhang talagang masarap sa larawan!

Ano ang kailangan mo at kung paano lutuin

Para masiyahan ang iyong pamilya sa mga cookies ng niyog, kakailanganin mo:

  • kalahating kilo ng pinagkataman at asukal na butil;
  • limang itlog;
  • kaunting banilya.

Recipe ng Coconut Cookies 2

Upang ihanda ang napakasarap na pagkain na ito, sundin ang mga simpleng hakbang na ito, tulad ng ipinapakita sa larawan:

  1. Talunin nang mabuti ang mga itlog na may asukal.
  2. Magdagdag ng mga pinagkataman at kaunting vanillin sa nagresultang timpla.
  3. Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
  4. Maaari kang pumili ng kahit anong hugis ng cookie. Ang pinakamadaling paraan ay igulong ang masa hanggang kalahating sentimetro ang kapal at gupitin ito gamit ang baso.
  5. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng greased o parchment lined.
  6. I-bake sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 15 minuto. Makikita sa larawan kung gaano kasarap ang mga bilog na kinalabasan!

Isa pang resipe

Recipe ng Coconut Cookies 3

Maaari kang gumawa ng cookies gamit ang isa pang simpleng recipe, bagaman mangangailangan ito ng mas maraming sangkap:

  • tatlong baso ng mga tipak ng niyog;
  • harina (2 kutsara);
  • asukal (1 tasa);
  • isang kutsara ng glucose;
  • dalawang kutsara ng mantikilya;
  • tatlong itlog.

Maaari mong ihanda ang panghimagas sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sumusunod na hakbang, tulad ng ipinapakita sa larawan:

  1. Paghaluin ang harina at mga tipak ng niyog.
  2. Tunawin ang mantikilya at palamigin nang bahagya.
  3. Magdagdag ng glucose, itlog at asukal.
  4. Paghaluin nang mabuti ang parehong nagresultang masa upang makabuo ng isang makapal ngunit bahagyang malabnaw na masa.
  5. Upang mabigyan ang ulam ng magandang hugis, ang masa ay maaaring ibuhos sa isang pastry bag.
  6. Lagyan ng grasa ang isang baking sheet at pigain ang mga cookies na hugis-kuhol mula sa isang pakete.
  7. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
  8. Kapag handa na ang mga "kuhol", maaari mo itong palamutihan ng isang berry o cherry.

Ganito ang hitsura ng mga cookies sa larawan.

Resipi na may saging

Recipe ng Coconut Cookies 4

Para sa kakaibang lasa, magdagdag ng saging sa masa. Siguraduhing gumamit ng hinog na saging. Ang mga berdeng saging ay maaaring magkaroon ng hindi kanais-nais at mapait na lasa. Para sa paggawa ng banana cookies, gamitin ang:

  • 200 gramo ng mga piraso ng niyog;
  • 180 gramo ng harina;
  • isang pakete ng mantikilya (maaaring mapalitan ng 100 ml ng langis ng gulay, na diluted na may tubig ng isang-katlo);
  • 2 saging;
  • 2 itlog;
  • 150 gramo ng asukal.

Dahil napakatamis ng saging, maaaring isaayos ang dami ng asukal ayon sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap gaya ng nasa larawan:

  1. Palambutin ang mantikilya at krema kasama ang asukal, saging, at itlog. Para masigurong malambot ang saging, durugin muna ang mga ito gamit ang tinidor.
  2. Idagdag ang mga pinagkataman at harina. Dapat makapal ang masa.
  3. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at ilagay ang masa dito sa kutsara. Maaari mo itong hubugin sa iba't ibang hugis.
  4. Maghurno ng mga inihurnong gamit sa isang oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Sa kasamaang palad, hindi mura ang mga tipak ng niyog sa panahon ngayon. Ngunit kung gusto mong iregalo sa iyong mga mahal sa buhay ang kakaibang lasang ito, maaari kang gumamit ng murang recipe na pinaghalong tipak ng niyog at saging. Hindi ito magdudulot ng problema sa mga cookies at magkakaroon pa ng sopistikadong lasa ng tropikal na prutas. Tangkilikin ang mga masasarap na panghimagas na ito!

Enjoy! Subukang gumawa ng ibang cookies gamit ang mga prutas at berry.

Video recipe para sa cookies ng niyog