Nagbebenta ang IKEA ng gingerbread cookies, na patok na patok sa mga mamimili. Ang ulam na ito ay isang tradisyonal na panghimagas sa Sweden para sa Pasko. Kinakain ang mga ito kasama ng tsaa, kape, gatas, at cocoa, at inihahain kasama ng keso at alak. Kung balutan ng icing, ang mga cookies ay magiging isang magandang regalo para sa pamilya at mga kaibigan, o maaari itong gamitin bilang dekorasyon sa Christmas tree.

Maaari kang gumawa ng sarili mong maanghang at mabangong cookies na may luya, kanela, at cloves. Medyo simple lang ang recipe, at ang panghimagas ay lumalabas na masarap at kakaiba!

Ang paggawa ng gingerbread cookies ay isang kahanga-hangang tradisyon sa kapaskuhan. Ang pagbe-bake nang sama-sama ay nagbubuklod sa pamilya at pinupuno ang tahanan ng aroma ng mga pampalasa. Kadalasan, ang mga gingerbread cookies ay hugis-simbolo ng Pasko—mga snowflake, bituin, at mga gingerbread men. Gayunpaman, maaari mong hayaang lumipad ang iyong imahinasyon at mag-eksperimento sa mga hugis.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga cookies na gawa sa gingerbread mula sa IKEA

Gusto mo bang gumawa ng hindi kapani-paniwalang gingerbread cookies sa bahay? Kung gayon, ang resipe na ito ay magiging tunay na tuklas para sa iyo. Ang lasa at tekstura ng mga natapos na cookies ay halos kapareho ng mga spiced cookies na ibinebenta sa IKEA. Gawin natin mismo ang mga cookies na ito na binibili sa tindahan, nang walang anumang kemikal.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
464 kcal
  • Mga protina: 5.3 gramo
  • Mga Taba: 17 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 72 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Isang simpleng resipe.
  • Bilang ng mga serving: 1

Mga sangkap

Mga Serving
  • Harina
    200 G
  • Itlog C0
    1 mga piraso
  • Asukal
    130 G
  • Mantikilya
    100 G
  • Powder ng pagbe-bake
    1 kutsarita
  • Pulbos ng luya
    1 kutsarita
  • Kanela
    0.5 kutsarita
  • Pulot
    3 kutsarita
  • Mga pampalasa
    tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang harina sa isang malalim na lalagyan.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal.

Hakbang 3

Ihalo ang itlog.

Hakbang 4

Magdagdag ng asin at baking powder.

Hakbang 5

Ibuhos ang pre-melted butter.

Hakbang 6

Idagdag ang pinaghalong pampalasa, luya, kanela.

Hakbang 7

Ibuhos ang pulot nang payat. Kung malapot ang pulot, mainam na tunawin muna ito sa double boiler.

Hakbang 8

Haluing mabuti ang timpla hanggang sa lumambot. Una, haluin gamit ang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 9

Ang masa ay dapat na malambot, nababanat, at halos hindi malagkit. Balutin ang natapos na masa sa plastic wrap o takpan ng tuwalya at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Hakbang 10

Alisin ang masa mula sa refrigerator. Budburan ng harina ang isang gumugulong na ibabaw at ibaliktad ang masa dito.

Hakbang 11

Igulong ang masa sa kapal na 5 mm.

Hakbang 12

Gamit ang mga espesyal na hulmahan o stencil, pinutol namin ang aming mga cookies sa hinaharap.

Hakbang 13
Mga cookies na yari sa gingerbread na istilo ng IKEA - larawan

Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 5-7 minuto.

5 Sekreto sa Pagbe-bake ng Gingerbread Cookies

Para masiguro ang masarap, mabango, at malutong na gingerbread cookies, kailangan mong sundin ang ilang mga alituntunin sa pagluluto. Narito ang ilang mga sikreto para sa paggawa ng perpektong Christmas cookies mismo sa bahay:

  1. Dapat ihanda nang maaga ang masa. Para maging masarap hangga't maaari ang mga cookies, kailangang magpahinga ang masa. Balutin ito ng plastic wrap at hayaang magpahinga sa refrigerator nang ilang oras, mas mabuti kung 24 oras, bago i-bake.
  2. Kapag gumagawa ng cookies, gumamit lamang ng mga natural na sangkap. Siguraduhing sariwa ang lahat hangga't maaari. Huwag palitan ng margarine o spread ang mantikilya.
  3. Gumamit ng pinakamabangong pulot, halimbawa, ang pulot mula sa kagubatan o bakwit ay magiging perpekto.
  4. Pinakamainam na pumili ng magaspang at mababang uri ng harina. Sisiguraduhin nito ang pinakamasarap na cookies. Puwede rin ang premium na harina, ngunit ang cookies ay hindi magiging kasing-ganda ng inaasahan ayon sa klasikong recipe.
  5. Huwag maging tamad sa pagmamasa nang mabuti ng masa. Maaari itong tumagal nang hanggang 40 minuto. Titiyakin nito na ang mga pampalasa ay pantay na naipapamahagi sa buong masa, na magreresulta sa masarap at malinamnam na mga inihurnong pagkain.

Mga Swedish oatmeal cookies tulad ng IKEA

Isa pa itong masarap na opsyon sa cookie na mabibili sa IKEA. Kung gusto mong iregalo sa iyong pamilya ang mga lutong-bahay na inihurnong pagkain na kasing sarap ng mga nabibili sa tindahan, siguraduhing subukan ang recipe na ito ng oatmeal cookie.

Napakadali at mabilis gawin ang Swedish oatmeal cookies. At ang natapos na produkto ay masarap at masustansiya. Ang resipe na ito ay isang tunay na tuklas kapag naghahanap ka ng masarap na ihahalo sa iyong tsaa ngunit hindi ka makapag-abala na pumunta sa tindahan. Ang pagbe-bake ng mga cookies na ito ay isa ring magandang paraan upang ibahagi ang karanasan sa iyong anak.