Nangungunang 5 Malusog na Recipe ng Gingerbread Cookie sa Bahay

Ang mga gingerbread cookies ay isang tradisyonal na panghimagas na ginawa tuwing Pasko, Bagong Taon, at iba pang mga pista opisyal. Ang mga ito ay napakasarap, maganda, at malutong. Ang kanilang nakalulugod na maanghang na aroma ay lumilikha ng isang mahiwagang kapaligiran. Gayunpaman, ang mga klasikong gingerbread cookies ay gawa sa mantikilya at naglalaman ng sapat na dami ng asukal. Ang high-calorie na panghimagas na ito ay hindi angkop para sa mga nagmamasid sa kanilang timbang.

Sa koleksyon na ito, tinipon ko ang pinakamasarap at masustansyang recipe para sa gingerbread cookie. Ang bawat isa ay napakadaling gawin sa bahay. May mga pagpipilian tulad ng sugar-free, butter-free, gluten-free, at rice flour gingerbread cookie. Piliin ang iyong paboritong recipe at bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap at masustansyang mga inihurnong pagkain.

Recipe ng gingerbread cookie na walang mantikilya

Ito ay isang recipe para sa napakasarap at masustansyang gingerbread cookies na gawa nang walang mantikilya. Ang mga ito ay nagiging maganda, malutong, at malutong. Ang mga cookies na ito ay maaaring palamutian ng puti o may kulay na icing at ihain sa isang hapag-kainan.

Mga sangkap

• Saging - 1 piraso.
• Langis ng oliba - 4 na kutsara.
• Pampatamis - ayon sa panlasa
• Pulot - 1 kutsara.
• Kanela - 1 kutsarita.
• Nutmeg - ½ kutsarita.
• Luya - 1 kutsarita.
• Pulbos ng kakaw - 1 kutsarita.
• Harina ng buong butil - 100 g
• Harina ng bigas - 100 g
• Harina ng flaxseed - 50 g
• Soda - ½ kutsarita.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Mga Serving: 1 (humigit-kumulang 300-400 g na cookies)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Hiwain ang saging sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang blender. Magdagdag ng olive oil.

Hakbang 2

Idagdag ang pampatamis. Piliin ang uri at dami na nababagay sa iyong panlasa.

Hakbang 3

Talunin ang mga sangkap gamit ang isang blender hanggang sa makinis.

Hakbang 4

Magdagdag ng kanela, luya, nutmeg at kakaw sa nagresultang masa.

Hakbang 5

Magdagdag ng whole grain, bigas, at flaxseed flour.

Hakbang 6

Magdagdag ng pulot at soda.

Hakbang 7

Haluing mabuti ang lahat at masahin hanggang sa maging malambot at nababanat na masa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 8

Kinukuha namin ang masa mula sa refrigerator, inilalabas ito at pinutol ang mga cookies.

Hakbang 9

Ihurno ang gingerbread cookies sa loob ng 10 minuto sa 180 degrees Celsius. Pagkatapos ay alisin sa oven at hayaang lumamig nang lubusan.

Hakbang 10

Palamutihan ang pinalamig na cookies ng icing, sprinkles at ihain kasama ng tsaa at iba pang masasarap na inumin.

Mga cookies na gingerbread na walang asukal

Gusto kong ibahagi sa inyo ang isang napakagandang recipe para sa masustansyang gingerbread cookies. Tiyak na ikatutuwa ng sinumang nagmamasid sa kanilang kalusugan at pangangatawan ang mga ito. Ang mga pagkaing ito ay walang asukal at gawa sa whole-grain flour. Maaari mong ayusin ang dami at uri ng pampalasa ayon sa iyong panlasa.

Mga sangkap

• Harina ng buong butil - 140 g
• Pulot - 40 g
• Mantikilya - 20 g
• Itlog C1 - 1 piraso.
• Soda - ½ kutsarita.
• Sariwang luya (gadgad) - 1 kutsarita.
• Pinatuyong luya (giniling) - ⅔ kutsarita
• Kanela (giniling) - ⅓ kutsarita.

Oras ng pagluluto: 1 oras at 15 minuto

Mga Serving: 1 (humigit-kumulang 250-300 g na cookies)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang buong harina ng butil sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2

Magdagdag ng malambot na mantikilya at itlog sa harina.

Hakbang 3

Ibuhos ang pulot. Kung masyadong malapot, maaari mo itong tunawin nang kaunti sa double boiler o microwave.

Hakbang 4

Idagdag ang baking soda at lahat ng pampalasa.

Hakbang 5

Dahan-dahang haluin ang mga sangkap. Masahin hanggang sa maging malambot at malambot na masa.

Hakbang 6

Balutin ang masa sa pelikula at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 7

Igulong ang pinalamig na masa ng gingerbread at gupitin ang mga cookies mula rito.

Hakbang 8

Maghurno ng mga produkto sa loob ng 8-12 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9

Palamigin nang lubusan ang natapos na gingerbread cookies. Pagkatapos ay palamutian ang mga ito ayon sa iyong panlasa at ihain kasama ng tsaa.

Mga cookies na gawa sa gingerbread na gawa sa harina ng bigas

Ito ay isa pang mahusay na recipe para sa mabango at malusog na gingerbread cookies na gawa sa harina ng bigas. Ang mga ito ay napakasarap at malutong. Wala itong asukal o mantikilya, kaya mababa ang calorie at perpekto para sa mga nagmamasid sa kanilang pangangatawan.

Mga sangkap

• Keso na kubo 2% - 150 g
• Pampatamis - ayon sa panlasa
• Pulot - 1 kutsarita.
• Baking powder - 1 kutsarita.
• Kanela (giniling) - ½ kutsarita.
• Itlog (pula ng itlog) - 1 piraso
• Luya (giniling) - ½ kutsarita.
• Nutmeg - ¼ kutsarita.
• Harina ng bigas - 55 g
• Harinang mais - 55 g
• Baking powder - 1 kutsarita.

Oras ng pagluluto: 45-50 minuto

Mga Serving: 1 (humigit-kumulang 350-400 g na cookies)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap.

Hakbang 2

Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang sugar substitute at honey.

Hakbang 3

Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang tinidor.

Hakbang 4

Idagdag ang pula ng itlog at haluin ang timpla hanggang sa maging makinis.

Hakbang 5

Magdagdag ng baking powder, pampalasa at ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 6

Idagdag ang bigas at harina ng mais sa nagresultang timpla. Maaari ka lamang gumamit ng harina ng bigas kung nais mo.

Hakbang 7

Masahin ang masa, balutin ito ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 8

Inilalabas namin ang masa at pinuputol ang iba't ibang mga pigura mula rito.

Hakbang 9

Maghurno ng cookies sa loob ng 13 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 10

Hayaang lumamig nang lubusan ang mga natapos na cookies. Pagkatapos ay maaari mo na itong dekorasyunan ng anumang icing na iyong mapipili.

Video: Mga Cookie na Gingerbread na Walang Gluten

Naghahanap ng malusog, walang gluten, at asukal na recipe ng gingerbread cookie? Nag-aalok ako sa iyo ng isa sa mga pinakamahusay na opsyon para sa paggawa ng malusog na mga inihurnong pagkain na hindi makakasama sa iyong kalusugan o sa iyong pigura.

Ang bidyong ito ay nagpapakita ng isang masarap na recipe para sa masustansyang gingerbread cookies na walang asukal at gluten. Ang mga ito ay napakabango at masarap. Maaari itong palamutihan ng anumang icing o sprinkles. Ang panghimagas na ito ay isang mahusay na alternatibo sa klasikong gingerbread, na medyo mataas sa calories. Huwag ipagkait sa iyong sarili ang lasa ng masarap na panghimagas na ito para sa kapaskuhan. Gawin ang mga ito nang tama at tamasahin ang mga ito nang hindi nakasasama sa iyong pigura o kalusugan.