Isang kakaibang kaselanan na may mga buto ng linga
Nilalaman
Bawat maybahay ay gumagawa ng cookies sa sarili niyang paraan, na nagpapasaya sa lahat ng miyembro ng sambahayan gamit ang masasarap na panghimagas sa oras ng tsaa. Maaaring pamilyar ka na sa shortbread, puff pastry, at biscuit cookies, at nakita mo na ang mga ito sa iyong mesa nang higit sa isang beses. Para magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong mga karaniwang pagkain, subukang gumawa ng mga cookies ng lingaIto ay magaan at malutong, na may kakaibang lasa na magdadala sa iyo sa malayong Silangan. Ang panghimagas na ito ay perpekto kasama ng tsaa o para lamang sa almusal, bilang meryenda para sa mga bata sa paaralan, o bilang meryenda para sa iyong sarili sa trabaho. Mag-eksperimento at maghanap ng paboritong recipe para sa iyo at sa iyong pamilya; ito ang magiging pinakamasarap na bersyon ng sesame cookies. Matagal nang hihilingin ng mga bisita at kamag-anak ang recipe na ito.
Mga cookies na linga
Para sa paggawa ng sesame cookies, kakailanganin namin ang mga sumusunod:
- 1 tasa ng harina,
- 0.5 tasa ng langis ng gulay
- 2 itlog
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 kg na buto ng linga
- 1-2 kutsarita ng baking powder
Hakbang-hakbang na resipe:
- Una, buksan ang oven upang uminit ito sa 180 degrees.
- Ibuhos ang mga buto ng linga sa kawali at iprito ng 5-7 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
- Gawin natin ang masa. Haluin ang mga itlog at asukal sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, ang pinagaang harina, at ang baking powder. Masahin ang lahat hanggang sa maging makinis. Magkakaroon ka ng parang shortcrust pastry.
- Idagdag ang mainit-init pa ring linga sa inihandang masa at haluing mabuti. Ilagay ang timpla sa isang baking sheet na may parchment line. Ikalat ang timpla, patagin ito nang pahaba ayon sa hugis ng baking sheet (mag-iwan ng kaunting espasyo sa paligid ng mga gilid), hanggang sa lalim na hindi hihigit sa 1-2 cm. Ilagay sa oven. Ayon sa recipe, ang cookies ay dapat i-bake sa ganitong anyo nang mga 10 minuto, pagkatapos ay hiwain sa mga bahagi at ibalik sa oven sa loob ng 15 minuto.
Maaari mo itong gawin nang iba. Hubugin agad ang mga cookies ayon sa gusto mong hugis (mga parisukat, bituin, puso) at i-bake sa loob ng 25-30 minuto hanggang maluto. Kumuha ng litrato ng natapos na produkto para maalala ang iyong tagumpay. Ang mga buto ng linga ay ginagawang malutong at mahangin ang mga cookies, hindi masyadong matamis.
May recipe para gawin itong napakasarap na pagkain nang walang harina! Ito ay halos kapareho ng shortcrust pastry, pero gamit ang linga sa halip na harina.
Mga Cookie na Walang Harina na may Sesame
Para dito kakailanganin natin:
- 2 itlog
- 100 g ng asukal
- Kalahati ng isang pakete ng vanilla sugar o vanillin
- 250 g buto ng linga
Madaling gawin ang mga linga ng cookies at ilang minuto lang ang kailangan. Narito ang recipe:
- Kunin ang mga itlog at paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog. Agad na idagdag ang asukal, vanilla (o kaunting vanilla sugar), at linga sa mga puti at haluin ang lahat.
- Ito ang ating masa! Ilagay ang nagresultang timpla sa isang piraso ng pergamino na may linyang baking sheet o kawali.
- Pinakamainam na i-bake gamit ang convection kung maaari. Mabilis masunog ang mga buto ng linga, kaya bantayan ang baking sheet sa loob ng 15 minuto pagkatapos itong ilagay sa oven. Matatapos ang pagluluto sa loob ng 20 minuto, ngunit maaaring mas maaga pa.
Handa na ang pinakamabilis na sesame cookies! Huwag kalimutang kumuha ng litrato at ipakita ang iyong panghimagas sa iyong mga kaibigan sa Instagram.
Malambot na cookies na may lemon juice
Medyo simple rin ang resipe na ito, kaya mabilis itong maihahanda kapag may dumating na mga hindi inaasahang bisita. Kaya, gawin natin itong sesame cookies.
Kunin natin ang mga sumusunod na sangkap:
- 1.5 tasa ng harina
- 1 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng langis ng gulay
- 2 itlog
- 1-2 kutsarita ng baking powder
- 250 g buto ng linga
- 2.5 kutsarang katas ng lemon (katas ng 0.5-1 lemon)
Paano lutuin:
Walang anumang detalye o sikreto ang recipe—napakadali at masarap ito. Paghaluin ang lahat ng sangkap at buuin ito nang pabilog. Ilagay ang mga bola sa isang baking sheet na may parchment lined at i-bake sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Bantayan ang mga inihurnong pagkain pagkatapos ng unang 15 minuto. Para matiyak na luto na ang mga ito, dapat ay medyo ginintuang kayumanggi ang mga cookies; mabilis masunog ang mga buto ng linga. Ang resulta ay kakaiba at toasted sesame flavor na may maasim at maasim na gilid—isang magandang alternatibo kung sawa ka na sa mga regular na shortbread cookies.
Gaya ng nakikita mo, ang sesame cookies ay isang magaan at kakaibang ulam na maaari mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Huwag mag-atubiling hayaang lumipad ang iyong imahinasyon kapag ginagawa ang iyong paboritong recipe. Maghanap online ng mga larawan ng sesame cookies, at mapapansin mo na maaari itong hubugin sa iba't ibang hugis, gawing malalaki at maliliit na bar, pinalamutian ng pinatuyong prutas, buto ng poppy, at nilagyan ng pulot. Dapat talagang tandaan ng mga babae; ang panghimagas na ito ay perpekto para sa parehong pista opisyal at pang-araw-araw na pagkain.
