Napatunayan na ng mga siyentipiko na ang oatmeal ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Mayaman ito sa fiber, bitamina, at microelements, na nagpapabuti sa panunaw at naglilinis ng tiyan. Gayunpaman, bukod sa mga mahilig sa malusog na pagkain, malamang na walang sinuman ang masisiyahan sa oatmeal para sa almusal. Hindi tulad sa UK, kung saan ang oatmeal ay maaaring bumubuo ng 90% ng diyeta ng isang tao, mas gusto ng ating mga kababayan ang mas masustansiya.

May mga eksepsiyon naman. Halimbawa, ang oatmeal cookies, isang paborito noong bata pa. Bihira itong magtagal sa hapag-kainan dahil sa orange zest, nuts, minatamis na prutas, at vanilla. At para masiguro ang mga benepisyo nito sa kalusugan, mainam na gawin mo ito mismo sa bahay gamit ang mga ligtas na sangkap.

Mga Lihim sa Paggawa ng Oatmeal Cookies

Ano ang mga perpektong oatmeal cookies? Ginintuang kayumanggi, bilog, at malutong ang mga gilid. Mayroon itong kaaya-aya, butas-butas, at malutong na tekstura. Malambot at mahangin ang loob. Sakto lang ang tamis. Nag-iiwan ito ng banayad na creamy o honey na lasa. Magaan ang aroma. Maganda ang pagkakapares nito sa tsaa, kape, o cocoa. Maraming bata ang nasisiyahan sa oatmeal cookies na may gatas para sa almusal. Masarap, 'di ba?

Hindi madali ang paggawa ng mga cookies na tulad nito, ngunit posible ito. Narito ang mga pangunahing sikreto:

  1. Pumili ng durum oats. Palitan ang harina ng oatmeal na giniling sa isang blender. Kung mas pino ang giling, mas malambot ang cookies.
  2. Magdagdag ng bahagyang tinunaw, ngunit hindi tinunaw, na mantikilya/margarina sa masa. Kung hindi, ang mga cookies ay magiging matigas na keyk.
  3. Mas pino ang lasa ng cookies kung mas pino ang paghihiwa ng mga mani at mas hinihiwa ang mga pinatuyong prutas.
  4. Bago i-bake, ilagay sa refrigerator ang masa nang kalahating oras hanggang isang oras. Ang pagpapalamig nito ay magbibigay-daan sa mga cookies na magkaroon ng tamang istraktura.
  5. Hindi mo kailangang i-overbake ang cookies, kung hindi ay magiging matigas ang mga ito.

Sundin ang mga simpleng patakarang ito at ang iyong oatmeal cookies ay palaging magiging masarap at nakakatakam.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Oatmeal cookies na walang itlog at mantikilya

Ang mga klasikong Lenten oatmeal cookies na ito ay masarap at masustansiya. Ang mga pinatuyong prutas at mani ay nagdaragdag ng kakaibang dating sa pino at masarap na masa. Isang magandang ideya para sa meryenda para sa isang bata sa paaralan.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
170 kcal
  • Mga protina: 6.6 gramo
  • Mga Taba: 6.5 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 22.4 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Isang simpleng resipe.
  • Bilang ng mga serving: 20

Mga sangkap

Mga Serving
  • Oatmeal
    200 G
  • Asukal
    75 G
  • Tubig
    75 ml
  • Langis ng gulay
    3 kutsara
  • Pulot
    1 kutsara
  • Mga mani
    50 G
  • Pinatuyong mga aprikot
    100 G
  • Soda
    tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Gilingin ang oatmeal sa isang blender.

Hakbang 2

Tadtarin ang mga walnut gamit ang kutsilyo.

Hakbang 3

Gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa maliliit na cube.

Hakbang 4

Ihanda ang syrup sa isang double boiler. Pagsamahin ang asukal, pulot-pukyutan, at tubig. Haluin ang mga sangkap hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at pulot-pukyutan.

Hakbang 5

Idagdag ang baking soda sa syrup. Initin ang timpla hanggang sa lumitaw ang puting bula sa ibabaw.

Hakbang 6

Alisin ang syrup mula sa water bath. Idagdag ang oats nang paunti-unti. Ibuhos ang vegetable oil habang hinahalo.

Hakbang 7

Magdagdag ng pinatuyong mga aprikot at mani sa masa. Haluing mabuti. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30-60 minuto.

Hakbang 8

Bumuo ng masa na parang mga patag na patty. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment lined. I-bake sa preheated oven sa 200 degrees Celsius sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 9
Recipe ng Oatmeal Cookies na Walang Itlog - Larawan

Handa na ang mga cookies ng oatmeal para sa tsaa para sa Lenten.

Resipi ng video

Video: Instant Eggless Oatmeal Cookies na may Niyog

Kung malapit lang ang mga bisita at hindi ka pa rin sigurado kung anong masarap na tsaa ang ihahain, mainam na pagpipilian ang mabilisang oatmeal cookies. Handa na ang mga ito sa loob lamang ng ilang minuto gamit ang simple at abot-kayang mga sangkap. Maselan, mahangin, tamang-tama ang tamis, may kakaibang aroma ng niyog, at masustansiya, ang mga cookies na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat.

Nakakita ako ng simple at madaling recipe sa YouTube channel na "Bon Appetit!" Ibinahagi ng awtor ang isang madaling maunawaan at sundin na step-by-step na recipe para sa paggawa ng perpektong oatmeal cookies. Dahil sa kanyang mga subok na tips, nagiging masarap ang masa. Ang deskripsyon sa ibaba ng video ay may kasamang mga tip sa pagpapalit ng ilang sangkap para gawin ang mga Lenten cookies na ito.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Oatmeal cookies na walang itlog at harina

Isang kasiya-siyang lasa ng pulot na may palaman na parang mani at malambot na masa—tiyak na magugustuhan ito ng mga oatmeal cookies. Ang mga masustansyang tea-time cookies na ito ay mababa sa calories, ngunit puno ng protina at bitamina. Kung naghahanap ka ng meryenda, ito ang mga dapat mong subukan.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
164.8 kcal
  • Mga protina: 5.6 gramo
  • Mga Taba: 2.8 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 29.1 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 8

Mga sangkap

Mga Serving
  • Oatmeal
    150 G
  • Langis ng gulay
    6 kutsara
  • Pulot
    4 kutsara
  • Mga mani
    30 G
  • Powder ng pagbe-bake
    1 kutsarita
  • Asin
    0.25 kutsarita

Paghahanda

Hakbang 1

Gilingin ang oatmeal sa isang blender.

Hakbang 2

Tadtarin nang magaspang ang mga walnut.

Hakbang 3

Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang malinis na lalagyan.

Hakbang 4

Ibuhos ang mantika at pulot. Haluin.

Hakbang 5

Magdagdag ng mga mani.

Hakbang 6

Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Bumuo ng masa na maliliit at medyo patag na bola. Ihurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees Celsius.

Hakbang 7

Hayaang lumamig ang natapos na cookies. Enjoy!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga Oatmeal Cookies na Walang Itlog na Kalabasa

Ang mga kakaibang cookies na ito ay nasa pinakamahusay na tradisyon ng mga Ingles. Isang kombinasyon ng oatmeal at kalabasa—ano pa ba ang mas malapit sa isang klasikong almusal sa Britanya? Ang mga kakaiba at katamtamang matamis na cookies na ito ay mahangin, masarap, at napakalambot. Madali itong gawin at masarap kainin.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
223 kcal
  • Mga protina: 9 gramo
  • Mga Taba: 8 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 26.3 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Oras sa kusina:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 25
    1 serving = 1 cookie

Mga sangkap

Mga Serving
  • Oatmeal
    2 kutsara
  • Asukal
    1 kutsara
  • Tubig
    1 kutsara
  • Langis ng gulay
    1 kutsarita
  • Kalabasa
    200 G
  • Pasas
    100 G
  • Powder ng pagbe-bake
    1 kutsarita
  • Asukal na banilya
    1 kutsarita
  • Asin
    0.25 G

Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang mga oats sa isang mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito. Hayaang nakababad nang 10 minuto hanggang sa lumaki ang mga ito.

Hakbang 2

Pinapasingaw din namin ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 3

Balatan ang kalabasa, hiwain ito sa mga piraso na madaling gamitin at lagyan ng gadgad.

Hakbang 4

Magdagdag ng mantika, asukal, vanilla sugar, at baking powder sa binasang oatmeal. Haluin.

Hakbang 5

Pagsamahin ang pinaghalong oat sa kalabasa at pinatuyong pasas. Haluin.

Hakbang 6

Maglagay ng maliliit na bola-bola ng masa sa isang baking sheet na may parchment lined.

Hakbang 7

Ilagay sa oven na pinainit sa 200 degrees Celsius. Ihurno sa loob ng 15–20 minuto.

Hakbang 8

Handa nang ihain ang mga cookies.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga Oatmeal Cookies na Walang Itlog sa isang Skillet

Tatlong sangkap lang, pero ang lasa ay kahanga-hanga. Maselan, kaaya-aya, mayaman, at napakatamis salamat sa mga natural na pampatamis. Kahit ang isang bata ay kayang gumawa ng mabilis na oatmeal cereals na ito.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
170 kcal
  • Mga protina: 6.7 gramo
  • Mga Taba: 6.5 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 22.4 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 10

Mga sangkap

Mga Serving
  • Oatmeal
    320 G
  • Saging
    4 mga piraso
  • Tsokolate
    100 G
  • Mantikilya
    50 G

Paghahanda

Hakbang 1

Durugin ang mga hinog na saging hanggang sa maging parang puree ang lapot nito.

Hakbang 2

Idagdag ang oatmeal sa banana puree at haluin.

Hakbang 3

Idagdag ang pinong tinadtad na tsokolate. Haluin.

Hakbang 4

Lagyan ng mantika ang kawali.

Hakbang 5

Inilatag namin ang mga flatbread ng masa gamit ang isang kutsara.

Hakbang 6

Takpan ang mga cookies at lutuin ng 5 minuto sa bawat panig sa katamtamang init.

Hakbang 7

Handa na ang cookies. Mag-enjoy!

Madali lang gumawa ng homemade oatmeal cookies gamit ang simple at abot-kayang sangkap. Dagdag pa rito, hindi lang ito masarap kundi masustansya at masustansya rin.