Mga Ideya sa Cake Pop para sa Bagong Taon

Ano kaya ang magiging pagtitipon ng Bagong Taon kung walang masayang panghimagas? Perpekto ang mga cake pop para sa okasyong ito. Minimal na gastos, pinakamasarap na kasiyahan.

Ang Cake Pops (literal na isinalin bilang cake on a stick) ay isang bilog na sponge cake na nakalagay sa isang stick at pinalamutian ng chocolate icing at iba't ibang pandekorasyon na sprinkles. Higit sa lahat, ang mga ito ay isang napaka-kombenyenteng panghimagas para sa hostess; walang tambak ng maruruming pinggan pagkatapos ng piging. Panghuli ngunit hindi ang pinakamahalaga, ang mga cake pop ay pumupukaw ng kagalakan at pagmamahal sa mga bisita, lalo na sa mga nakababata.

Ang mga tradisyonal na cake pop ay gawa sa mga mumo ng sponge cake na hinaluan ng cream. Puwede na ang kahit anong uri ng sponge cake, kaya piliin ang paborito mo: sponge cake, muffin cake, o kahit na yeast dough. Ang mahalaga lang ay ang tekstura at lambot ng masa, para madali itong mabasag sa maliliit na piraso, at maging mumo. Ang mga mumo ay hinahalo sa cream—maaaring custard o sour cream, regular na jam, likidong tsokolate, pinakuluang o condensed milk. Ang nagreresultang timpla ay iniikot at ginagawang bola, inilalagay sa isang stick, at pinalamutian ng icing.

Para sa masa ng sponge cake, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng recipe: talunin ang 5 itlog na may 150 gramo ng asukal, magdagdag ng 2 kutsarita ng baking powder at 150-200 gramo ng harina. Haluing mabuti ang lahat. I-bake sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degrees Celsius sa isang preheated oven. I-blender ang pinalamig na cake. Haluin kasama ng cream (o kahit anong piliin ng chef bilang binding agent). Ang timpla ay dapat na malambot at nababanat, tulad ng play dough.

Mga Ideya sa Pagdedekorasyon ng Cake Pop ng Pasko

Napakahalaga ng panlabas na dekorasyon ng mga cake pop para sa mga maligayang okasyon. Umasa lamang sa iyong imahinasyon at talento sa sining. Iisa lamang ang panuntunan: dekorasyunan ang cake bago pa tuluyang tumigas ang icing. Ang matingkad na mga kulay ng panghimagas na ito ay matatagpuan hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa loob. Maaaring gamitin ang mga katas ng prutas at berry upang lumikha ng magandang kulay sa sponge cake. Angkop ang raspberry, carrot, strawberry, o cherry juice.

Ang unang pumapasok sa isip kapag iniisip ang mga dekorasyon ng Pasko. Lohikal lamang na palamutian ang hapag-kainan ng mga bolang tsokolate na nakalagay sa mga stick, na pinalamutian ng matingkad na mga bituin o glitter. Maaari pa nga itong ayusin upang bumuo ng isang pandekorasyon na motif, tulad ng isang Christmas tree.

Angkop din para sa hapag-kainan ng Bagong Taon ang isang panghimagas na hugis maliliit na puno ng Pasko at mga bituin. Para sa mga palamuting pang-maligaya, maaari kang gumamit ng maliliit na lollipop, mga piraso ng matingkad na kulay na marmalade, at mga sprinkles. Maaaring lumikha ng frosted effect gamit ang powdered sugar at mga tipak ng niyog.

Matutuwa ang mga bisita sa mga keyk ng Bagong Taon na hugis Santa Claus, Snow Maiden, mga taong yari sa niyebe, reindeer, o isang masayang payaso. Gamit ang manipis na dulo sa isang pastry bag, maaari kang gumuhit ng mga nakakatawang mukha na may makukulay na icing. Puwedeng gumamit ng lollipop para sa ilong, at maliliit na crackers para sa mga sungay ng reindeer.

Maaaring gumawa ng cake pops ang buong pamilya—panoorin ang nakakatuwang video na ito:

Sa panahon ng kapaskuhan ng Bagong Taon, madaling magdaos ng isang masiglang salu-salo na may temang pang-araw-araw, kung saan makakatulong ang mga maliliit na keyk na idinisenyo na kamukha ng isang hiwa ng pizza, burger, o kahit isang piraso ng shashlik. Maaari ring matutunan ng mga bisita kung paano ipinagdiriwang ang Bagong Taon sa iba't ibang bansa. Para palamutian ang ganitong salu-salo, maaari mong palamutian ang mga cake pop bilang mga pigurin ng iba't ibang bansa, mga manika na namumugad, mga silweta ng mga kilalang tao, at mga karakter mula sa iba't ibang moderno at klasikong panitikan. At kung may mga batang dadalo sa pagdiriwang ng Bagong Taon, maaari kang gumamit ng temang kartun, pag-uukit ng mga hayop at laruan.

Mga puno ng Pasko, mga hayop at Santa Claus

Para hubugin ang mga cake pop sa iba't ibang hugis, maaari kang gumamit ng mga espesyal na hulmahan—maliliit na pamutol. Maaari mo ring gupitin ang nais na hugis mula sa natapos na sponge cake, halimbawa, gamit ang mga pamutol ng cookie.

Isa pang pagpipilian ay ang paggawa ng cake pops gamit ang puffed rice na hinaluan ng tinunaw na marshmallows. Kapag tumigas na, maaaring hulmahin ang timpla sa anumang hugis. Bilang kahalili, ipahid ang timpla sa isang baking sheet at pagkatapos ay gupitin ang nais na hugis.

May ilang magagandang recipe ng sugar cookie na maaari mong gamitin. Ang masa ay hinuhubog sa nais na hugis at inihurno. Isang tuhog ang ipinapasok sa cookie habang mainit pa ito. Kapag tuluyan nang lumamig, ito ay pinalamutian ng icing.

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa tsokolate ang brownie pops. Ang chocolate cake na ito ay inihurno sa mga espesyal na hugis na molde o bilang isang patong at pagkatapos ay hinihiwa ayon sa nais na hugis. Pagkatapos ay tinutusok ito sa isang patpat at pinalamutian.

At narito ang isa pang detalyadong video recipe mula kay AlexMilana:

Ang mga cake pop ay inihahain sa isang patungan. Maaari itong maging isang piraso ng foam, isang tinapay, isang plorera na may malapad na bibig, isang garapon ng maluwag na palaman, o isang espesyal na patungan para sa isang naka-tier na keyk.