Paano mo ba mapapasaya ang iyong minamahal ngayong Araw ng mga Puso?

Ang Araw ng mga Puso ay isa sa mga bihirang pista opisyal na sabik na hinihintay ng mga tao. Sa araw na ito, sinisikap ng lahat ng magkasintahan na ipahayag ang kanilang mga damdamin at sorpresahin ang kanilang minamahal. Nag-aalok kami sa inyo ng mga panghimagas na angkop para sa Pebrero 14.

Pie "Para sa mga Mahilig"

Upang ihanda ang panghimagas, kailangan mong kumuha ng 225 g ng mantikilya at asukal.

Ang mga sangkap na ito ay lubusang hinahalo, pagkatapos ay idagdag ang 4 na itlog ng manok at 2 kutsarang sariwang gatas, hinalo, idagdag ang 225 g ng harina ng trigo at 55 g ng pulbos ng kakaw at alisin ang mga bukol.

Maingat na ilipat ang inihandang timpla sa isang baking dish (mas mabuti kung hugis-puso) at ihurno sa oven nang mga 50 minuto. Palamigin at hatiin sa dalawang bahagi (paghiwalayin sa dalawang patong na hugis-puso).

Ngayon ay kukuha tayo ng:

• whipped cream - 300 ml
• mga raspberry (mas mabuti kung sariwa) - 200 g
• tinunaw na tsokolate - 150 g
• mga raspberry - isa pang 50 g
• mga minatamis na talulot ng rosas

Ang krema ay hinahalo sa mga raspberry upang bumuo ng custard, na ipinapahid sa dalawang inihandang patong ng keyk at pagkatapos ay pinagdikit. Ang tsokolate, mga berry, at mga talulot ng rosas ay ginagamit upang palamutihan ang keyk. Handa na ang panghimagas – oras na para ipagdiwang ang Araw ng mga Puso!

Mga pusong Marshmallow mula sa Araw ng mga Puso

Para makagawa ng pangmeryenda ngayong Araw ng mga Puso, kakailanganin mo ng marshmallow o malalambot na pastille (maaari ka ring gumamit ng soufflé). Gamit ang isang espesyal na panghulma ng puso o isang regular na kutsilyo, gupitin ang pantay na mga puso at i-thread ang mga ito nang ilang patong sa mga tuhog na kahoy.

Para sa frosting, tunawin ang isang bar ng iyong paboritong tsokolate (gawin ito nang double boiler). Ngayon, maingat na isawsaw ang mga marshmallow sa tsokolate at igulong ang mga ito sa makukulay na confetti.

Gaya ng nakikita mo, ito ay isang simple ngunit napakasarap na recipe para sa mga mahilig.

Gingerbread para sa mga Puso

Para gawin ang panghimagas na ito para sa Araw ng mga Puso, kakailanganin mong lubusang tunawin ang 3 kutsarang asukal sa kalahating pakete ng mantikilya at idagdag ang lahat ng pampalasa (nutmeg, cardamom, cinnamon, isang kutsarita ng luya), pati na rin ang 1 kutsarita ng baking soda, 1 itlog ng manok, at 260 g ng harina ng trigo. Haluing mabuti ang timpla sa bawat hakbang.

Kapag handa na ang masa, hatiin ito sa dalawang bahagi at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay balutin ito ng cling film.

Pagkatapos alisin ang masa sa refrigerator, igulong ito hanggang sa maging 1 cm ang kapal at gupitin ang mga hugis na puso. Ihurno ang mga hugis na ito sa isang baking sheet sa temperaturang 180 degrees Celsius.

Ang icing ay gawa sa cranberry juice (2 kutsara) at powdered sugar (kalahating tasa). Kung gusto mong gawing mas makulay ang Araw ng mga Puso, subukan ang iba pang inumin:

• ang katas ng karot ay magbibigay sa Araw ng mga Puso ng kulay kahel;
• ang spinach ay magbibigay sa iyo ng berdeng kulay;
• Ang lilang kulay ay tipikal ng chokeberry, atbp.

Gamitin ang iyong imahinasyon, at ang panghimagas ay magiging kahanga-hanga at masarap, at ang Araw ng mga Puso ay mananatili sa iyong alaala magpakailanman!

Mga Cookie na may Puso

Para sa ika-14 ng Pebrero, maaari kang gumawa ng mga simpleng cookies, na magbibigay sa mga ito ng kakaibang dating. Para gawin ito, masahin ang masa gamit ang harina (250 g), asukal (75 g), mantikilya (125 g), isang itlog, at kaunting asin. Siguraduhing balutin ito ng ilang patong ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Pagkatapos nito, kakailanganin mong maingat na igulong ang masa at gupitin ang mga puso (dapat ay may pantay na bilang ng mga ito). Hatiin ang mga hugis sa kalahati—gumamit ng maliit na pamutol ng cookie upang gupitin ang gitna ng isang kalahati (na hugis puso rin).

Ngayon, pahiran ang mga cookies ng pula ng itlog, budburan ng asukal, at i-bake ng 10 minuto. Alisin sa oven, lagyan ng strawberry, cherry, o raspberry jam ang ilalim, at lagyan ng pigurin at ginupit na bahagi sa gitna (habang may kaunting jam na tumulo).

Alam mo na ba kung kanino ibibigay ang pusong ito ngayong Araw ng mga Puso?

Mga sandwich na may sorbetes

Isa pang kakaibang panghimagas na perpekto para sa Pebrero 14 ay ang mga ice cream sandwich. Ginawa ang mga ito gamit ang masarap at malambot na cookies, na gagawin nating may lasang tsokolate.

Maghanda tayo ng panghimagas:

1. Paghaluin ang isang itlog ng manok na may 50 g ng asukal.
2. Magdagdag ng 50 g ng mantikilya, pagkatapos ay 1 kutsarita ng cocoa powder at isang tasa ng sinalang harina.
3. Masahin ang masa.
4. Igulong ang masa.
5. Gupitin ang mga puso.
6. Ihurno ang mga cookies sa isang preheated oven.
7. Ikalat ang ice cream sa puso at pindutin ito pababa gamit ang pangalawang cookie.
8. Handa na ang panghimagas!

At, siyempre, maaari mong palaging palamutihan ang ulam na may lahat ng uri ng Matamis.

Manood ng isang magandang video recipe para sa strawberry cupcakes.

Masa:

• Mantikilya - 90 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Mga itlog - 2 piraso.
• Katas ng banilya - 1 kutsara.
• Strawberry puree - 50 gr.
• Kefir - 170 gramo
• Harina - 180 gr.
• Powder ng pampaalsa - 10 g.

Pagpupuno:

• Strawberry puree - 150 gr.
• Asukal - 70 gr.

Krema:

• Keso na krema - 500 gr.
• Krema 33% - 180 gr.
• Asukal na may pulbos - 120 gr.

Tandaan na ang Pebrero 14 ay araw para sa mga mangingibig, masasaya, at masasayang tao. Kaya't magsaya kayo at magsaya sa mga panghimagas na ginawa ninyo kasama namin.

Ang mga magaan na panghimagas ay bagay din sa holiday, halimbawa vanilla panna cotta, makulay na halayao klasikong tiramisu.