Mga Panghimagas sa Halloween - 8 DIY Baked Goodies at Matatamis na Recipe

Ang bilang ng mga taong gustong magbihis bilang masasamang espiritu at palamutian ang kanilang mga tahanan ng mga nakakatawang mukha ng kalabasa ay patuloy na lumalaki bawat taon. Mahalagang maghanda nang maayos para sa holiday, hindi lamang sa pamamagitan ng pagdedekorasyon ng iyong apartment kundi pati na rin sa pamamagitan ng paghahanda ng mga masasayang panghimagas. Ibinahagi ko na kung paano mo magagawa... palamutihan ang mga cake para sa HalloweenSa koleksyon na ito, nag-aalok ako ng ilang kawili-wili at hindi kapani-paniwalang masasarap na panghimagas na tiyak na magugustuhan ng mga bata at magiging patok din sa anumang salu-salo ng matatanda. Tingnan ang koleksyon na ito ng 8 ideya para sa kendi para sa Halloween.

Mga "libingan" na tsokolate para sa Halloween

Kung naghahanap ka ng paraan para sorpresahin ang iyong mga bisita at pamilya ngayong Halloween, iminumungkahi kong suriin mong mabuti ang resipe na ito. Tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa tsokolate ang panghimagas na ito, at tiyak din na mapapansin nila ito dahil sa kakaibang anyo nito.

Mga sangkap

• Keso na krema – 60 g
• Krema (mula sa 30%) – 160 ml
• Asukal na may pulbos - 3 kutsara.
• Maitim na tsokolate – 60 g
• Oreo cookies – 10 piraso.
• Mga Cookie na Hugis-Lapida

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 6

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Tadtarin ang dark chocolate.

Hakbang 2

Ilipat ang tinadtad na tsokolate sa isang kaserola. Magdagdag ng kaunting (mga 40 ml) ng krema.

Hakbang 3

Ilagay ang tsokolate sa katamtamang apoy at lutuin hanggang matunaw. Hindi na kailangang hayaang kumulo.

Hakbang 4

Gamit ang blender o kutsilyo, durugin ang Oreo cookies. Kung pipiliin mo ang huling paraan, tanggalin ang puting palaman sa cookies—masisiguro nito na ang mga mumo ay magiging maitim at parang lupa hangga't maaari.

Hakbang 5

Ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok. Haluin gamit ang mixer hanggang sa lumapot.

Hakbang 6

Idagdag ang pinalamig na timpla ng tsokolate sa cream cheese. Haluin gamit ang mixer hanggang sa maging makinis.

Hakbang 7

Unti-unting idagdag ang powdered sugar sa chocolate mixture at talunin sa mababang bilis hanggang sa maging makinis.

Hakbang 8

Ibuhos ang karamihan ng dinurog na Oreos sa pinaghalong tsokolate at haluing mabuti.

Hakbang 9

Idagdag ang creamy mixture at haluing mabuti gamit ang spatula.

Hakbang 10

Simulan na natin ang paghubog ng panghimagas. Ilipat ang pinaghalong krema sa isang pastry bag o regular na plastic bag, gupitin ang sulok, at i-pipe papunta sa mga inihandang lalagyan.

Hakbang 11

Tadtarin at tunawin ang tsokolate sa isang double boiler. Gamit ang toothpick, gamitin ang tinunaw at bahagyang pinalamig na tsokolate upang lumikha ng mga inskripsiyon at disenyo sa mga pansamantalang lapida ng cookie.

Hakbang 12

Buuin ang ating panghimagas. Ilagay ang mga lapida at budburan ng natitirang dinurog na Oreo. Ang natapos na panghimagas ay maaaring palamutian ng mga artipisyal na bulaklak at iba pang elemento.

Multo na Keyk

Ang panghimagas na ito ay tiyak na hahanga sa kapwa matatanda at bata. Ang keyk ay masarap at malambot, at ang kakaibang dekorasyon nito ang magiging tunay na tampok ng anumang hapunan sa Halloween.

Mga sangkap

Biskwit:

• Maitim na tsokolate – 40 g
• Mantikilya – 2 kutsara.
• Itlog – 1 piraso
• Gatas - 2 kutsara.
• Asukal - 3 kutsara.
• Harina - 3 kutsara.
• Baking powder – 1/4 kutsarita

Ganache:

• Maitim na tsokolate – 60 g
• Krema (30%) – 4 na kutsara

Mastiko:

• Marshmallows – 50 g
• Asukal na may pulbos – 50 g
• Mantikilya – 1/2 kutsara.
• Pangkulay ng pagkain na may itim na gel o tinunaw na maitim na tsokolate

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paggawa ng mga cake.

Hakbang 2

Tadtarin ang tsokolate.

Hakbang 3

Ibuhos ang cream sa isang malalim na lalagyan at i-microwave ito nang 30 segundo hanggang sa halos kumulo ang cream.

Hakbang 4

Idagdag ang tinadtad na tsokolate sa mainit na cream at haluing mabuti hanggang sa makinis.

Hakbang 5

Sa isa pang mug, pagsamahin ang mantikilya at tinadtad na dark chocolate. I-microwave nang 10-20 segundo hanggang sa matunaw ang mantikilya.

Hakbang 6

Haluin ang pinaghalong tsokolate at cream hanggang sa maging makinis.

Hakbang 7

Idagdag ang itlog at gatas at haluing mabuti ang timpla.

Hakbang 8

Idagdag ang asukal, asin, harina, at baking powder. Haluin hanggang lumambot.

Hakbang 9

Kumuha ng sponge cake pan na may kapasidad na hindi bababa sa 350 ml. Lagyan ng mantekilya ang ilalim at mga gilid.

Hakbang 10

Ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa inihandang mug, punuin ang baking dish nang hindi hihigit sa kalahati. I-microwave sa loob ng 2-3 minuto sa 600 watts.

Hakbang 11

Kinukuha namin ang nagresultang cake mula sa tasa at inilalagay ito sa isang wire rack upang palamigin.

Hakbang 12

Takpan ang cake ng chocolate cream sa lahat ng panig.

Hakbang 13

Simulan natin ang paghahanda ng mastic.

Hakbang 14

Ilagay ang marshmallows at butter sa isang mangkok at i-microwave sa loob ng 30 segundo.

Hakbang 15

Idagdag ang sinalang pulbos na asukal sa tinunaw na marshmallow. Haluing mabuti, una gamit ang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Ipagpatuloy ang pagdaragdag ng pulbos na asukal hanggang sa hindi na dumikit ang fondant sa iyong mga kamay at bumuo ng makinis na bola. Balutin ang fondant sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator hanggang sa lumamig.

Hakbang 16

Igulong ang pinalamig na mastic nang pabilog sa mesa na nilagyan ng pulbos na asukal at takpan ito ng pinalamig na sponge cake. Hubugin ang mastic ayon sa nais na hugis.

Hakbang 17

Gamit ang toothpick at gel food coloring, gumuhit ng mukha ng multo sa fondant. Handa na ang "Ghost" cake! Magandang ideya ito para sa mga bata sa pagluluto ng cake ngayong Halloween.

Mga Bungo na Cake Pop para sa Halloween

Ang cake pops ay isang kakaiba at masarap na panghimagas na napakaganda tingnan sa kahit anong mesa para sa kapaskuhan. Perpekto ang mga ito bilang panghimagas sa pagdiriwang at pangdekorasyon sa hapag-kainan ng Halloween. Subukan nating gawin mismo ang mga matatamis na panghimagas na ito.

Mga sangkap

Biskwit:

• Mga itlog - 2 piraso.
• Harina – 1/2 tasa
• Asukal – 1/2 tasa
• Kakaw – 2 kutsara.

Krema:

• Mantikilya – 50 g
• Asukal na may pulbos – 50 g
• Krema (20%) – 40 g

Glaze

• Puting tsokolate – 300 g
• Pangkulay ng pagkain
• Mga stick o tuhog ng cake pop

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 10

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pagluluto ng biskwit.

Hakbang 2

Talunin ang mga itlog at asukal gamit ang isang panghalo.

Hakbang 3

Paghaluin ang harina sa kakaw at salain ito sa pinaghalong itlog. Dahan-dahang haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng springform pan at lagyan ng mantekilya. Ilagay ang masa sa pan.

Hakbang 5

Ilagay sa oven sa loob ng 20-30 minuto. Suriin kung luto na gamit ang toothpick. Palamigin ang natapos na sponge cake at alisin sa kawali.

Hakbang 6

Putulin ang matigas na crust mula sa biskwit at iwanan ito sa isang hiwalay na lalagyan.

Hakbang 7

Durugin ang biskwit gamit ang iyong mga kamay o isang blender hanggang sa maging pinong mumo.

Hakbang 8

Simulan na natin ang paggawa ng cream. Idagdag ang powdered sugar sa butter at haluing mabuti. Ibuhos ang cream at haluin gamit ang mixer. Handa na ang butter cream.

Hakbang 9

Ibabad ang mga mumo ng biskwit sa cream. Idagdag ang cream nang paunti-unti at haluing mabuti. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng cream sa pinaghalong biskwit hanggang sa makabuo ng makinis na bola.

Hakbang 10

Igulong ang mga bola na may pantay na hugis. Takpan ng cling film at ilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto o sa refrigerator sa loob ng 3 oras hanggang sa tuluyang lumamig.

Hakbang 11

Ihanda ang glaze. Hatiin ang puting tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay ito sa microwave o sa double boiler para matunaw.

Hakbang 12

Tanggalin ang mga ganap na lumamig na lobo at ikabit ang mga stick sa mga ito gamit ang mainit na icing. Ilubog ang dulo ng stick sa icing at tusukin ang lobo. Mabilis na tumitigas ang icing sa malamig na sponge cake, at ang stick ay mahigpit na dumidikit sa lobo.

Hakbang 13

Isa-isang isawsaw ang bawat bola sa white chocolate glaze at hayaang tumigas. Para sa madaling paggamit, maaari mong idikit ang cake pops sa isang loaf of bread o sa isang kahon ng styrofoam.

Hakbang 14

Simulan na natin ang pagdedekorasyon. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang isang kutsarita ng powdered sugar, ilang patak ng puti ng itlog, at isang patak ng itim na pangkulay ng pagkain. Gamitin ang nagresultang pangkulay upang gumuhit ng mga nakakatakot na mukha sa ating cake pops.

Pie ng kalabasa para sa Halloween

Ang spiced pumpkin pie ay isang tradisyonal na ulam na Halloween. Inihahain ito bilang panghimagas sa hapag-kainan. Nag-aalok ako sa inyo ng isang simpleng recipe ng Halloween pumpkin pie at isang magandang ideya sa dekorasyon. Tiyak na matutuwa ang inyong mga bisita sa panghimagas na ito.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

• Harina - 200 g
• Asin - isang kurot
• Mantikilya - 100 g
• Tubig (malamig) - 5 kutsara.

Para sa pagpuno:

• Kalabasa - 500 g
• Itlog C1 - 1 piraso.
• Pula ng itlog - 3 piraso
• Gatas na pinalapot - 150 g
• Kanela - ½ kutsarita.
• Nutmeg - ¼ kutsarita.
• Mga clove - ¼ kutsarita.
• Asin - isang kurot

Para sa dekorasyon:

• Tsokolate glaze (o tsokolate) - 50-70 g

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Mga Serving: 1 (para sa isang hulmahan na may diyametro na 20-22 cm)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok o plato, magdagdag ng kaunting asin at ihalo.

Hakbang 2

Kudkurin ang pinalamig na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa harina.

Hakbang 3

Ibuhos ang tubig na yelo sa nagresultang timpla.

Hakbang 4

Dahan-dahang masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 5

Igulong ang masa sa isang bilog, ilagay ito sa kawali, ipamahagi ito nang pantay at gumawa ng mga gilid.

Hakbang 6

Balatan at buto ang kalabasa, hiwain sa maliliit na hiwa at ihurno sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7

Ilagay ang pinalamig na kalabasa sa isang mangkok ng blender, idagdag ang itlog, pula ng itlog, condensed milk at pampalasa.

Hakbang 8

Talunin ang pinaghalong kalabasa hanggang sa maging makinis.

Hakbang 9

Ibuhos ang inihandang palaman sa masa.

Hakbang 10

Ihurno ang pie sa unang 15 minuto sa 200 degrees, pagkatapos ay bawasan ito sa 180 at maghurno ng isa pang 30 minuto.

Hakbang 11

Hayaang lumamig nang lubusan ang natapos na keyk, pagkatapos ay gumuhit ng sapot ng gagamba dito gamit ang chocolate icing. Maaari kang gumamit ng handa nang icing o tunawin ang ilang dark chocolate.

Hakbang 12

Handa na ang orihinal na pumpkin pie para sa Halloween.

Mga Cookie na may Witch Fingers

Madaling gawin ang panghimagas na ito, ngunit mukhang napaka-orihinal nito. Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita, siguraduhing gawin ang ulam na ito para sa Halloween.

Mga sangkap

• Harina – 300-400 g
• Mantikilya – 150 g
• Asukal – 100 g
• Itlog – 1 piraso
• Baking powder – 1 kutsarita.
• Asin - isang kurot
• Vanillin - isang kurot
• Mga almendras – 100 g
• Tsokolate para sa pangkulay

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 10 (30 cookies)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Idagdag ang mga tuyong sangkap sa sinalang harina: baking powder, asin, at vanilla sugar. Haluin.

Hakbang 2

Idagdag ang asukal, isang binating itlog, at tinunaw na mantikilya sa tuyong timpla. Haluin muna gamit ang kutsara, pagkatapos ay gamit ang kamay, hanggang sa lumambot. Takpan ang masa ng napkin at hayaang magpahinga ng 20 minuto.

Hakbang 3

Bumuo ng sausage mula sa kalahati ng masa at hatiin ito sa maliliit at pantay na piraso.

Hakbang 4

Igulong ang bawat piraso para maging hugis daliri. Gumamit ng kutsilyo para mabuo ang tamang mga tupi. Maglagay ng almendras sa gilid ng "daliri," na siyang magiging pako. Ulitin ang prosesong ito sa natitirang bahagi ng masa.

Hakbang 5

Ilagay ang mga "daliri" sa isang baking sheet at ihurno sa oven sa 220 degrees Celsius sa loob ng 20 minuto. Ihain ang natapos na cookies kasama ng pulang jam.

Mas maraming ideya para sa panghimagas sa Halloween, kasama ang isa pang opsyon sa cookieMga daliri ng mangkukulam", hanapin ito sa aming website.

Mga mansanas na karamelo para sa Halloween

Ito ay isang tradisyonal na ulam na Halloween. Siguraduhing subukan mong gawin ang masarap at masustansyang panghimagas na ito.

Mga sangkap

• Mga mansanas - 10 piraso.
• Asukal – 2 kutsara.
• Tsokolate – 100 gramo
• Mga stick - 10 piraso.

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 10

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap at kagamitan para sa paggawa ng dessert.

Hakbang 2

Kudkurin ang tsokolate sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 3

Hugasan ang mga mansanas. Patuyuin nang mabuti. Ipasok ang bawat mansanas sa isang patpat. Tusukin nang malalim, ngunit hindi lubusan, para kumapit nang maayos ang mga mansanas.

Hakbang 4

Ihanda ang caramel. Ilagay ang asukal sa isang kaserola na may makapal na ilalim at magdagdag ng isang basong tubig.

Hakbang 5

Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at haluing mabuti hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos, hayaang kumulo ang caramel sa loob ng 30-40 minuto hanggang sa maging golden brown. Mabilis na titigas ang natapos na caramel kung ilalagay mo ito sa isang platito o sa isang baso ng malamig na tubig.

Hakbang 6

Alisin ang kawali mula sa kalan. Bago lumapot ang caramel, isawsaw ang bawat mansanas dito at iikot-ikot. Pagkatapos, isawsaw ito sa mangkok ng chocolate chips.

Hakbang 7

Handa na ang masasarap na mansanas na caramel! Maaari kang gumamit ng food coloring para mabigyan ng iba't ibang kulay ang caramel.

Mga Multo ng Brownie

Ang mga chocolate brownie cookies na ito ay may matingkad na lasa at kaaya-ayang aroma. Sakto lang ang tamis nito, perpekto para sa mga mahilig sa tsokolate. Kapag sinamahan pa ng kakaibang dekorasyon, perpekto ang mga ito para sa isang Halloween party.

Mga sangkap

• Harina – 160 g
• Asukal – 160 g
• Mga itlog - 2 piraso.
• Pulbos ng kakaw – 30 g
• Krema (20%) – 180 ml
• Langis ng gulay – 70 ml
• Marshmallows - 20-25 piraso
• Pampaalsa – 8 g
• Asukal na banilya – 1 kutsara.
• Puting tsokolate – 150 g
• Krema (para sa glaze) – 30 ml
• Maitim na tsokolate – 30 g

Oras ng pagluluto: 40-60 minuto

Mga Serving: 10

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto at kagamitan.

Hakbang 2

Talunin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar.

Hakbang 3

Idagdag ang krema, harina, at cocoa powder sa pinaghalong itlog. Haluin hanggang sa lumambot.

Hakbang 4

Magdagdag ng mantika. Haluing mabuti muli.

Hakbang 5

Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at lagyan ng kaunting mantekilya. Ibuhos ang batter sa kawali at i-bake sa preheated oven sa 180 degrees Celsius sa loob ng 25-30 minuto.

Hakbang 6

Gupitin ang natapos na brownie sa maliliit at pantay na mga parisukat.

Hakbang 7

Ihanda ang glaze. Hatiin ang puting tsokolate sa maliliit na piraso, idagdag ang cream, at i-microwave o painitin sa double boiler hanggang sa matunaw ang tsokolate.

Hakbang 8

Kumuha ng marshmallow, isawsaw ang isang gilid sa tinunaw na puting tsokolate, at idikit ito sa sponge cake. Ipahid ang natitirang tsokolate sa ibabaw ng marshmallows. Ilagay sa refrigerator nang isang oras hanggang sa tuluyang tumigas ang glaze.

Hakbang 9

Tunawin ang kaunting dark chocolate at ibuhos ito sa isang piping bag. Alisin ang brownies sa refrigerator at iguhit ang mga mukha ng ating mga multo. Handa na ang isang masarap at kahanga-hangang panghimagas sa Halloween!