DIY Gingerbread Cookies para sa Bagong Taon: 4 na Recipe na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Ano ang iniuugnay mo sa mga pista opisyal ng Bagong Taon? Isang Christmas tree, mga regalo, dalandan, at, siyempre, gingerbread. Ang mga masasarap at mabangong panghimagas na ito ay nakakatulong na lumikha ng isang maginhawang kapaligiran sa anumang tahanan. Ang mga ito ay isang maayos na karagdagan sa mga salu-salo ng pamilya o mga hapag-kainan sa holiday, at isa ring magandang karagdagan sa anumang regalo. Maaari itong gamitin upang palamutian ang Christmas tree at iba't ibang mga ayos ng Bagong Taon.

Sa artikulong ito, tinipon ko ang pinakamagagandang recipe ng gingerbread, kasama ang mga kawili-wiling opsyon sa dekorasyon. Matututunan mo kung paano gumawa ng iba't ibang uri ng panghimagas para sa Bagong Taon: mga klasikong may icing, mga hugis-tiger, at mga pangdekorasyon sa Christmas tree. Piliin ang iyong paboritong opsyon at bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang marangyang panghimagas para sa Bagong Taon.

Mga cookies na may gingerbread para sa puno ng Pasko

Naghahanap ng mga orihinal na ideya para sa pagdedekorasyon ng iyong puno para sa kapaskuhan? Palamutihan ito ng mga kaakit-akit na gingerbread cookies. Magiging napakaganda ng mga ito sa puno at magiging isang napakagandang pangregalo para sa iyong mga bisita.

Mga sangkap

• Pulot - 160 g
• Asukal - 100 g
• Luya - 1 ½ kutsarita.
• Kanela - 1 kutsarita.
• Mantikilya - 120 g
• Soda - 2 kutsarita.
• Itlog C1 - 1 piraso.
• Harina - 400 g

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Mga Serving: 1 (30-40 piraso, depende sa laki)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Sa isang kaserola na may makapal na ilalim, pagsamahin ang pulot, asukal, luya, at kanela.

Hakbang 2

Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at, patuloy na hinahalo, pakuluan ang pinaghalong pulot at tuluyang matunaw ang asukal.

Hakbang 3

Alisin ang timpla mula sa apoy, idagdag ang baking soda at haluing mabuti.

Hakbang 4

Magdagdag ng mantikilya at haluin ang timpla hanggang sa maging makinis.

Hakbang 5

Ibuhos ang timpla sa isang malalim na mangkok at hayaang lumamig ng 10 minuto.

Hakbang 6

Idagdag ang itlog sa pinalamig na timpla at haluing mabuti gamit ang isang panghalo.

Hakbang 7

Idagdag ang sinalang harina sa ilang yugto, haluin nang mabuti ang timpla sa bawat oras.

Hakbang 8

Kapag naidagdag na ang lahat ng harina, masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay, balutin ito ng cling film at palamigin sa loob ng 1-3 oras.

Hakbang 9

Kinukuha namin ang honey dough mula sa refrigerator, inilalabas ito, pinutol ang mga gingerbread cookies at gumagawa ng mga butas sa mga ito.

Hakbang 10

Maghurno ng gingerbread cookies sa 180 degrees sa loob ng 6-8 minuto.

Hakbang 11

Hayaang lumamig ang mga natapos na produkto, at pagkatapos ay palamutihan ang mga ito ng sugar icing.

Hakbang 12

Kapag maayos nang tumigas ang icing, tinutusok namin ang mga laso sa mga butas ng gingerbread at maaari nang simulan ang pagdekorasyon ng puno.

Isang napaka-simpleng recipe ng masa ng gingerbread

Isa na naman itong kahanga-hangang recipe ng gingerbread dough na madaling gawin sa bahay. Gumagawa ito ng maganda, malambot, at masarap na cookies para sa Bagong Taon. At ang kanilang mahiwagang aroma ay tiyak na makakaakit sa lahat. Ang masa na ito ay dapat ihanda nang maaga, dahil kailangan itong ipahinga sa refrigerator.

Mga sangkap

• Mga itlog C1 - 2 piraso.
• Harina - 650 g
• Mantikilya - 200 g
• Pulot - 2 kutsara.
• Asukal - 200 g
• Powder ng pampaalsa - 15 g
• Giniling na luya - ½ kutsarita.
• Kanela - 1 ½ kutsarita.
• Nutmeg - 1 kutsarita.
• Kardamono - 1 kutsarita.
• Mga giniling na clove - ¾ kutsarita.

Oras ng pagluluto: 35-45 minuto

Mga Serving: 1 (mga 50-60 piraso)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap.

Hakbang 2

Bahagyang talunin ang mantikilya gamit ang isang panghalo.

Hakbang 3

Idagdag ang asukal sa mantikilya at haluing mabuti.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga itlog, pampalasa at pulot sa nagresultang masa.

Hakbang 5

Haluing mabuti ang mga sangkap.

Hakbang 6

Paghaluin ang harina na may baking powder at idagdag ito sa maliliit na bahagi sa pinaghalong mantikilya.

Hakbang 7

Masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong malambot at nababanat.

Hakbang 8

Balutin ang masa sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Pagkatapos ay igulong ito, gupitin bilang gingerbread cookies, at i-bake sa loob ng 5-7 minuto sa 180 degrees Celsius.

Video — Master Class: 3 Simpleng Gingerbread Cookies para sa Taon ng Tigre

Ayon sa horoscope ng mga Tsino, ang simbolo ng 2022 ay ang Water Tiger. Kaya naman, iminumungkahi kong palamutian mo ang iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon gamit ang masasarap na gingerbread cookies na istilo ng punong-abala sa darating na taon. Makakatulong ang mga ito na lumikha ng isang maligayang kapaligiran at magpapasigla sa lahat.

Ang master class na ito sa video ay nagpapakita ng tatlong opsyon para sa pagdedekorasyon ng gingerbread cookies para sa Taon ng Tigre. Bawat isa ay natatangi sa sarili nitong paraan. Malinaw na ipinapakita ng lumikha ng video ang buong proseso ng dekorasyon: mula sa paggupit ng masa hanggang sa pagguhit ng bawat detalye. Matapos mapanood ang video na ito, madali mong makakagawa ng matingkad na gingerbread cookies para sa Bagong Taon sa bahay.