DIY na Gingerbread Cookies para sa Bagong Taon - 10 Hakbang-hakbang na Tutorial + 30 Opsyon sa Pagdedekorasyon

Ang mabangong gingerbread cookies na pinalamutian ng makukulay na icing ay isa sa mga pangunahing simbolo ng mga pista opisyal ng Bagong Taon. Inihahain ang mga ito kasama ng mainit na inumin at ibinibigay bilang regalo sa mga kaibigan, kasamahan, at pamilya. Gumagawa rin sila ng mga kaakit-akit na dekorasyon sa Christmas tree at iba pang mga kaayusan sa holiday.

Sa koleksyon na ito, ibabahagi ko ang mga pinaka-orihinal na ideya para sa pagdedekorasyon ng mga gingerbread cookies para sa Bagong Taon at Pasko. Ang mga panghimagas na ito para sa kapaskuhan ay maaaring gawin sa anumang hugis, pinalamutian ng makukulay na icing, o kahit na pinalamutian ng mga disenyo ng 3D frosting. Matapos tuklasin ang iba't ibang mga opsyon at pamamaraan sa dekorasyon, madali kang makakagawa ng mga napakagandang gingerbread cookies para sa Bagong Taon.

Laruan ng puno ng Pasko na may tinapay na luya

Ang mga gingerbread cookies ay hindi lamang isang masarap na panghimagas kundi isa ring kahanga-hangang dekorasyon para sa iyong Christmas tree. Ang mga nakakaing dekorasyon ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga pattern, disenyo, at hugis. Dapat ay mayroon itong maliliit na butas kung saan maaaring lagyan ng sinulid ang mga ribbon. Ipinapakita ng tutorial na ito kung paano palamutihan ang mga magagandang dekorasyon ng gingerbread para sa iyong Christmas tree na magpapasaya sa araw ng lahat.

Mga sangkap

• Pag-iicing
• Mga pangkulay ng pagkain - itim, kahel, berde, asul, dilaw

Oras ng pagluluto: 50-60 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ihanda ang gingerbread cookies. Dapat ay lumamig na nang husto ang mga ito bago palamutihan.

Hakbang 2

Takpan ang bawat gingerbread ng isang base layer ng puting icing at hayaang tumigas nang maayos.

Hakbang 3

Kinulayan namin ang icing sa nais na mga kulay, at iginuguhit ang balangkas ng hinaharap na imahe sa gingerbread.

Hakbang 4

Pinupuntahan namin ang mga contour na may itim na icing.

Hakbang 5

Pinupuno namin ang mga larawan ng may kulay na glaze, gamit ang isang kahoy na tusok upang makagawa ng maayos na mga paglipat.

Hakbang 6

Gumuguhit kami ng mga mata gamit ang puting icing at ipinapadala ang mga cookies ng gingerbread upang matuyo sa oven.

Hakbang 7

Iginuguhit namin ang lahat ng mga detalye gamit ang pangkulay ng pagkain.

Hakbang 8

Handa na ang mga kaakit-akit na laruang gingerbread. Hayaang matuyo nang lubusan ang mga ito at pagkatapos ay palamutian ang puno.

Gingerbread ng Bagong Taon na may icing

Ang mga glazed gingerbread cookies ay isang mahalagang bahagi ng pagdiriwang ng Bagong Taon. Nakakatulong ang mga ito na lumikha ng isang mahiwagang at masayang kapaligiran sa anumang tahanan. Upang matiyak na ang mga pagkaing ito ay hindi lamang masarap kundi maganda rin, mahalagang ihanda nang tama ang glaze at maingat na ilapat ang mga pattern. Ang master class na ito ay makakatulong sa iyo na madaling makabisado ang gawaing ito.

Mga sangkap

• Puti ng itlog - 1 piraso.
• Asukal na pulbos - 200-250 g
• Almirol - ½ kutsarita.
• Katas ng lemon - ½ kutsarita.
• Mga pangkulay ng pagkain

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ihanda ang mga sangkap para sa glaze.

Hakbang 2

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang puti ng itlog, sinalang asukal na may pulbos at almirol.

Hakbang 3

Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang whisk, pagkatapos ay talunin gamit ang isang mixer hanggang sa malambot at makinis.

Hakbang 4

Magdagdag ng katas ng lemon at haluing mabuti muli ang timpla.

Hakbang 5

Kinulayan namin ang icing sa mga nais na kulay.

Hakbang 6

Simulan natin ang pagdedekorasyon ng gingerbread. Iguhit ang balangkas at hayaang tumigas ang icing sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 7

Punan ang disenyo ng may kulay na glaze.

Hakbang 8

Pinalamutian namin ang larawan gamit ang iba't ibang mga pattern at iniiwan ang gingerbread sa loob ng 45-60 minuto upang matuyo nang maayos ang icing.

Hakbang 9

Magdagdag ng anumang nawawalang detalye. Habang basa pa ang icing, maaari mong palamutihan ang piraso gamit ang asukal o sprinkles.

Hakbang 10

Hayaang nakababad ang natapos na gingerbread sa loob ng 5-6 na oras hanggang sa tuluyang matuyo. Palamutihan din ang iba pang mga bagay sa parehong paraan.

Magagandang gawang-bahay na Christmas gingerbread cookies

Gusto kong ibahagi sa inyo ang isang masarap na recipe para sa Christmas gingerbread cookies at isang simpleng paraan para palamutihan ang mga ito. Ang mga panghimagas na ito ay napakasarap, malambot, at mabango. Maaari mong ayusin ang dami at uri ng pampalasa sa masa ayon sa iyong panlasa. Ang mga gingerbread cookies na ito ay magiging perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan at makakatulong na lumikha ng isang maginhawang kapaligiran sa iyong tahanan.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

• Pulot - 80 g
• Asukal - 80 g
• Mantikilya - 60 g
• Pula ng itlog - 1 piraso
• Harina - 280 g
• Gatas o tubig - 10-50 ml
• Soda - 1 kutsarita.
• Kakaw - 1 kutsarita.
• Luya - 1 kutsarita.
• Kanela - 1 kutsarita.
• Kardamono - ½ kutsarita.
• Nutmeg - ½ kutsarita.
• Kulantro - ½ kutsarita.
• Asin - isang kurot
• Vanillin - isang kurot

Para sa glaze:

• Puti ng itlog - 1 piraso.
• Asukal na pulbos - 200 g
• Katas ng lemon - ½ kutsarita.

Oras ng pagluluto: 1 oras 45 minuto

Mga Serving: 1 (55-60 piraso)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, idagdag ang mantikilya at pulot.

Hakbang 2

Ilagay ang kaserola sa mahinang apoy at, habang patuloy na hinahalo, pakuluan ang pinaghalong pulot (ngunit huwag pakuluan).

Hakbang 3

Alisin ang kaserola sa apoy, haluin muli ang timpla at hayaang lumamig hanggang sa uminit.

Hakbang 4

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sinalang harina, kakaw, asin, soda, banilya at lahat ng pampalasa.

Hakbang 5

Idagdag ang pula ng itlog sa pinalamig na pinaghalong pulot at haluin.

Hakbang 6

Idagdag ang pinaghalong pulot sa mga tuyong sangkap.

Hakbang 7

Dahan-dahang ihalo ang lahat gamit ang isang spatula at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 8

Kapag bukol-bukol na ang timpla, magdagdag ng gatas sa maliliit na bahagi, habang masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay sa bawat pagtiklop. Ang resulta ay dapat na malambot at nababanat na masa.

Hakbang 9

Balutin ang masa sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.

Hakbang 10

Kinukuha namin ang masa mula sa refrigerator, igulong ito at gupitin ang mga pigura mula rito.

Hakbang 11

Ihurno ang gingerbread cookies sa oven sa 180 degrees sa loob ng 4-7 minuto.

Hakbang 12

Ihanda ang glaze. Talunin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal, lagyan ng katas ng lemon, at haluing mabuti muli.

Hakbang 13

Ilipat ang icing sa isang pastry bag at gumuhit ng mga pattern sa pinalamig na gingerbread cookies.

Hakbang 14

Handa na ang pino, mabango at napakagandang Christmas gingerbread cookies.

Gingerbread ng Bagong Taon na "Usa"

Ito ay isang master class sa pagdedekorasyon ng gingerbread cookie na hugis isang maliit na usa. Ang panghimagas na ito ay isang magandang regalo para sa Bagong Taon o Pasko. Para palamutihan ang gingerbread cookie na ito, kakailanganin mo ng icing sa iba't ibang kulay. Maaari kang pumili ng mga kulay at disenyo ayon sa iyong panlasa.

Mga sangkap

• Icing - beige, mapusyaw na kayumanggi, maitim na kayumanggi
• Pangkulay ng pagkain - itim, puti, rosas
• Marker ng pastry

Oras ng pagluluto: 25-35 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Gamit ang pastry marker at stencil, iguhit ang balangkas ng disenyo papunta sa gingerbread.

Hakbang 2

Gamit ang beige icing, iguhit ang mukha ng usa.

Hakbang 3

Iginuguhit namin ang mga tainga gamit ang light brown at beige icing, at ginagawang maitim na kayumanggi ang mga sungay.

Hakbang 4

Maingat na punan ang katawan at ulo ng usa, at iguhit din ang ilong nito.

Hakbang 5

Gumagawa kami ng light blush na may pink na candurin.

Hakbang 6

Gamit ang itim na pangkulay ng pagkain, iguhit ang bibig, mga mata, at balangkasin ang mga tabas.

Hakbang 7

Gamit ang puting tina, naglalagay kami ng mga accent.

Hakbang 8

Handa na ang maganda at magandang gingerbread na "Deer". Hayaang matuyo ito nang lubusan sa loob ng ilang oras.

Lollipop na luya (luya sa isang stick)

Ang mga gingerbread lollipop ay hindi kapani-paniwalang maganda at orihinal na mga panghimagas na tiyak na ikatutuwa hindi lamang ng mga bata kundi pati na rin ng mga matatanda. Sa master class na ito, ibabahagi ko sa inyo ang isang paraan upang palamutihan ang mga panghimagas na ito. Maaari itong ibigay bilang regalo sa Bagong Taon, ihain kasama ng tsaa, o gamitin sa dekorasyon ng cake. Para makagawa ng gingerbread lollipop, maglagay ng tusok na kahoy sa lollipop bago i-bake, pagkatapos ay dekorasyunan ito ayon sa gusto mo.

Mga sangkap

• Icing - puti, kayumanggi
• Mga pangkulay ng pagkain - pula, berde,
• Mga sprinkles ng kendi

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ihanda ang icing at ganap na pinalamig na gingerbread cookies sa isang stick.

Hakbang 2

Gumuguhit kami ng mga balangkas sa bawat gingerbread gamit ang puting icing at inihurno ang mga ito sa isang oven na preheated sa 50 degrees (na may convection) sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 3

Punan ang gingerbread ng puti at kayumangging icing.

Hakbang 4

Ibinalik namin ang mga gingerbread cookies sa oven upang tumigas nang maayos ang glaze.

Hakbang 5

Ipinagpapatuloy namin ang pagdedekorasyon ng mga bagay. Pinalamutian namin ang bituin ng puting icing at mga sprinkles na may iba't ibang kulay.

Hakbang 6

Gumuguhit kami ng mga pattern sa mga bilog na lollipop gamit ang pangkulay ng pagkain at isang manipis na brush.

Hakbang 7

Handa na ang mga kendi na may gingerbread para sa Bagong Taon.

Gingerbread ng Bagong Taon na "Mitten"

Ang mga mitten gingerbread cookies ay napakapopular. Kaya naman napakaraming iba't ibang paraan ng pagdedekorasyon sa mga ito. Ipinapakita ng tutorial na ito kung paano magdekorasyon ng isang niniting na mitten gingerbread cookie. Para sa dekorasyong ito, kakailanganin mo ng ilang uri ng icing at isang silicone mat upang mabuo ang mesh. Kakailanganin mo ring i-bake ang mitten gingerbread cookie nang maaga.

Mga sangkap

• Flexible na icing
• Icing para sa contouring at filling
• Pandekorasyon na gel

Oras ng pagluluto: 35-45 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Naghahanda kami ng isang mesh ng flexible icing nang maaga at pinutol ang isang strip mula rito.

k

Hakbang 2

Dinidikit namin ang mesh sa gingerbread gamit ang pandekorasyon na gel.

Hakbang 3

Gamit ang puting icing, iguhit ang balangkas ng mitten.

Hakbang 4

Punan ang gingerbread ng puting icing, na nag-iiwan lamang ng isang mesh.

Hakbang 5

Iwanan ang gingerbread sa loob ng 10-20 minuto upang matuyo nang kaunti.

Hakbang 6

Maingat na ilapat ang pattern sa mesh.

Hakbang 7

Pinalamutian namin ang natitirang bahagi ng mitten, ginagaya ang pagniniting.

Hakbang 8

Handa na ang kaakit-akit na gingerbread ng Bagong Taon na "Mitten".

Bola ng Pasko na may tinapay na luya

Ang mga malalaking Christmas tree gingerbread cookies na ito ay magiging paborito mo. Ang mga ito ay magaganda, elegante, at napakasarap. Maaari mong lagyan ang mga gingerbread cookies na ito ng makukulay na kendi, mani, o pinatuyong prutas. Ito ay magiging isang kasiya-siyang sorpresa para sa iyong mga mahal sa buhay o mga bisita.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

• Asukal - 400 g
• Kumukulong tubig - 200 ml
• Mantikilya - 200 g
• Asin - 1 kutsarita.
• Soda - 1 kutsarita.
• Luya - 1 kutsarita.
• Kanela - 1 kutsarita.
• Nutmeg - ½ kutsarita.
• Mga clove - ½ kutsarita.
• Kardamono - ½ kutsarita.
• Itlog C1 - 1 piraso.
• Harina - 750-800 g

Para sa icing:

• Puti ng itlog - 1 piraso.
• Asukal na pulbos - 150-200 g
• Katas ng lemon - ½ kutsarita.
• Pangkulay ng pagkain - opsyonal

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola na may makapal na ilalim at ilagay sa mahinang apoy.

Hakbang 2

Nagsisimula lamang kaming haluin ang asukal pagkatapos itong magsimulang matunaw.

Hakbang 3

Ibuhos ang kumukulong tubig sa tinunaw na asukal sa maliliit na bahagi, haluin nang mabuti sa bawat oras.

Hakbang 4

Magdagdag ng mantikilya at haluin ang timpla hanggang sa matunaw.

Hakbang 5

Magdagdag ng mga pampalasa, asin, at baking soda at dahan-dahang haluin ang timpla. Ang baking soda ay magpapalaki nito nang ilang beses.

Hakbang 6

Alisin ang kawali mula sa apoy at palamigin nang lubusan ang timpla.

Hakbang 7

Idagdag ang itlog sa pinalamig na custard base at haluing mabuti.

Hakbang 8

Magdagdag ng harina sa nagresultang timpla sa ilang yugto at haluin ang lahat, una gamit ang isang spatula at pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Dapat kang makakuha ng malambot at nababanat na masa.

Hakbang 9

Balutin ang masa sa isang bag o cling film at palamigin nang hindi bababa sa 5 oras.

Hakbang 10

Igulong ang masa sa kapal na 4-5 mm at gupitin ang mga bilog mula rito.

Hakbang 11

Bumuo ng mga hemisphere mula sa mga bilog. Kung wala kang mga espesyal na hulmahan, maaari mo itong gawin gamit ang foil.

Hakbang 12

Ihurno ang mga hemisphere sa 180 degrees Celsius sa loob ng 7-9 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay tanggalin ang foil.

Hakbang 13

Ihanda ang icing. Haluin ang mga puti ng itlog, dahan-dahang idagdag ang pulbos na asukal at katas ng lemon. Dapat kang makakuha ng malambot, mala-niyebe na timpla na maaaring kulayan ng anumang kulay na gusto mo.

Hakbang 14

Isawsaw ang mga hemisphere sa glaze at hayaang matuyo nang kaunti.

Hakbang 15

Buuin ang mga bola ng Christmas tree. Maglagay ng icing sa mga gilid ng hemispheres at idikit ang isang satin loop.

Hakbang 16

Maglagay ng mga kendi, mani o iba pang matatamis sa gitna at idikit ang mga hemisphere.

Hakbang 17

Palamutihan ang mga bola ng Christmas tree ayon sa gusto mo at hayaang matuyo nang lubusan.

Hakbang 18

Pinalamutian namin ang Christmas tree at lumilikha ng isang maligaya na kapaligiran sa bahay.

Gingerbread ng Bagong Taon na "Little Man"

Ang gingerbread man ay isang bayani ng alamat ng Amerika at isa sa mga pangunahing simbolo ng Pasko. Magugustuhan lalo ng mga bata ang panghimagas na ito. Ipinapakita ng master class na ito ang isang simpleng paraan para sa paggawa ng gingerbread man at isang kahanga-hangang paraan upang palamutihan ito.

Mga sangkap

• Pag-iicing
• Pangkulay ng pagkain - kayumanggi, berde, pula, lila

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inihahanda namin ang anumang masa para sa gingerbread at pinuputol ang maliliit na tao mula rito.

Hakbang 2

Ihurno ang gingerbread sa loob ng 7-10 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay palamigin nang mabuti.

Hakbang 3

Kulayan ang halos buong icing gamit ang food coloring at ilipat ito sa isang pastry bag.

Hakbang 4

Punan ang mga gingerbread cookies ng brown icing: iguhit muna ang mga balangkas, at pagkatapos ay kulayan ang gitna.

Hakbang 5

Ilagay ang mga item sa isang oven na pinainit sa 50-60 degrees sa loob ng 25 minuto upang hayaang matuyo nang lubusan ang glaze.

Hakbang 6

Kunin ang gingerbread sa oven at dekorasyunan ito ng makukulay na icing na iyong napili.

Hakbang 7

Handa na ang gingerbread ng Bagong Taon na "Little People".

30 Ideya para sa Pagdedekorasyon ng Gingerbread para sa Bagong Taon

Papalapit na ang paboritong Pasko at Bagong Taon ng lahat. At oras na para simulan ang paghahanda: paghahanap ng mga regalo, pagpili ng mga damit, at pagpaplano ng menu. Kaya naman napagpasyahan kong ibahagi ang ilang magagandang ideya para sa pagdedekorasyon ng mga gingerbread cookies para sa kapaskuhan. Piliin ang iyong mga paborito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masasarap na pagkain.

Klasiko

Ang mga Christmas honey-gingerbread cookies na may simpleng icing patterns ay isang klasiko na hindi naluluma. Ito ang mga panghimagas na nakita natin sa mga kuwentong pambata at cartoons. Maaari itong hugisin tulad ng mga snowflake, tao, bahay, bituin, Christmas tree, at iba pang mga pigura.

Simbolo ng taon

Ang mga gingerbread cookies na may temang tigre ay isang pangunahing uso para sa 2022. Isang magandang opsyon ang paggawa ng panghimagas na hugis mukha o paa ng punong-abala ng taon. Maaari ka ring maglagay ng tiger print sa anumang hugis ng gingerbread cookie.

Mga dekorasyon ng puno ng Pasko

Ang mga nakakaing dekorasyon sa puno ng Pasko ay tiyak na ikatutuwa ng mga matatanda at bata. Maaari itong gawin sa anumang hugis at palamutian ng makukulay na icing ayon sa iyong panlasa.

Mga Snowflake

Ang mga gingerbread cookies na hugis-snowflake ay napaka-pino. Kadalasang pinalamutian ang mga ito ng puti, mapusyaw na asul, o asul na icing.

Si Padre Frost at ang Dalagang Niyebe

Imposibleng isipin ang Bagong Taon nang wala si Father Frost at ang kanyang apong si Snegurochka. Kung gusto mong pasayahin ang mga bata, palamutian ang iyong gingerbread sa kapaskuhan ng mga larawan ng mga karakter na ito.

Mga puno ng Pasko

Ang mga gingerbread cookies na hugis-tree na gawa sa Christmas tree ay mukhang napaka-elegante at maligaya. Maaari itong gawin sa iba't ibang paraan. Kung wala kang espesyal na hulmahan para sa Christmas tree, maaari kang maghurno ng triangular gingerbread cookies at dekorasyunan ang mga ito ng icing at sprinkles.

Mga taong yari sa niyebe

Ang cute-cute ng mga gingerbread cookies na hugis-taong-niyebe na ito. Magiging masarap na simbolo ang mga ito ng mga pista opisyal sa taglamig at perpektong karagdagan sa iyong hapag-kainan para sa Bagong Taon.

Maiinit na damit

Bagama't napakaganda ng taglamig, ang taglamig ay isang malamig na panahon ng taon. Ang mga gingerbread cookies na hugis-mainit na guwantes, sombrero, o bota ay magagandang regalo para sa Bagong Taon. Kapag ipinares sa tsaa o iba pang mainit na inumin, magpapainit ito sa iyo at magpapasigla sa iyong espiritu kahit sa pinakamalungkot na mga araw.

Mga residente ng Hilaga

Ang mga polar bear, penguin, reindeer, at iba pang naninirahan sa Hilaga ay iniuugnay din sa mga pista opisyal sa taglamig. Ang mga gingerbread cookies na nagtatampok sa mga ito ay napakaliwanag, masayang, at tunay na maligaya.

Mga panghimagas na may bintana

Ang mga gingerbread cookies na may caramel window ay isang natatanging solusyon para sa regalo sa Bagong Taon o para sa dekorasyon ng iyong Christmas tree. Maaari itong hugisin tulad ng mga snowflake, puso, bituin, at iba pang mga pigura. Piliin ang kulay ng caramel ayon sa iyong panlasa.

Mga panghimagas sa pista

Ano ang mesa ng Bagong Taon kung walang dalandan, champagne, at lahat ng uri ng matatamis? Ang lahat ng mga panghimagas na ito ay isang magandang karagdagan sa mga gingerbread cookies para sa maligayang okasyon. Para makagawa ng ganitong palamuti, kakailanganin mo ng makukulay na icing at kaunting imahinasyon.

Video: Masterclass sa Pagdedekorasyon ng Gingerbread Cookies para sa Bagong Taon "2022"

Ang mga cookie na hugis-numero na gingerbread ay palaging nauuso. At kung palamutian mo ang mga ito sa temang tigre, magkakaroon ka ng perpektong panghimagas para sa darating na 2022. Maaari itong i-pack nang maganda at ibigay sa isang kasamahan, kaibigan, o mahal sa buhay. Ang isang napakasarap at kaakit-akit na regalo ay tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam.

Inihaharap ko sa inyo ang isang nakamamanghang master class sa pagdedekorasyon ng mga gingerbread cookies para sa Bagong Taon sa estilo ng simbolo ng 2022. Ipinakita ng may-akda ang proseso ng pagdedekorasyon ng mga cookies sa anyo ng mga numero, paglalapat ng tiger print sa "2" at isang imahe ng host ng darating na taon sa "0." Ibinahagi ng pastry chef ang isang napatunayang pamamaraan sa pagdedekorasyon ng gingerbread at ipinaliwanag kung paano mabilis at wastong patuyuin ang icing.