Ang mabango, malambot, at masiglang gingerbread cookies ay isa sa mga pinaka-iconic na matatamis na iniuugnay sa mga pista opisyal ng Pasko. Ang mga ito ay isang natatanging regalo, isang kahanga-hangang panghimagas, o isang centerpiece sa mesa.

Ngayon, alamin natin kung paano gumawa ng gingerbread cookies na hugis-pangunahing simbolo ng Bagong Taon—isang Christmas tree na pinalamutian ng mga garland at palamuti. Mag-aalok ako ng ilang simpleng opsyon para sa paghubog ng isang three-dimensional na gingerbread tree na kayang gawin kahit ng isang baguhang kusinero.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Puno ng Pasko na may tinapay na luya

Para gawin ang resipe na ito ng panghimagas, kakailanganin mo lang ng isang template: gupitin at i-bake ang 4-5 gilid ng puno at dekorasyunan ito ayon sa gusto mo. Ang parehong icing na ginagamit sa dekorasyon ay ginagamit din para pagdikitin ang mga piraso. Mabilis maluto ang mga gingerbread cookies na ito at napapanatili ang kanilang lasa kahit na pagkatapos ng ilang linggo.
Nutrisyonal na halaga bawat serving
120 kcal
  • Mga protina: 0 gramo
  • Mga Taba: 0 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 100 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Pagiging kumplikado:
    Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
  • Bilang ng mga serving: 1

Mga sangkap

Mga Serving
  • Pulot
    165 G
  • Asukal
    100 G
  • Kanela
    1 kutsarita
  • Pulbos ng luya
    1 kutsarita
  • Nutmeg
    0.5 kutsarita
  • Soda
    2 kutsarita
  • Mantikilya
    125 G
  • Itlog C0
    1 mga piraso
  • Harinang trigo
    400 G
  • Mga pangkulay ng pagkain
    tikman
  • Konfeti
    tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal na kayumanggi.

Hakbang 3

Talunin gamit ang isang panghalo sa pinakamataas na bilis sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 4

Magdagdag ng mga itlog at haluin hanggang sa maging makinis.

Hakbang 5

Magdagdag ng likidong pulot at haluin.

Hakbang 6

Magdagdag ng mga pampalasa at soda.

Hakbang 7

Magdagdag ng harina at simulang masahin ang masa gamit ang isang spatula.

Hakbang 8

Ilagay ang masa sa mesa at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis.

Hakbang 9

Igulong ang masa hanggang sa kapal na 0.5 cm. Ilapat ang template at gupitin ang nais na hugis.

Hakbang 10

Maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperaturang 175 degrees.

Hakbang 11

Para sa glaze, paghaluin ang powdered sugar, egg white at food coloring, haluing mabuti gamit ang mixer.

Hakbang 12

Ilipat ang icing sa isang pastry bag. Palamutihan ang puno ng kahoy gamit ang isang balangkas sa magkabilang panig.

Hakbang 13

Pagkatapos nito, naglalagay kami ng mga disenyo sa gitna at nagdedekorasyon gamit ang sugar confetti.

Hakbang 14

Una, ikinonekta namin ang dalawang gitnang bahagi gamit ang icing.

Hakbang 15

Ngayon idagdag natin ang natitira.

Hakbang 16
Puno ng Pasko na may Gingerbread - larawan

Handa na ang Christmas tree!

Puno ng Pasko na may Gingerbread na may bituin

Gamit ang mga stencil na hugis-bituin, makakagawa ka ng puno ng gingerbread ng anumang laki. At, siyempre, madali itong lagyan ng Christmas star gamit ang pinakamaliit na template. Ang recipe para sa gingerbread dough ay nananatiling pareho sa nakaraang bersyon, at ang detalyadong mga tagubilin kung paano tipunin at dekorasyunan ang panghimagas ay makikita sa larawan.

Mga sangkap

  • Pulot - 165 g
  • Asukal - 100 g
  • Kanela - 1 kutsarita.
  • Luya - 1 kutsarita.
  • Nutmeg - 0.5 kutsarita.
  • Soda - 2 kutsarita.
  • Mantikilya - 125 g
  • Itlog - 1 piraso
  • Harina - 400 g

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Serving: 1 (ito ay bumubuo ng isang puno na may bigat na humigit-kumulang 800 g)

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Gamit ang isang stencil na papel, gupitin ang mga bituin na may iba't ibang diyametro (dalawa ng parehong laki) mula sa hilaw na masa, ihurno at palamigin.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 1

Hakbang 2

Nagsisimula kami sa pagpupulong sa pamamagitan ng paglalagay ng dalawang bituin na magkapareho ang laki na may matutulis na sulok sa magkakaibang direksyon.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 2

Hakbang 3

Para sa paglakip ng mga layer, ginagamit namin ang parehong icing gaya ng para sa dekorasyon.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 3

Hakbang 4

Matapos ganap na maitayo ang puno, kailangan mong pindutin nang mabuti ang tuktok nito.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 4

Hakbang 5

Pagkatapos ng isang oras, kapag natuyo na ang icing at sapat na ang tibay ng istraktura, magpapatuloy tayo sa pagdedekorasyon. Sa bawat sulok, na sumisimbolo sa mga karayom, gumuhit tayo ng mga balangkas ng iba't ibang kulay gamit ang icing.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 5

Hakbang 6

Tinatapos namin ang dekorasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kuwintas at isang maliit na bituin sa itaas.

Recipe - Gingerbread Christmas Tree na may Bituin - Hakbang 6

10 Ideya para sa Pagdedekorasyon ng Puno ng Gingerbread

  1. Para palamutian ang mga sulok ng Christmas tree, karaniwang ginagamit ang icing sa iba't ibang kulay. Sa disenyong ito, ang berde ay kumakatawan sa mga sanga ng puno, ang puti ay kumakatawan sa niyebe, at ang pula ay kumakatawan sa mga ilaw pang-holiday.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 1
  2. Maaari ka ring pumili ng dekorasyong may solidong kulay. Sa kasong ito, bilang karagdagan sa balangkas, mainam na gumuhit ng mga pattern ng openwork sa mga sulok.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 2
  3. Hindi marunong gumuhit? Walang problema! Lagyan nang buo ang mga patong ng puno ng puting icing at budburan ng ilang makukulay na sprinkles sa ibabaw.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 3
  4. Ang mga hindi mahilig sa icing ay maaaring palamutihan ang puno ng gingerbread na may pulbos na asukal at sariwang berry.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 4
  5. Ang isang orihinal na pagpipilian ay hindi lamang ang pagpipinta sa mga sanga, kundi pati na rin ang paglikha ng isang tunay na garland na may maraming kulay na mga ilaw na hugis-bituin.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 5
  6. Ang kombinasyon ng puti at asul na glaze ay mukhang napaka-elegante. Dito, pinili ng chef na palamutihan gamit ang maliliit na oval, na kahawig ng mga sanga ng spruce na natatakpan ng niyebe.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 6
  7. Tiyak na magugustuhan ng mga bata ang puno ng gingerbread na ito, na pinalamutian ng mga makukulay na kendi at binalutan ng pulbos na asukal.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 7
  8. Sa halip na icing, maaari mo ring gamitin ang mastic para sa patong at palamutihan ang tuktok gamit ang mga dekorasyon ng kendi.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 8
  9. Isa pang solusyon para sa mga mahilig sa matamis ay ang pagsamahin ang marmalade, mga kendi, at maliliit na cookies bilang dekorasyon sa puno ng Pasko.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 9
  10. Pero kahit ang simpleng gingerbread na walang icing ay mukhang nakakatakam. Ang mga mas gusto ang minimalism ay maaaring pahiran lamang ng pulbos na asukal ang mga sanga at palamutian ang kanilang mga dulo ng mga kuwintas na pilak na asukal.Resipi - Paano Palamutihan ang Puno ng Gingerbread - Larawan 10

Video — Hakbang-hakbang na tutorial "Paano gumawa ng 3D gingerbread na Christmas tree"

Pero may mas simpleng paraan para gumawa ng gingerbread Christmas tree. Detalyadong ipinapaliwanag ito ng recipe na ito sa video. Kapag naghahanda ng mga stencil na may iba't ibang laki para sa panghimagas na ito, maaaring mahirap hulaan kung paano hubugin ang mga ito para maging isang puno. Pero sa pamamagitan ng pag-master ng ilang mga pamamaraan, siguradong matututunan mo kung paano gumawa ng masarap, matibay, at malambot na puno.