DIY Gingerbread House: Mga Recipe, Stencils, at Ideya sa Pagdekorasyon ng Gingerbread Dough at Glaze

Ang gingerbread house ay isa sa mga pangunahing simbolo ng Bagong Taon at Pasko. Maganda itong nagpapalamuti sa anumang hapag-kainan at isang kahanga-hangang regalo para sa mga mahal sa buhay. Ang kasaysayan ng gingerbread house ay kamangha-mangha. Kahit sa sinaunang Roma, ang mga maybahay ay gumagawa ng mga ito mula sa masa ng lebadura, inilalagay ang mga ito sa altar ng bahay, at kinakain ito ng buong pamilya sa loob ng 2-3 araw, dahil mabilis na nasisira ang mga inihurnong pagkain. Ngunit ang gingerbread house ay talagang sumikat noong unang bahagi ng ika-19 na siglo, kasama ang paglalathala ng sikat na kuwentong engkanto ng Brothers Grimm na "Hansel and Gretel." Noon halos lahat ng tahanan ay nagsimulang gumawa ng mga ito at magbenta ng mga ito sa mga perya at sa mga tindahan ng pastry. Sa paglipas ng panahon, isang tradisyon ang umusbong ng pagdaraos ng mga eksibisyon at sale ng gingerbread house sa Bisperas ng Pasko.

Gaano katagal tumatagal ang isang gingerbread house? Ito ay isang tanong na itinatanong ng maraming maybahay. Kung ihahanda mo nang tama ang masa ng gingerbread at icing, ang natapos na produkto ay tatagal nang hanggang 3 buwan. Hindi ito magiging luma o matutuyo.

Sa master class na ito, matututunan mo kung paano gumawa ng napakagandang gingerbread house sa bahay. Ibabahagi ko ang pinakamagagandang recipe para sa masa at icing, mga template ng paggupit, at mga natatanging ideya sa dekorasyon.

Pinuputol namin ang mga detalye gamit ang stencil at inihurno ang mga bahagi ng bahay.

Habang niluluto ang masa, ihanda natin ang mga template. Pinakamainam na gawin ang mga ito gamit ang karton, ngunit maaari rin namang gumamit ng ordinaryong papel. Kapag naluto na ang masa, puputulin at ibe-bake natin ang mga piraso ng gingerbread house.

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Iguhit o i-print ang mga kinakailangang template at gupitin ang mga ito. Dapat nating makuha ang:

• Mga dingding sa likod at harap (ang dingding sa harap ay dapat may mga butas para sa bintana at pinto);
• Pinto;
• 2 dingding sa gilid na may mga butas para sa mga bintana;
• Bubong (2 parihaba);
• Tsimenea;
• Base (bilog o parihaba).

Hakbang 2

Alisin ang masa mula sa refrigerator, hatiin ito sa maliliit na piraso at igulong sa kapal na 5 mm.

Hakbang 3

Ginupit namin ang lahat ng piraso para sa bahay. Malaking tulong ang rotary cutter para dito.

Hakbang 4

Ihurno ang mga piraso sa oven na pinainit sa 180 degrees Celsius sa loob ng 10 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga natapos na piraso.

Paghahanda ng icing para sa gingerbread house

Ang resipe na ito para sa isang napakagandang meringue glaze ay perpekto para sa pagdidikit at pagdedekorasyon ng isang gingerbread house. Tatlong sangkap lang ang kailangan nito.

Mga sangkap

• Puti ng itlog - 1 piraso.
• Asukal na pulbos - 200 g
• Katas ng lemon - ½ kutsarita.

Oras ng pagluluto: 15-20 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ibuhos ang mga puti ng itlog sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2

Salain ang pulbos na asukal at idagdag sa mga puti ng itlog.

Hakbang 3

Haluin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa maging makinis.

Hakbang 4

Ibuhos ang lemon juice at ihalo muli ang lahat nang mabuti.

Hakbang 5

Talunin ang timpla sa mababang bilis ng mixer sa loob ng 2-3 minuto.

Hakbang 6

Ang natapos na glaze ay dapat na makintab, makinis, at katamtamang kapal. Kung nais, maaari mo itong kulayan ng anumang kulay gamit ang food coloring.

Pagpapalamuti ng gingerbread house na may icing

Maaari mong palamutian ang iyong Christmas gingerbread house sa anumang paraan na gusto mo. Kadalasan, ang mga detalye ay pinipinturahan bago pa man maisama ang buong bahay. Ginagawa nitong mas madali ang pagguhit ng mga pattern, at ang mga ito ay nagiging pantay at maganda. Maaari kang gumamit ng may kulay na icing, hindi lamang puti, upang palamutian ang gingerbread house.

Mga sangkap

• Glaze ng protina
• Mga butil ng asukal

Oras ng pagluluto: 20-30 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Inilipat namin ang protein glaze sa isang pastry bag at sinisimulan naming palamutihan ang mga detalye ng bahay.

Hakbang 2

Pinalamutian namin ang mga dingding sa harap at likod, pati na rin ang pinto.

Hakbang 3

Pininturahan namin ang mga detalye ng bubong sa parehong paraan at pinalamutian ang mga ito ng mga kuwintas na asukal.

Hakbang 4

Dinisenyo namin ang mga dingding sa gilid at ang base para sa bahay.

Hakbang 5

Gumuguhit kami ng mga pattern sa tsimenea na ginagaya ang mga ladrilyo.

Hakbang 6

Iwanan ang mga pinalamutian na bahagi ng bahay sa loob ng 30-40 minuto upang matuyo nang lubusan ang icing.

Paggawa ng gingerbread house

Kapag maayos nang tumigas ang icing sa mga piraso, maaari mo nang simulan ang pagbubuo ng gingerbread house. Kakailanganin mo ng meringue icing para pagdikitin ang mga piraso. Mahalagang ilapat ito sa lahat ng panlabas at panloob na mga tahi upang matiyak na mananatili ang hugis ng bahay at hindi magkakawatak-watak.

Mga sangkap

• Glaze ng protina

Oras ng pagluluto: 20-30 minuto

Mga Serving: 1

Hakbang-hakbang na resipe

Hakbang 1

Ilipat ang icing sa isang pastry bag. Una, idikit ang tsimenea sa dingding sa likod.

Hakbang 2

Para matiyak na dumikit nang maayos at pantay ang mga dingding, putulin nang kaunti ang mga gilid nito at pagkatapos ay lagyan ng isang patong ng glaze.

Hakbang 3

Dinididikit namin ang mga dingding at sinusuportahan ang mga ito gamit ang mga baso o iba pang mga bagay na nasa malapit.

Hakbang 4

Maingat na lagyan ng glaze ang itaas na bahagi ng mga dingding at i-secure ang bubong.

Hakbang 5

Naglalagay kami ng makapal na layer ng glaze sa mga kasukasuan ng mga bahagi.

Hakbang 6

Hayaang nakalagay ang bahay nang ilang oras para matuyo nang lubusan ang icing. Pagkatapos lamang natin ito ikakabit sa stand at ididikit ang pinto.

Hakbang 7

Inilalagay namin ang natapos na gingerbread house sa maligaya na mesa at ibigay ito sa isang mahal sa buhay.

Video: Maliliit na Bahay na Gingerbread sa isang Mug

Para lumikha ng isang maligayang kapaligiran, hindi mo kailangang maghurno at bumuo ng isang malaki at makapal na gingerbread house. Tutal, matagal naman ang prosesong iyon. Sa halip, maaari kang maghurno ng maliliit na gingerbread house na nakakabit sa isang mug. Ang mga likhang ito ay mukhang napakaganda, at mahiwaga pa nga. Ang ganitong regalo ay tiyak na hahangaan ng lahat.

Ipinapakita ng bidyong ito ang isang recipe para sa maliliit na gingerbread house para sa mga mug. Malinaw na ipinakita ng chef kung paano maayos na gupitin ang mga piraso ng gingerbread, pati na rin kung paano palamutian at buuin ang mga bahay. Panoorin ang bidyong ito, kumuha ng inspirasyon, at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang kahanga-hangang regalo.

Mag-download ng mga template ng gingerbread house na may mga sukat

Para masiguro ang isang maayos at magandang gingerbread house, dapat tama ang hugis at laki ng lahat ng piraso. Dito nagiging mahalaga ang mga template na gawa sa papel o karton. Maaari mo itong iguhit mismo, ngunit iminumungkahi kong mag-download ka ng mga yari nang stencil na may eksaktong sukat ng bawat piraso. Ang mga template na ito ay makakatulong sa iyo na bumuo ng isang marangyang gingerbread house nang walang kahirap-hirap.

Simpleng opsyon

Para makagawa ng pinakasimpleng gingerbread house, anim na piraso lang ang kakailanganin mo. Maaaring ilagay ang mga bintana at pinto sa kahit anong dingding. Nasa iyo rin ang paglalagay ng mga ito.

Isang bahay na may tsimenea

Ang gingerbread house na ito na may tsimenea na natatakpan ng niyebe ay talagang mahiwaga. Bukod sa anim na pangunahing piraso, apat pang piraso ang kakailanganin para sa pag-assemble nito. Gagamitin ang mga ito sa paggawa ng tsimenea.

Matamis na Kalye

Gusto mo bang lumikha ng tunay na maligayang kapaligiran sa iyong tahanan? Gumawa ng isang buong kalye na gawa sa gingerbread. Ang bawat bahay ay maaaring magkaroon ng sarili nitong natatanging disenyo. Ang kaayusang ito ay magmumukhang napaka-orihinal at magpapasigla sa lahat.

10 Ideya para sa Pagdedekorasyon ng Gingerbread House

Ang isang pinalamutian na gingerbread house ay ang perpektong dekorasyon para sa hapag-kainan ng Bagong Taon o Pasko. Nakakatulong ito na lumikha ng isang maligayang kapaligiran sa anumang tahanan. Maaaring ihanda ito ng buong pamilya, na nagreresulta sa isang marangyang panghimagas at maraming positibong emosyon mula sa isang masayang oras na ginugol nang magkakasama. Para sa inspirasyon, nag-aalok ako ng ilang mga kawili-wiling ideya para sa pagdedekorasyon ng isang gingerbread house.

Klasiko

Ang isang gingerbread house na pinalamutian ng snow-white icing ay isang klasiko na hindi mawawala sa uso. Maaaring gamitin ang anumang pamamaraan upang lumikha ng mga disenyo.

Maliwanag na mga kulay

Ang may kulay na icing, hindi lang puti, ay angkop para sa dekorasyon ng isang gingerbread house. Maaari mo itong gamitin upang takpan ang buong dingding o gumuhit ng makukulay na mga disenyo sa buong bahay. Maaari kang pumili ng mga kulay na nababagay sa iyong panlasa, ngunit ang mga tradisyonal na kulay ng Pasko tulad ng pula at berde ang pinakaangkop.

Makukulay na panghimagas

Ang isang gingerbread house na pinalamutian ng mga makukulay na kendi ay mukhang napakaliwanag at maligaya. Magiging masaya ito para sa lahat. Magugustuhan lalo na ng mga bata ang panghimagas na ito.

Mga bintana ng karamelo

Hindi alam ng lahat, ngunit ang mga bintana sa isang gingerbread house ay maaaring maging isang magandang dekorasyon. Ang mga ito ay gawa sa mga makukulay na kendi. Ang isang bahay na may makukulay at transparent na mga bintana ay magiging kahanga-hanga lalo na kung magdaragdag ka ng isang garland ng mga ilaw o isa pang bagay na may ilaw sa loob.

Mga pattern ng openwork

Ang bubong at mga dingding ng bahay na gawa sa gingerbread ay maaaring palamutian ng mga disenyo ng puntas na kulay puti-niyebe. Ang dekorasyong ito ay mangangailangan ng mas maraming oras at kasanayan kaysa sa mga nauna, ngunit sulit ang mga resulta.

Craquelure

Gusto mo bang palamutian ang iyong gingerbread house sa kakaibang paraan? Gumawa ng bitak sa mga dingding nito. Para magawa ito, kakailanganin mo ng cornstarch, likidong pangkulay ng pagkain, at kaunting imahinasyon.

Mga kaakit-akit na kuwintas

Ang isang Christmas gingerbread house ay maaaring palamutian ng mga pinong sugar beads. Magdaragdag ang mga ito ng kaunting kaselanan at kaunting mahika sa panghimagas. Ang mga ginto at pilak na beads ay magiging maganda ang hitsura laban sa puting icing.