Mga Gingerbread Cake Toppers: Paano Gumawa ng Gingerbread Cake Toppers at Dekorasyunan ang Iyong Cake
Nilalaman
- 1 Mga cookies na luya para sa dekorasyon ng cake
- 2 Paano gumawa ng gingerbread cookies sa isang stick para sa dekorasyon ng cake
- 3 Mga larawan ng mga topper ng gingerbread na may asukal
- 4 Paano idikit ang gingerbread cookies sa gilid ng cake
- 5 10 ideya para sa dekorasyon ng cake na may gingerbread
- 6 Video: Masterclass sa pagdedekorasyon ng cake ng mga bata gamit ang mga gingerbread toppers
Ang mga gingerbread cookies ay hindi lamang paboritong panghimagas para sa mga matatanda at bata. Isa rin itong nakamamanghang dekorasyon para sa isang holiday cake. Ang mga gingerbread topper ay naging napakapopular kamakailan sa mga mahilig sa matamis. Ang mga ito ay magaganda, kakaiba, at masarap. Ang mga pagkaing ito ay naging isang magandang alternatibo sa mga hindi nakakaing fondant figure.
Sa artikulong ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng masarap at kaakit-akit na gingerbread toppers at magbabahagi ng ilang kapana-panabik na ideya sa dekorasyon ng cake. Piliin ang iyong mga paboritong opsyon, kumuha ng inspirasyon, at lumikha ng mga tunay na obra maestra sa pagluluto sa iyong sariling kusina.
Mga cookies na luya para sa dekorasyon ng cake
- Mga protina: 13 gramo
- Mga Taba: 10 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 54 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Para sa mga bihasang kusinero. Maaaring kailanganin ang mga espesyal na kagamitan.
- Bilang ng mga serving: 1
Mga sangkap
-
Pulot165 G
-
Asukal100 G
-
Luya0.5 kutsarita
-
Kanela1 kutsarita
-
Mantikilya125 G
-
Soda2 kutsarita
-
Itlog C11 mga piraso
-
Harina450 G
-
Puti ng itlog1 mga piraso
-
Asukal na pulbos160 G
-
Asido sitriko1 kurot
Paghahanda
Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap.
Ilagay ang pulot, mga pampalasa, at asukal sa isang kaserola. Haluin nang marahan ang mga sangkap.
Ilagay ang kasirola sa katamtaman o mataas na apoy.
Habang hinahalo, pakuluan ang pinaghalong pampalasa, at pagkatapos ay lutuin ito nang isa pang 1-2 minuto, hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Alisin ang kaserola sa apoy. Idagdag ang baking soda at haluing mabuti ang pinaghalong pampalasa. Ito ay lalawak nang malaki at magmumukhang kulay.
Magdagdag ng mantikilya.
Haluin ang timpla hanggang sa maging makinis.
Ibuhos ang pinaghalong custard sa isang malalim na lalagyang salamin at hayaang lumamig sa 50-60 degrees Celsius. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at haluing mabuti.
Idagdag ang sinalang harina sa maraming yugto.
Masahin ang malambot at nababanat na masa.
Balutin ang masa ng gingerbread sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
Igulong ang pinalamig na masa sa kapal na 4 mm at gupitin ang nais na mga hugis mula rito.
Maghurno ng mga produkto sa 180 degrees sa loob ng 7-10 minuto.
Ang natapos na gingerbread ay dapat lumamig nang maayos.
Ihanda ang glaze. Haluin nang bahagya ang mga puti ng itlog.
Magdagdag ng pulbos na asukal at sitriko acid sa maliliit na bahagi at patuloy na haluin hanggang sa ang glaze ay maging maputi-puti, makintab at katamtamang makapal.
Takpan ng icing ang pinalamig na gingerbread cookies.
Iwanan ang mga produkto sa loob ng 20-30 minuto upang hayaang tumigas ang glaze.
Samantala, simulan na natin ang paghahanda ng mga larawan. Irolyo ang fondant at gumamit ng decorative gel o vodka para idikit ang mga larawan ng wafer dito.
Takpan ang mga bagay gamit ang isang tuwalya ng papel o mga napkin at igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin upang ang mga larawan ay dumikit nang pantay.
Maingat na gupitin ang mga pigura.
Ipasok ang mga tuhog na kahoy sa mga gingerbread cookies.
Kapag tumigas na ang glaze, idinidikit namin ang mga larawan sa mga item gamit ang pandekorasyon na gel.
Hayaang matuyo nang lubusan ang mga pang-ibabaw. Pagkatapos ay maaari na nating palamutian ang keyk gamit ang mga ito.
Paano gumawa ng gingerbread cookies sa isang stick para sa dekorasyon ng cake
Ito ay isang master class sa paggawa ng gingerbread cake toppers. Maaari mong gawin ang mga treats at icing para sa mga ito gamit ang iyong sariling mga subok at totoong recipe. Ang mga dekorasyong ito ay magmumukhang marangya sa anumang cake.
Mga Materyales
- Masa ng tinapay na luya
- Glaze ng protina-asukal
- Mga pangkulay ng pagkain
- Mga tuhog na gawa sa kahoy
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto
Mga Serving: 1
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1
Igulong ang masa ng gingerbread sa kapal na 4-5 mm at gupitin ang mga pigura mula rito.
Hakbang 2
Ihurno ang mga produkto sa isang oven na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 7-10 minuto.
Hakbang 3
Habang mainit pa ang gingerbread, maingat na ikabit ang mga tuhog na kahoy dito.
Hakbang 4
Palamutihan ng glaze ang pinalamig na gingerbread cookies. Una, lagyan ng base white layer at hayaang tumigas ito nang hindi bababa sa 20-30 minuto.
Hakbang 5
Kapag naitakda na ang base table, iginuguhit namin ang mga ninanais na larawan gamit ang may kulay na glaze.
Hakbang 6
Hayaang matuyo nang lubusan ang mga gingerbread cookies sa loob ng ilang oras o magdamag. Pagkatapos ay maaari mo na itong gamitin para palamutihan ang mga inihurnong pagkain.
Mga larawan ng mga topper ng gingerbread na may asukal
Ito ay isang kahanga-hangang tutorial sa paggawa ng mga gingerbread topper na may larawan ng asukal. Maaari mong gawin ang masa para sa mga panghimagas na ito gamit ang iyong paboritong recipe. Ang pangunahing bagay ay hindi nawawala ang hugis ng mga topper habang inihurno at maging makinis at pantay, nang walang anumang depekto. Ang mga larawan ng asukal ay dapat i-print sa isang espesyal na printer ng kendi.
Mga sangkap at materyales
- Masa ng tinapay na luya
- Itlog (puti) - 1 piraso.
- Asukal na pulbos - 150-200 g
- Katas ng lemon - 3-4 patak
- Mga larawan ng asukal
- Mga tuhog na gawa sa kahoy
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto
Mga Serving: 1
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1
Igulong ang masa ng gingerbread hanggang sa kapal na 4-5 mm. Maglagay ng mga imahe ng asukal dito at gupitin ang mga hugis na gusto mo.
Hakbang 2
Maghurno ng mga produkto sa 180 degrees sa loob ng 7-10 minuto.
Hakbang 3
Ikinakabit namin ang mga tuhog na kahoy sa mainit na cookies ng gingerbread.
Hakbang 4
Iwanan ang mga produkto sa wire rack hanggang sa ganap na lumamig.
Hakbang 5
Samantala, ihanda ang glaze. Talunin ang puti ng itlog na may pulbos na asukal hanggang sa lumambot at maging makinis. Pagkatapos ay idagdag ang katas ng lemon at haluing mabuti. Dapat makintab ang glaze at mapanatili ang hugis nito nang maayos.
Hakbang 6
Takpan ang pinalamig na gingerbread ng manipis na patong ng glaze.
Hakbang 7
Maingat na idikit ang larawan ng asukal sa icing.
Hakbang 8
Alisin ang sobrang glaze.
Hakbang 9
Gumamit ng icing upang iguhit ang balangkas ng larawan. Kung masyadong makapal ang icing, maaari mo itong manipisin nang kaunti gamit ang tubig.
Hakbang 10
Ang mga natapos na topper ay dapat matuyo nang maayos, pagkatapos nito ay maaari mong palamutihan ang cake gamit ang mga ito.
Paano idikit ang gingerbread cookies sa gilid ng cake
Ang mga gingerbread topper ay magagandang dekorasyon para sa anumang cake. Ngunit para sa isang perpektong resulta, mahalagang ikabit ang mga ito nang maayos.
Ang pinakamadaling paraan para maikabit ang gingerbread sa cake ay ang paggawa nito ng topper. Ito ang hahawak dito nang mahigpit at pantay.
Pero paano kung kailangan mong ikabit ang mga gingerbread cookies sa gilid ng isang cake? Mahalagang mahigpit na nakakabit ang mga ito, para hindi ito mahulog o matuklap. Ang mga modernong pastry chef ay kadalasang gumagamit ng dalawang simpleng paraan para sa layuning ito. Tingnan natin.
Ang unang pamamaraan — ikabit ang gingerbread sa isang cake board. Gayunpaman, gagana lamang ito kung malambot ang board. Para magamit ang paraang ito, sundin ang mga hakbang na ito:
- Gumagawa kami ng regular na topper mula sa gingerbread cookie. Gumagawa kami ng maliit na butas sa base para dito.
- Pinuputol namin ang kahoy na tusok sa topper at inaayos ito sa butas.
- Dahan-dahang idiin ang gingerbread sa gilid ng cake.
Ang pangalawang pamamaraan — Idikit nang direkta ang gingerbread sa gilid ng cake gamit ang toothpick. Para gawin ito, sundin ang mga hakbang na ito:
- Maingat na ikabit ang isang toothpick sa likod ng gingerbread.
- Inaayos namin ang produkto sa gilid ng cake.
- Dahan-dahang idiin ang gingerbread sa ibabaw ng cake.
Piliin ang opsyon na pinakaangkop sa iyo at palamutihan ang mga gilid ng iyong maligayang keyk na may kaakit-akit na mga likhang gingerbread.
10 ideya para sa dekorasyon ng cake na may gingerbread
Naghahanap ng mga ideya sa pagdedekorasyon ng keyk para sa kapaskuhan? Palamutihan ito ng masarap, mabango, at simpleng kaakit-akit na gingerbread cookies. Makakakita ka ng mga natatanging ideya sa pagdedekorasyon ng keyk sa koleksyon na ito.
Kaarawan
Ang isang birthday cake ay dapat palamutian sa isang tema na naaayon sa panlasa ng lalaki o babae na may kaarawan. Maaari ka ring gumawa ng mga numero at karatula na gawa sa gingerbread na may mga kahilingan o nakakatawang parirala.
Para sa mga batang babae
Ang isang keyk para sa maliliit na prinsesa ay dapat magmukhang kaakit-akit. Maaari itong palamutihan ng mga bulaklak, puso, magagandang karakter sa cartoon, at mga cute na hayop.
Para sa mga lalaki
Magugustuhan ng mga lalaki ang isang cake na may mga kotse, eroplano, mga set ng konstruksyon, pati na rin ang mga karakter sa laro o cartoon.
Mga karakter sa kartun
Magiging patok ang mga keyk na ito sa mga bata at matatanda. Ang mga ito ay napakasaya, maliwanag, at maaraw.
Mga cute na maliliit na hayop
Ang mga keyk na may mga paa at mukha ng hayop ay mukhang napakacute at nakakapagpasigla. Kadalasan, ang mga ito ay gawa sa mga pusa, kuneho, sorra, usa, at aso.
Kasal
Maaari ring palamutian ng gingerbread cookies ang isang wedding cake. Maaari nilang ilarawan ang nobya at lalaking ikakasal, mga sisne, mga puso, at kasama pa ang mga kahilingan.
Bagong Taon
Ang mga gingerbread cookies ay perpektong dekorasyon para sa Bagong Taon o Christmas cake, dahil ang mga ito ay mahahalagang simbolo ng mga kapaskuhan na ito.
Araw ng mga Puso
Ang mga hugis-pusong gingerbread cookies ay perpekto para sa isang cake para sa Araw ng mga Puso. Maaari itong palamutian ng icing o palamutian ng larawan o litrato na naka-print sa isang pastry printer.
Marso 8
Ang isang cake para sa Marso 8 ay maaaring palamutihan ng mga gingerbread cookies na hugis bulaklak, ang bilang na "8", mga pampaganda ng kababaihan, alahas, at sapatos.
Saksakan
Ang mga gingerbread cookies para sa keyk na ito ay maaaring palamutian ng icing o mga litrato ng mga bayani ng okasyon na nakalimbag sa sugar paper.
Video: Masterclass sa pagdedekorasyon ng cake ng mga bata gamit ang mga gingerbread toppers
Naghahanap ng mga ideya para sa pagdedekorasyon ng birthday cake ng mga bata? Palamutihan ito ng matingkad, maganda, at masasarap na gingerbread toppers. Maaari itong gawin sa anumang laki at hugis, palamutian ng icing, o kahit na may kalakip na larawan.
Ipinapakita ng master class na ito ang sunud-sunod na proseso ng pagdedekorasyon ng mga gingerbread toppers sa istilo ng mga sikat na cartoon ng mga bata. Ipinapakita rin ng pastry chef kung paano maayos na ikabit ang mga natapos na dekorasyon sa cake at nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagdedekorasyon ng mga panghimagas. Matapos mapanood ang video na ito, kahit ang isang baguhan ay madaling makapagdedekorasyon ng mga inihurnong pagkain para sa mga bata sa holiday.
