Nangungunang 3 mga recipe para sa gingerbread na may sour cream: masarap at mabilis
Nilalaman
Ang mga sour cream gingerbread cookies ay isang tunay na hiyas para sa mga pastry chef. Ang mga ito ay palaging nagiging napakalambot, malambot, at mahangin. Ang kanilang malambot na gitna ay natatakpan ng masarap at malutong na crust. At ang creamy na lasa ng mga pagkaing ito ay nagpapaalala ng isang masaya at walang inaalala na pagkabata.
Sa artikulong ito, ibabahagi ko ang mga subok na at totoong recipe para sa sour cream gingerbread na madaling gawin sa bahay. Klasiko, honey, o tsokolate? Piliin ang iyong paborito at bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng mga mararangyang inihurnong pagkain na ito.
Gingerbread na may sour cream at honey
- Mga protina: 7.9 gramo
- Mga Taba: 7.6 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 56.2 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Mga sangkap
-
Maasim na krema200 G
-
Itlog C11 mga piraso
-
Pula ng itlog1 mga piraso
-
Mantikilya50 G
-
Asukal80 G
-
Pulot3 kutsara
-
Harina450 G
-
Soda1 kutsarita
-
Halo ng pampalasatikman
-
Asukal na pulbos50 G
-
Puti ng itlog1 mga piraso
Paghahanda
Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
Ibuhos ang sour cream sa isang malalim na mangkok at idagdag ang baking soda.
Haluin ang timpla at hayaang nakababad sa loob ng 10-15 minuto. Sa panahong ito, lalago ito dahil sa reaksyon ng sour cream at baking soda.
Tunawin ang mantikilya at ibuhos ito sa sour cream.
Magdagdag ng asukal, pulot, at mga pampalasa sa mangkok na may sour cream.
Pati na rin ang itlog at pula ng itlog.
Haluin nang mabuti ang mga sangkap hanggang sa maging makinis.
Magdagdag ng inalis na harina sa nagresultang masa sa maliliit na bahagi.
Maingat na haluin ang timpla at masahin hanggang sa maging malambot at malambot na masa.
Igulong ang masa sa kapal na 1-1.5 cm at gupitin ang mga gingerbread cookies gamit ang maliliit na hulmahan.
Maghurno ng gingerbread sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degrees.
Para ihanda ang glaze, talunin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal.
Takpan ang natapos na gingerbread ng icing at hayaang lumamig nang lubusan.
Magandang gana!
Recipe para sa malambot na tsokolateng gingerbread cookies na may sour cream na inihurno sa oven
Malambot, masarap, at mabango, ang mga chocolate gingerbread cookies na ito ay tiyak na walang mag-iiwan ng interes. Ang sour cream ay nagbibigay sa kanila ng maaliwalas na tekstura at pambihirang lambot. Maaari itong ihain kasama ng tsaa, kape, cappuccino, cocoa, at iba pang inumin. Isa rin itong masarap na meryenda sa buong araw.
Mga sangkap
- Harina - 250 g
- Asukal - 150 g
- Kulay-gatas - 100 ml
- Itlog C1 - 1 piraso.
- Baking powder - ½ kutsarita.
- Pulbos ng kakaw - 1 ½ kutsara. l.
- Mga pampalasa - ayon sa panlasa
Oras ng pagluluto: 45-50 minuto
Mga Serving: 1 (humigit-kumulang 400-500 g ng gingerbread)
Hakbang-hakbang na resipe
Hakbang 1
Hatiin ang itlog sa isang maliit na lalagyan, kalugin ito nang bahagya at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal sa itlog.
Hakbang 3
Gamit ang isang panghalo, haluin ang mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng malambot at mapusyaw na timpla.
Hakbang 4
Magdagdag ng kakaw at pampalasa sa pinaghalong itlog.
Hakbang 5
Haluin nang mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 6
Ibuhos ang sour cream at haluing mabuti muli ang timpla.
Hakbang 7
Salain ang harina at baking powder at idagdag sa pinaghalong tsokolate.
Hakbang 8
Dahan-dahang haluin ang lahat hanggang sa maging makinis. Dapat ay malambot at nababanat ang masa.
Hakbang 9
Gamit ang basang mga kamay, buuin ang gingerbread cookies at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na parchment paper.
Hakbang 10
Ihurno ang gingerbread cookies sa loob ng 10-15 minuto sa 240 degrees Celsius, maingat na bantayan ang mga ito upang matiyak na hindi ito masunog.
Hakbang 11
Hayaang lumamig nang mabuti ang gingerbread at maaari mo itong gamutin sa iyong mga mahal sa buhay.
Video - Isang simpleng recipe para sa masarap na homemade gingerbread cookies na may sour cream
Inihaharap ko sa inyo ang isang recipe para sa malambot at hindi kapani-paniwalang masarap na gingerbread cookies na gawa sa sour cream. Ang sangkap na ito ang nagbibigay sa mga cookies ng kanilang lambot at lambot. Mayroon silang pinong aroma ng vanilla at isang mahiwagang creamy na lasa na nakapagpapaalala ng pagkabata. Pasisikat nila ang anumang hapag-kainan sa holiday at pupunan ang mga maaliwalas na pagtitipon kasama ang pamilya o mga kaibigan.
Ipinakita ng gumawa ng video ang buong proseso ng paggawa ng homemade gingerbread cookies na may sour cream, at nagbabahagi rin ng isang subok na recipe ng glaze na perpekto para sa pagtakip sa mga ito. Tingnan ang recipe, kumuha ng inspirasyon, at bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na panghimagas na ito.
