Orange Caramel – Isang Hakbang-hakbang na Recipe na may mga Larawan

Nutrisyonal na halaga bawat serving

362 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0.1 gramo
Mga Karbohaydreyt: 94 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado:

Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
Bilang ng mga serving: 1

Ang resipe na ito ay magiging iyong maaasahang gabay sa paggawa ng orange caramel. Ang proseso ay medyo simple, kahit na wala kang gaanong karanasan o kasanayan sa pagbe-bake. Ang mga detalyadong tagubilin at sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang anumang mga problemang maaaring lumitaw. Magkakaroon ka ng masarap na caramel sa unang pagkakataon na susubukan mo, na ang lasa ay hahanga sa lahat ng iyong minamahal.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Asukal

150 G
Syrup ng glucose

16 G
Krema 33%

130 G
Katas ng dalandan

40 G
Mantikilya

60 G
Pinisil na kahel

0.5 G
Lemon zest

1 mga piraso
Asin

2 G

Paghahanda

Hakbang 1

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Hakbang 2

Ibuhos ang lahat ng asukal sa isang kaserola na may makapal na ilalim at idagdag ang glucose syrup. Ilagay ang kaserola sa apoy.

Hakbang 3

Kapag natunaw na ang asukal at naging kulay amber na karamelo, idagdag ang mainit na cream at haluin.

Hakbang 4

Pagkatapos ay idagdag ang orange juice at haluin ang timpla hanggang sa maging makinis ang pagkakapare-pareho.

Hakbang 5

Pagkatapos ng katas, idagdag ang mantikilya sa caramel at haluin. Hayaang kumulo ang caramel sa loob ng 1-2 minuto.

Hakbang 6

Patayin ang apoy at idagdag ang balat ng lemon at tinadtad at pinigang dalandan sa caramel.

Hakbang 7

Sa yugtong ito, magdagdag ng asin at ihalo ang buong masa.

Hakbang 8

Takpan ang kaserola at iwanan ang karamelo hanggang sa lumamig ito.

Hakbang 9

Salain ang karamelo gamit ang isang salaan.

Hakbang 10

Sunod, ibuhos ang nagresultang caramel sauce sa mga garapon. Pagkatapos, ilagay sa refrigerator ang mga lalagyan.

Mga katulad na recipe

14 na oras at 20 minuto
396 kcal
9031

Marshmallow na kulay kahel

1 oras 20 minuto
230 kcal
1252

Pastila ng aprikot

Mababang-calorie na PP marmalade - larawan

3 oras 25 minuto
165 kcal
2565

Marmalade ng PP gelatin

26 na oras
218 kcal
614

Minasadong Melon: Isang Hakbang-hakbang na Recipe sa Bahay

3 oras 30 minuto
133.0 kcal
1138

Blancmange na may cottage cheese: isang klasikong hakbang-hakbang na recipe

Lutong-bahay na ice cream na cherry cream - larawan

6 na oras
140 kcal
1094

Sorbetes na seresa

4 na oras
196 kcal
4470

Keto ice cream

Ice cream na Plombir ayon sa mga pamantayan ng GOST, tulad ng sa USSR – larawan

5 oras
270.4 kcal
3367

Malutong na sorbetes ayon sa mga pamantayan ng GOST, tulad ng sa USSR

Mga kategorya ng resipe

Kahel na karamelo