Ice cream na may pakwan
Noong bata pa ako at kasama ko ang aking mga magulang, ang ice cream ang palagi kong kasama. Noon, walang gaanong pagpipilian: plombir o popsicle. Anumang uri ng matamis, may anumang palaman o glaze, ay purong kaligayahan. Ngayon, mayroong daan-daang uri ng ice cream, kaya lahat ay makakahanap ng babagay sa kanilang panlasa.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 27 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
-
Bilang ng mga serving:
1 300 gramo
Ang industriyal na produksyon ng sorbetes ay nagbigay sa atin ng iba't ibang uri ng panghimagas para sa tag-init: fruit ice, cream sorbet, crème brûlée, triple chocolate, at maging ang pritong sorbetes. Gayunpaman, ang kalidad ng mga produktong ito ay kadalasang hindi pa rin sapat. Ang mga preservative, pangkulay, at pampalasa ay hindi eksakto kung ano ang kailangan ng mga lumalaking katawan.
Nag-aalok ako ngayon gawin Lutong-bahay na ice cream na gawa sa mga natural na sangkap. Ang panghimagas ay hindi lamang magiging masarap kundi masustansiya rin. At gagawa kami ng kakaibang ice cream na pakwan. Hindi frozen juice, kundi isang ganap, matingkad, at creamy na ice cream na may mga berry ngayong tag-init.
-
Pulbos ng pakwan400 G
-
Asukal na pulbos1 kutsara
-
Krema 33%200 ml
I-blend ang laman ng pakwan gamit ang immersion blender hanggang sa lumambot. Dapat ay malamig na ang pakwan.
Haluin ang malamig na cream hanggang sa lumambot.
Habang hinahalo ang cream, idagdag ang powdered sugar.
Pagsamahin ang watermelon puree at whipped cream. Haluing mabuti.
Ibuhos ang timpla sa isang lalagyan upang tumigas. Ilagay sa freezer nang 2 oras.
Alisin ang bahagyang tumigas na ice cream at bahagyang haluin. Ulitin ang prosesong ito kada 30 minuto sa loob ng 4 na oras. Pipigilan nito ang pagbuo ng mga kristal ng yelo sa loob ng ice cream.
Ilagay ang ice cream sa freezer nang 2-3 oras pa. Handa na!
Katulad na recipe ng video: Ice Cream na Pakwan sa Stick
Gusto mo bang bigyan ang iyong mga anak ng masarap at magandang ice cream? Siguraduhing bumili ng mga reusable ice cream sticks. Mabibili ang mga ito sa halos lahat ng panaderya, at tiyak na makikita mo ang mga ito sa mga pandaigdigang pamilihan tulad ng AliExpress at Joom. Ang mga plastik na stick ay may iba't ibang disenyo: solidong kulay, neon, at naka-print. Magugustuhan ng mga bata ang ice cream na may matingkad na kulay ng mga tangkay.
Anong uri ng ice cream ang dapat mong gawin? Panoorin ang video recipe ni Victoria Leping. Maghanda Maaari mong lutuin ang panghimagas na ito sa tag-init sa loob lamang ng limang minuto, ngunit mas matagal bago ito tumigas.
Mga sagot sa mga madalas itanong
Payo
- Gumamit ng frozen na pakwan para mas mabilis na tumigas ang ice cream. Kunin ang laman nito, hiwain sa maliliit na cube, at i-freeze nang ilang oras.
- Magdagdag ng chocolate chips sa natapos na timpla bago i-freeze – magiging kamukha ito ng mga buto ng pakwan.
- Para makabuo ng mga bola ng ice cream, isawsaw ang kutsara sa maligamgam na tubig upang maiwasan ang pagdikit ng timpla sa metal.
- 5 oras 30 minuto
- 321.3 kcal
- 772
- 40 minuto
- 124 kcal
- 302
- 5 oras 30 minuto
- 113 kcal
- 427
- 8 oras
- 232.1 kcal
- 9580
- 4 na oras
- 155 kcal
- 359
- 3 oras 30 minuto
- 259 kcal
- 3232
- 5 oras
- 90.4 kcal
- 755
- 6 na oras
- 206 kcal
- 948