Banana Jam para sa Cake – Recipe na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Ang banana jam ay isang napakasarap na panghimagas. Perpekto ito para sa pancake at syrniki, at maaaring gamitin bilang palaman sa ice cream o bilang patong sa mga cake. Bukod pa rito, kakaunti lang ang pagsisikap na kailangan at wala pang isang oras ang paggawa.

Jam na saging-6
Nutrisyonal na halaga bawat serving
270 kcal
  • Mga protina: 0.7 gramo
  • Mga Taba: 0.5 gramo
  • Mga Karbohaydreyt: 65 gramo
*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap
  • Kabuuang oras:
  • Oras sa kusina:
  • Pagiging kumplikado:
    Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
  • Bilang ng mga serving: 3
    3-litrong garapon

Ang banana jam ay isang magandang paraan ng paggamit ng mga hinog na prutas. Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang simple at masarap na recipe para sa mabangong panghimagas na ito. Ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa inyo dahil sa masarap at maraming gamit nito. Bigyan ang inyong sarili at ang inyong pamilya—ang jam na ito ay tiyak na magiging patok sa inyong kusina.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan
Jam ng saging
Mga sangkap
Mga Serving
3-litrong garapon
  • Saging
    2 kilo
  • Asukal
    500 G
  • Katas ng lemon
    100 ml
  • Lemon zest
    1 mga piraso
  • Tubig
    80 ml
Paghahanda

Hakbang 1
Jam ng saging-1

Ibuhos ang asukal sa isang kaserola, lagyan ng tubig, haluin, at hayaang kumulo sa katamtamang apoy. Haluin paminsan-minsan. Iba-iba ang dami ng asukal depende sa tamis ng saging. Kung mas hinog ang saging, mas kaunti ang asukal na maidaragdag mo.

Hakbang 2
Jam na Saging-2

Kudkurin ang balat ng lemon. Pigain ang katas ng lemon. Salain ito upang matanggal ang mga buto.

Hakbang 3
Jam ng saging-3

Balatan ang mga saging at hiwain nang pahaba.

Hakbang 4
Jam ng saging-4

Kapag ang syrup ay naging kulay karamelo, idagdag ang katas ng lemon na pinainit sa microwave.

Hakbang 5
Jam ng saging-5

Idagdag ang saging at balat ng lemon. Pakuluan sa katamtamang apoy sa loob ng 40 minuto. Haluin paminsan-minsan at alisin ang anumang bula na maaaring lumitaw sa ibabaw.

Hakbang 6
Jam na saging-6

Kapag ang jam ay naging kulay karamelo na at lumapot na, isterilisahin ang mga garapon at ilagay ang timpla sa mga garapon. Baligtarin ang mga garapon at hayaang lumamig sa temperatura ng silid.

Katulad na recipe sa video: Banana Jam

Mula sa recipe na ito sa video, matututunan mo kung paano gawin Isang masarap na banana jam na may orange at lemon juice. Ang detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga pagkakamali, maalis ang mga posibleng kamalian, at mapanatili ang tamang proporsyon.

Sa ilalim ng maingat na gabay ng awtor at host ng YouTube channel na si IrinaCooking, maaari kang lumikha ng masarap na panghimagas at gamitin ito sa iyong mga obra maestra sa pagluluto sa hinaharap o ihain lamang ito kasama ng tsaa.

Payo

  1. Iwasan ang paggamit ng mga saging na hindi pa hinog o sobrang sariwang. Para sa mas matingkad na lasa, kulay, at aroma, pumili ng mga saging na sobrang hinog na medyo kayumanggi na.
  2. Mag-ingat sa mainit na jam, lalo na sa pagtatapos ng pagluluto, dahil ito ay lalala, bumubula, at tumutuka kahit sa mahinang apoy.
  3. Gumamit ng isterilisado at malinis na garapon upang mapanatili ang jam hangga't maaari.
  4. Ang kulay ng iyong banana jam ay depende sa kung gaano kahinog ang iyong mga saging. Kung mas hinog ang prutas, mas maitim ang natapos na jam.

Mga sagot sa mga madalas itanong

Maaari bang gumamit ng pampatamis sa halip na asukal?
Oo. Maaari kang gumamit ng stevia o anumang iba pang pamalit sa asukal. Hindi ko pa ito nasubukan mismo, kaya't anumang feedback ay lubos na pahahalagahan.
Dapat ba akong gumamit ng pectin o anumang iba pang pampalapot?
Ang mga saging ay naglalaman ng natural na pectin, kaya hindi na kailangang gumamit ng karagdagang mga pampalapot.
Anong uri ng saging ang maaaring gamitin?
Kahit anong uri ng saging ay puwede para sa resipe na ito. Gayunpaman, mas matamis at hinog ang mga ito, mas magiging masarap ang jam.
Ngayon ay maaari mo nang bigyan ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng masarap na banana jam. Sundin ang mga recipe sa ibaba, sundin nang mabuti ang mga tagubilin, at siguradong magtatagumpay ka!

Mga katulad na recipe
Jam ng Lingonberry-7
  • 40 minuto
  • 168 kcal
  • 3150
  • 2 oras 20 minuto
  • 240 kcal
  • 4452
  • 3 oras 20 minuto
  • 245 kcal
  • 14406
Mga kategorya ng resipe
Magdagdag ng komento

Kek na espongha

Mga Cupcake

Marmalade