Tiramisu ng Saging: Resipi + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Tiramisu ay isang medyo bago, ngunit sikat na sa buong mundo na panghimagas. Nilikha ito noong dekada 1960, ngunit patuloy na sinubukan ng mga chef na magbago sa kanilang recipe, na nagresulta sa daan-daang iba't ibang baryasyon.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

104.5 kcal

Mga protina: 6.7 gramo
Mga Taba: 2.8 gramo
Mga Karbohaydreyt: 12.7 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 4 na oras
Oras sa kusina: 30 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

Tiramisu ng saging Ang Tiramisu ay isa sa pinakamadali at pinakasikat na uri ng masarap na ito. Gustung-gusto ito lalo na ng mga bata, dahil ang matingkad at masaganang lasa ng saging ay nagdaragdag ng tamis at lasa sa panghimagas. Ngayon, matututunan mo ang pinakamahusay na recipe para sa masarap na tiramisu, kasama ang mga tip at trick upang matulungan kang makamit ang perpektong resulta. Tiwala kami na ang panghimagas na ito ay magiging paborito ng iyong mga mahal sa buhay at isang regular na karagdagan sa iyong hapag-kainan.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Savoyardi

12 mga piraso
Malutong na keso na kubo

200 G
Panghampas na krema

300 G
Saging

2 mga piraso
Gatas

200 G
Pulbos ng kakaw

2 kutsara
Asukal na pulbos

2 kutsara

Paghahanda

Hakbang 1

Ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid sa isang mangkok, magdagdag ng pulbos na asukal at kakaw, ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 2

Ibuhos ang cream sa mangkok ng mixer at haluin hanggang sa maging malambot ang timpla.

Payo

Para mahalo nang maayos ang cream, dapat itong maging heavy cream at ilagay sa refrigerator.

Hakbang 3

Idagdag ang cream cheese sa whipped cream.

Hakbang 4

Talunin muli ang keso at cream gamit ang mixer sa mababang bilis. Talunin din sa mababang bilis upang mapanatili ang pagiging mahangin ng cream.

Hakbang 5

Lagyan ng cling film ang isang tiramisu pan at simulang buuin ang panghimagas. Isawsaw ang savoiardi sa gatas at cocoa at ayusin ang mga ito bilang unang patong.

Hakbang 6

Pagkatapos ay inilalabas namin ang cream at ipinamahagi ito nang pantay.

Hakbang 7

Hiwain ang mga saging sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng cream.

Hakbang 8

Pagkatapos ng saging, gumagawa kami ng isa pang manipis na layer ng cream, pagkatapos ay inilalagay ang mga cookies.

Hakbang 9

Pagkatapos ng cookies, pinapatungan namin ulit ng cream ang mga ito, pagkatapos ay naglalagay ng isang layer ng saging at manipis na ikinakalat ang cream sa ibabaw ng mga ito at pinapakinis ang lahat.

Takpan ang hulmahan ng cling film at ilagay sa refrigerator nang ilang oras. Dahil dito, maasim ang panghimagas.

Hakbang 10

Pagkatapos ay palamutian ang tiramisu ng natitirang cream at budburan ng cocoa sa ibabaw. Isang masarap at sopistikadong panghimagas ang handa nang ihain!

Payo

Kung gusto mong maging mas matamis ang iyong panghimagas, maaari kang magdagdag ng powdered sugar o sugar syrup sa cream.
Huwag iwanan ang mga cookies sa solusyong binabad nang masyadong matagal, kung hindi ay magiging malabsa ang mga ito at makakaapekto nang negatibo sa tekstura ng panghimagas. Sapat na ang ilang segundong pagbababad.
Kung wala kang cocoa sa bahay o hindi mo gusto ang produktong ito, maaari kang gumamit ng ginadgad na tsokolate para sa pagwiwisik sa ibabaw.

Imbakan

Maaari lamang iimbak ang Tiramisu sa refrigerator nang ilang araw, dahil naglalaman ito ng cream. Para gawin ito, ilagay ang ulam sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin o takpan ito ng plastic wrap. Gayundin, iwasang ilagay ito malapit sa mga pagkaing naglalabas ng matapang na amoy.

Maaari ring i-freeze ang dessert. Nalalapat din ang parehong mga patakaran na inilarawan sa itaas para sa pag-iimbak nito sa refrigerator. Para matunaw ang tiramisu, ilipat ito mula sa freezer papunta sa refrigerator.

Tiyak na ikatutuwa ng iyong pamilya at mga bisita ang panghimagas na ito, na hindi man lang makikilalang pang-restoran ito. Ibahagi sa mga komento kung aling mga prutas o berry ang pinakagusto mo kasama ng tiramisu!

Mga katulad na recipe