Inihaw na Apple Sponge Cake: Recipe + 9 na Hakbang-hakbang na Larawan

Walang maiisip na panghimagas na mesa nang walang mabango at masasarap na lutong-bahay na pastry. Isang perpektong pagpipilian ang paggawa ng magaan at maaliwalas na charlotte, na tiyak na ikalulugod ng mga matatanda at bata. Tiyak na ikalulugod nito ang lahat ng bisita dahil sa katangi-tanging lasa at nakamamanghang aroma nito.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

280 kcal

Mga protina: 13 gramo
Mga Taba: 10 gramo
Mga Karbohaydreyt: 41 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang isang recipe para sa isang klasikong apple charlotte - pirogue Batay sa matamis at maaliwalas na sponge cake, na perpektong nababalanse ng asim ng prutas. Para dito, kakailanganin natin ang lahat ng apat na sangkap, na tiyak na makikita sa bawat tahanan.

Gustong-gusto ko ang panghimagas na ito dahil mayroon itong paborito kong kombinasyon—malambot at malutong na tinapay at malambot na piraso ng prutas. Subukan mo. Garantisado kong matutuwa ka!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Harina

350 G
Asukal

350 G
Mansanas

6 mga piraso
Itlog C1

6 mga piraso
Kanela

10 G
Mantikilya

50 G

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan at balatan nang mabuti ang mga mansanas. Hiwain ang mga ito sa maliliit na hiwa. Para hindi ito mamula, lagyan ng kaunting katas ng lemon.

Hakbang 2

Para sa dagdag na lasa at aroma, budburan ng kanela ang mga mansanas. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 3

Basagin ang mga itlog sa isang malinis na mangkok, idagdag ang asukal at vanilla sugar, at batihin hanggang sa lumambot at pumuti. Titiyakin nito na ang pie ay magaan at malambot.

Hakbang 4

Dahan-dahang idagdag ang harina sa binating itlog, paunti-unti. Salain ang harina sa isang salaan upang maalis ang anumang bukol. Haluin nang marahan gamit ang spatula upang maiwasan ang pag-iipon ng masa.

Hakbang 5

Lagyan ng mantika ang kawali at lagyan ito ng parchment paper.

Hakbang 6

Bumuo ng charlotte. Una, ikalat ang manipis na patong ng masa upang matakpan nito ang buong ilalim.

Hakbang 7

Maglagay ng isang patong ng mansanas sa ibabaw ng masa. Takpan ang mga ito ng kaunting masa at pagkatapos ay magdagdag ng higit pang mga mansanas. Ulitin ang prosesong ito para sa ilang patong.

Hakbang 8

Ihurno ang charlotte sa isang preheated oven sa 170°C sa loob ng 1 oras. Maaari mong suriin ang pagkaluto ng cake gamit ang isang tusok. Para gawin ito, butasan ang panghimagas at suriin ang tusok; dapat itong madaling matanggal at tuyo.

Hakbang 9

Kinukuha namin ang pie mula sa oven, hayaan itong lumamig nang bahagya at iwisik ito ng pulbos na asukal sa ibabaw.

Isang katulad na recipe ng video: Charlotte Cake na may Mansanas at Sponge Cake

Ang sikreto ng isang malambot na charlotte ay ang tamang biskwitDahil dito, ang natapos na ulam ay nagiging malambot at mahangin. Kung gusto mong matutunan ang lahat ng mga detalye ng paghahanda nito, panoorin ang video ni Oksana, ang lumikha ng channel na "Oksana Levi."

Sa kanyang video, ipinaliwanag ng babae kung paano magluto sponge cake para sa charlotte na may mansanas para hindi ito tumigas at maging napakalambot. Matututunan mo rin kung paano baguhin ang lasa ng panghimagas at kung gaano katagal ito ibe-bake sa isang makitid na kawali.

Imbakan

Dapat iimbak ang Charlotte cake sa refrigerator, ngunit pagkatapos lamang itong lumamig nang tuluyan. Gumamit ng maluluwag na lalagyan ng pagkain na may masikip na takip. Pipigilan nito ang pagsipsip ng iba pang lasa ng keyk. Maaaring iimbak ang cake sa loob ng 24 na oras nang hindi tuluyang nawawala ang lasa nito, na may maximum na shelf life na 5 araw.

Ano ang kasama sa panghimagas?

Ang apple charlotte ay isang natatanging putahe na napakasarap at walang anumang dagdag na sangkap. Gayunpaman, kung gusto mong pahangain ang iyong mga mahal sa buhay, ihain ito kasama ng isang scoop ng creamy ice cream. Tiyak na ikatutuwa ng mga bata at matatanda ang kombinasyong ito.

Sa proseso ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng mga berry, minatamis na prutas, mani, at pasas sa charlotte. Ang isang medyo hindi inaasahan, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pagpipilian ay ang mga tipak ng niyog. Gamit ang mga ito, ang natapos na ulam ay mabibighani sa sinuman sa kanyang katangi-tanging aroma.

Ang paggawa ng charlotte ay isang mabilis at madaling proseso na hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Ang natapos na resulta ay tiyak na ikalulugod ng lahat. Huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng mga bagong sangkap sa pie. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang bagong ulam na may ganap na kakaibang lasa.

Mga katulad na recipe