Isang mabilis na recipe para sa malutong na oatmeal raisin cookies

Ilagay ang margarina at asukal sa isang lalagyan at pagkatapos ay simulang haluin ang mga ito nang mano-mano gamit ang isang spatula.

Idagdag ang mga pre-chopped na pasas sa lalagyan at ipagpatuloy ang paghahalo gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis.

Ibuhos ang mga itlog sa pinaghalong sangkap at lagyan ng asin. Haluin ang mga sangkap gamit ang spatula.

Ibinubuhos namin ang buo at giniling na mga natuklap sa aming lalagyan at pagkatapos ay hinahalo.

Gamit ang isang salaan, idagdag ang pinaghalong harina, baking powder, at vanilla sa nagresultang masa, habang patuloy na hinahalo nang masigla. Depende sa lapot ng masa, maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunti pang harina.

Bumuo ng masa gamit ang iyong mga kamay, at magdagdag ng harina kung kinakailangan. Masahin hanggang sa maging makinis at makamit ang ninanais at matigas na lapot.

Bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa. Para sa madaling paggamit, igulong ang masa at hiwain ito sa magkakahiwalay na piraso ayon sa nais na laki.

Punuin ang isang baking sheet na may paunang sapin na mga bola at ihurno sa oven na pinainit sa 170 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit). Ang mga cookies ay ibe-bake sa loob ng 20-25 minuto.