Lutong-bahay na ice cream na may saging at condensed milk

Mayroong dose-dosenang mga recipe para sa bawat uri ng ice cream, na iba-iba ang pagiging kumplikado. Mula sa Italian gelato hanggang sa kumplikadong French technique na may mga pula ng itlog, at iba pa. Ngunit ang tukso ay laktawan ang mga culinary website at simulan agad ang paggawa ng ice cream.

Ngayon, iminumungkahi kong huwag mong sayangin ang iyong oras! Ang resipe na ito para sa masarap na banana ice cream ay makakatulong sa atin na makamit ito, na nangangailangan lamang ng tatlong sangkap. Ang panghimagas na ito ay masarap, malinamnam, madaling gawin, at abot-kaya. Sa madaling salita, ang resipe ay simple: i-churn at i-freeze. Tingnan natin nang mas malapitan!

Isang katulad na recipe sa video: Ice cream na gawa sa cream, condensed milk, at saging

Paano gumawa ng banana ice cream sa bahay para hindi lang ito masarap kundi natural din? Alam ni Marina Perepelitsyna ang sikreto sa perpektong frozen dessert na kayang gawin ng kahit sino. Nagawa ko na!

May nakita akong murang recipe ng banana ice cream sa kanyang cooking channel, ang "Recipes in My Kitchen." Napakasimple at diretso lang nito. Hindi mo kailangan ng ice cream maker. Mga sangkap lang na madaling makuha at kaunting pasensya.

Gumagamit si Marina ng food coloring para mabigyan ng matingkad na kulay ang kanyang ice cream. Gayunpaman, mas mainam na iwasan ito kung ihahain mo ang panghimagas sa mga bata.

Payo

• Kung hindi ka sigurado sa lakas ng iyong blender, gumamit ng food processor para i-puree ang mga frozen na saging. May ilang lutong bahay na naniniwala rito, at mas epektibo pa ito. Ang puree ay nagiging mas makinis, mas creamy, at mas malambot. Hindi na kailangan ng immersion blender.
• Gumawa ng ilang batch ng ice cream nang sabay-sabay. Una, mauubos agad ang panghimagas. Pangalawa, ang homemade ice cream ay maaaring iimbak sa freezer sa loob ng 1-2 linggo, para matikman mo ang iyong paboritong panghimagas kahit kailan mo gusto.
• Mag-eksperimento sa mga lasa. Ang saging ay may maraming nalalamang lasa na bagay na bagay sa maraming iba pang mga berry, prutas, at maging sa mga gulay. Magdagdag ng ilang dahon ng mint, balat ng lemon, o tubig ng orange blossom sa blender—ang kakaibang lasa ay tiyak na ikatutuwa mo at ng iyong mga mahal sa buhay.
• I-freeze ang mga saging habang nakabalat. Gagawin nitong hindi gaanong matigas at nagyeyelo ang mga ito. Mas madali ang pag-blend ng prutas, at mananatili itong buo.