Jam na may peras at mansanas na may cherry plum
Ang mga cherry plum ay nagdaragdag ng bahagyang maasim na lasa sa klasikong kombinasyon ng mga peras at mansanas sa hardin. Maaaring gamitin ang mga plum bilang kapalit; ang resulta ay kasing sarap, ngunit hindi gaanong kasiya-siya. Ang malambot na laman at natatanging aroma ng mga cherry plum ang lumilikha ng perpektong lapot at malambot na tekstura ng jam.
- Mga protina: 0.2 gramo
- Mga Taba: 0.1 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 48.9 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Peras250 G
-
Mga mansanas250 G
-
Cherry plum250 G
-
Asukal750 G
Tanggalin ang mga buto mula sa cherry plum, tanggalin ang mga buto ng peras at mansanas, at hiwain nang pahaba o hiwa. Ilagay ang lahat sa isang mangkok.
Magdagdag ng asukal at initin nang mga 5 minuto sa mahinang apoy, habang madalas na hinahalo gamit ang isang kahoy o silicone spatula.
Kapag sapat na ang katas na lumabas, taasan ang apoy sa katamtaman at lutuin sa loob ng 20 minuto, habang patuloy na hinahalo upang maiwasan ang pagkasunog.
Hayaang nakababad ang timpla magdamag. Pagkatapos, hayaang kumulo sa katamtamang apoy sa loob ng 20 minuto mula sa sandaling kumulo ito.
I-blend ang prutas para mahati ang mas malalaking piraso, at iwan ang mas maliliit para maisama sa jam. O kaya naman ay i-blend nang lubusan ang prutas kung gusto mo ng mas makinis na resulta.
Lutuin pa ng 5-7 minuto. Sa panahong ito, lalambot ang mas maliliit na piraso at lalala ang jam.
Handa na ang jam na gawa sa peras at mansanas na may cherry plum. Ibuhos ito sa mga inihandang garapon at takpan ng mga takip na metal.
- 45 minuto
- 181.4 kcal
- 441
- 35 minuto
- 215 kcal
- 764
- 1 oras 25 minuto
- 120 kcal
- 241
- 55 minuto
- 0 kcal
- 242
- 1 oras 25 minuto
- 213 kcal
- 278
- 13 oras 20 minuto
- 0 kcal
- 1001
- 35 minuto
- 0 kcal
- 643
- 15 minuto
- 0 kcal
- 311