Kalabasa at mansanas na jam
Ang pinong jam na ito na gawa sa kalabasa at mansanas, na may kaaya-ayang aroma, ay isang kayamanan ng mga bitamina at mineral. Dahil sa kaunting init, napapanatili nito ang lahat ng kayamanan ng kalikasan. Ang jam ay maaaring iimbak para sa taglamig o gamitin kaagad, o iimbak sa refrigerator.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 100 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Kalabasa500 G
-
Mga mansanas250 G
-
Tubig100 ml
-
Asukal750 G
-
Katas ng lemon1 kutsara
-
Asukal na banilya1 kutsarita
Hiwain ang kalabasa sa mga piraso, ilagay ito sa isang kasirola at lagyan ng kalahating basong tubig.
Ilagay sa katamtamang apoy, pakuluan, at hinaan ang apoy. Takpan at hayaang kumulo, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 20 minuto hanggang sa lumambot. Pagkatapos ay palamigin at salain gamit ang isang magaspang na salaan o i-blender.
Gawin ang apple puree sa parehong paraan: balatan, hiwain, at takpan ng natitirang tubig. Lutuin ng 20 minuto at gawing puree. Pagsamahin ang apple at pumpkin puree sa isang malaking kaserola.
Idagdag ang vanilla at beet sugar. Haluing mabuti hanggang sa maghalo ang lahat ng sangkap.
Lutuin ang jam sa mahinang apoy sa loob ng 15-20 minuto, paminsan-minsang hinahalo.
Ilagay ang kalabasa at mansanas na jam sa mga isterilisadong garapon at takpan ng pinakuluang takip.
- 45 minuto
- 0 kcal
- 331
- 15 minuto
- 0 kcal
- 1138
- 25 minuto
- 0 kcal
- 284
- 40 minuto
- 245 kcal
- 1316
- 1 oras 10 minuto
- 0 kcal
- 392
- 40 minuto
- 263.4 kcal
- 739
- 45 minuto
- 153.8 kcal
- 984
- 50 minuto
- 0 kcal
- 392