Pumpkin jam na may mansanas at rosemary
Ang aroma ng rosemary na parang pino-basil at camphor ay isang kakaibang pandagdag sa mga mansanas at kalabasa. Karaniwan itong ipinapares sa mga peras. Pero masarap ito. Ang jam na ito ay perpekto para sa sorpresahin ang mga bisita ng isang kakaibang bagay. Maaari itong ihain kaagad o gamitin bilang palaman.
- Mga protina: 0 gramo
- Mga Taba: 0 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 0 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Kalabasa600 G
-
Mga mansanas500 G
-
Asukal750 G
-
Rosemary (sanga)2 mga piraso
-
Lemon1 mga piraso
Balatan ang kalabasa at hiwain ito sa mga cube, lagyan ng tubig at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 10 minuto.
Salain ang kalabasa sa isang salaan at ibuhos ang 250 ml ng likido sa isang kaserola. Idagdag ang asukal at balat ng lemon, pakuluan, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal.
Idagdag ang hiniwang mansanas sa kalabasa at haluin. Ibuhos ang syrup at palamutian ng mga tangkay ng rosemary. Lutuin hanggang lumambot ang prutas, mga 10 minuto.
Ilagay ang lahat sa isang blender at i-blend hanggang sa maging makinis.
Handa na ang pumpkin jam na may mansanas at rosemary.








