Italian Apple Pie: Recipe na Inihurno + 8 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang Italian apple charlotte ay isang malambot, mabango, at hindi kapani-paniwalang masarap na pastry na bagay sa mainit at malamig na inumin. Ang matamis at maaliwalas na masa ng pie na ito ay sadyang natutunaw sa iyong bibig, at ang bahagyang maasim na mansanas ay perpektong bumabagay sa pagkakaisa ng mga lasa.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

161 kcal

Mga protina: 5 gramo
Mga Taba: 3 gramo
Mga Karbohaydreyt: 64 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 1 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 8

Ngayon ay ibabahagi ko sa inyo ang isang kakaibang recipe ng panghimagas na magbibigay-daan sa inyo na lumikha ng isang kawili-wili, hindi pangkaraniwan, ngunit masarap na panghimagas gamit ang inyong sariling mga kamay. Para sa akin, lumalabas na... mas masarap klasikal Charlotte.

Ang sikreto sa Italian-style pie na ito ay ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw ay bahagyang binuhusan ng tinunaw na mantikilya at binudburan ng asukal. Lumilikha ito ng masarap na crust na lubos na nagpapaganda sa lasa ng panghimagas. Interesado ka ba? Kung gayon, tipunin ang iyong mga sangkap at simulan na natin!

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mansanas

4 mga piraso
Itlog C1

1 mga piraso
Pula ng itlog

1 mga piraso
Asukal

150 G
Harina

160 G
Gatas

120 ml
Mantikilya

50 G
Powder ng pagbe-bake

1 kutsarita
Banilin

1 kurot
Asin

1 kurot

Paghahanda

Hakbang 1

Paghaluin ang itlog sa pula ng itlog, asukal, asin, at banilya. Haluing mabuti hanggang sa maging puti at malambot ang timpla.

Hakbang 2

Magdagdag ng 25 g ng tinunaw na mantikilya at gatas sa pinaghalong itlog-asukal. Haluin. Ang mantikilya ay kinakailangan para sa mas malambot na masa.

Hakbang 3

Idagdag ang sinalang harina at baking powder sa timpla at masahin ang masa. Ang lapot nito ay dapat na kahawig ng heavy cream.

Hakbang 4

Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng baking pan. Ibuhos ang batter sa pan at pakinisin ito.

Hakbang 5

Hugasan ang mga mansanas, tanggalin ang mga buto, at hiwain sa maliliit na hiwa.

Hakbang 6

Ilagay nang mahigpit ang hiniwang mansanas sa tabi ng isa't isa sa ibabaw ng masa.

Hakbang 7

Patakan ang pie ng tinunaw na mantikilya at budburan ng isang kutsarang asukal. Lilikha ito ng maganda at masarap na caramel crust.

Hakbang 8

I-bake ang pie sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 30-35 minuto. Pagkatapos, alisin ito, hayaang lumamig nang bahagya, at budburan ng powdered sugar.

Katulad na recipe sa video: Italian Country Apple Pie

Sa kasalukuyan, napakaraming uri ng paggawa ng apple pie. At bawat maybahay ay may kanya-kanyang sikreto para gawing masarap at maaliwalas ang kanyang panghimagas.

Kung gusto mong gumawa ng masarap na Italian-style charlotte, panoorin ang video na ito mula sa "KUTIKAI TV." Sa kanyang video, ipinaliwanag niya kung ano ang kakailanganin mo para gawin ang rustic pie na ito, kung aling mga mansanas ang pinakamagandang gamitin, at kung paano palamutihan ang panghimagas.

Payo

Dalawang madaling paraan para matunaw ang mantikilya ay ang pag-microwave nito nang ilang segundo o paggamit ng double boiler;
Para madaling matanggal ang panghimagas sa mga gilid ng kawali, lagyan ito ng mantikilya at budburan ng kaunting harina sa ibabaw;
Para masiguro ang malambot na batter, mahalagang talunin nang mabuti ang mga itlog. Kung hindi sapat ang paghahalo, maaaring maging patag ang natapos na panghimagas.
Mahalagang painitin ang oven sa kinakailangang temperatura. Ito ay magbibigay-daan sa charlotte na umalsa nang maayos habang niluluto.
Para hindi mahulog ang pie pagkatapos i-bake, hayaan itong lumamig sa oven nang 10 minuto bago ito alisin.

Mabangong apple pie sa Italyano Ang tinapay na may ginintuang crust na ito ay isang magandang salu-salo sa isang mainit na tasa ng tsaa o kape. Subukan mong gawin mismo ang marangyang panghimagas na ito. Garantisado kong hindi ka titigil sa pagkain kahit isang hiwa lang!

Mga katulad na recipe