Sorbetes na may yogurt

Maraming uri ng ice cream, ngunit karamihan sa mga ito ay gawa sa heavy cream. Hindi ito masyadong masustansiya at kadalasang medyo mahal. Ano ang maaaring ipapalit sa produktong ito? Siyempre, maraming alternatibong paraan ng paghahanda, ngunit iminumungkahi ko resipe, ang pangunahing sangkap nito ay ordinaryo pag-inom ng yogurt.

Gumawa ng ice cream na yogurt Mas madali ito kaysa sa unang tingin. Una, ang lapot nito ay katulad ng sour cream, kaya madali lang ang paghagupit ng yogurt. Pangalawa, nagbibigay ito sa ice cream ng napakagaan at makinis na tekstura. Kaunting kagamitan, sangkap, at oras lang ang kailangan.

Katulad na recipe ng video - Lutong-bahay na Griyegong Ice Cream na may Yogurt

Mahilig ka ba sa ice cream pero hindi mo ito kayang kainin dahil sa mataas nitong calorie content? Ang cream-based ice cream ay talagang mataba at hindi ang pinakamasustansiya. Pero may solusyon!

Sa YouTube channel na “A Lot of Delicious,” nakakita ako ng isang recipe para sa isang napaka-delikadong diyeta. sorbetes na yogurt May palaman na strawberry. Ang 100 gramo ng marangyang panghimagas na ito ay naglalaman lamang ng 63 kcal. Ito ay mas malambot, mas pino, at mas malambot kaysa sa isang creamy frozen dessert, habang kasing sarap pa rin. Dagdag pa rito, napakadali lang ng recipe, kaya siguraduhing subukan ito.

Disenyo at pagsusumite

‎Sorbetes na may yogurt Masarap ito nang mag-isa, ngunit kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita o pamilya, gamitin ang mga paraang ito ng paghahain ng panghimagas.

• Maghurno o mag-ihaw ng mga piraso ng prutas (mga peach, pinya, mansanas). Ihain nang medyo mainit sa isang plato na may kasamang ice cream.
• Gumamit ng caramel sauce, ganache o berry jam para sa dekorasyon.
• Huwag kalimutan ang mga sariwang prutas at berry.
• Ang ice cream ay inihahain sa mga mangkok, ngunit ang mas makulay na bersyon ay nasa mga baso.
• Para sa huli, mayroon ding magandang opsyon para sa "pang-adulto": magbuhos ng kaunting alkohol, champagne o alak sa isang baso.

Imbakan

Maaaring iimbak ang yogurt ice cream sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin sa freezer nang hanggang isang buwan. Gayunpaman, habang tumatagal ang pag-iimbak ng dessert sa freezer, mas nagiging hindi ito creamy, at mabubuo ang mga kristal ng yelo sa loob.

Ang ice cream na nakaimbak sa freezer ay dapat ilabas kalahating oras bago ihain.

Mga posibleng kapalit

Warp sorbetes na yogurt Pareho lang ang mga sangkap: yogurt, cream, at asukal. Maaari mong gamitin ang anumang puree na gusto mo.

Maaari kang gumawa ng apple, raspberry, at strawberry ice cream sa ganitong paraan. Ang susi ay ang maayos na paghahanda ng mga berry at puree muna. Halimbawa, balatan ang mga mansanas. Ang strawberry at raspberry puree ay dapat salain gamit ang isang salaan upang matanggal ang mga buto.