Paano patuyuin ang mga marshmallow sa araw sa bahay - isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang Pastila ay isang pinatuyong prutas, isang napaka-malusog at masustansyang panghimagas. Mahilig ang mga matatanda at bata sa sariwang prutas, at gustong-gusto ng mga tao na tangkilikin ito hindi lamang sa tag-araw kundi pati na rin sa taglamig. Ang pastila ng prutas ay maaaring gawin at iimbak nang mahabang panahon nang hindi kinakailangang i-lata.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

272 kcal

Mga protina: 5.2 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 65.9 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 2 oras 20 minuto
Oras sa kusina: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 20

Ang regular na pagkonsumo ng pastila na ito ay nakakatulong na palakasin ang immune system, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at mineral tulad ng B2, zinc, magnesium, iron, iodine, potassium, at phosphorus. Iba't ibang prutas ang angkop para sa paggawa ng matamis na ito, kabilang ang mga mansanas, aprikot, seresa, dalandan, kiwi, saging, at marami pang iba.

Isaalang-alang natin ang paggawa ng apricot pastila. Marami ang mga aprikot sa tag-araw, at para sa iba't ibang uri ng jam at compotes, maaari kang gumawa ng mabangong apricot pastila, na may matingkad na kulay kahel.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga sangkap

Mga Serving

Mga aprikot

2.5 kilo
Asukal

0.5 salamin

Paghahanda

Hakbang 1

Hugasan namin ang mga aprikot, pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga buto.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal, haluin at iwanan ng 2 oras upang ang mga aprikot ay maglabas ng katas.

Hakbang 3

Ilagay ang mga aprikot sa syrup sa apoy sa loob ng 7 minuto, paminsan-minsang hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Hakbang 4

Kuskusin sa isang salaan o tadtarin sa isang blender at hayaang lumamig ang timpla.

Hakbang 5

Lagyan ng parchment paper ang tray (para mas madaling tanggalin ang pastila mamaya) at lagyan ito ng mantika.

Hakbang 6

Maingat na ibuhos ang pinaghalong aprikot sa inihandang baking sheet at ikalat ito sa isang manipis na layer (humigit-kumulang 3-5 mm).

Hakbang 7

Inilalabas namin ang mga inihandang baking sheet sa sariwang hangin, sa araw.

Hakbang 8

Kinabukasan, medyo tumigas na ang pastila; kinukuha namin ito mula sa baking sheet at isinasabit sa isang sampayan gamit ang mga clothespin.

Hakbang 9

Pagkatapos ng tatlong araw, ang pastila ay ganap nang tuyo, dinadala namin ito mula sa kalye.

Hakbang 10

Maingat na alisin mula sa pergamino at igulong. Masiyahan! Apricot Pastila sa bahay Handa nang walang oven o dryer sa loob lamang ng tatlong araw!!!!

Isang katulad na recipe sa video: Pastila ng mansanas at berry na walang dehydrator o oven

Ang pastila ay parang pinatuyong jam, kaya hindi lamang ito maaaring gawin gamit ang prutas kundi pati na rin ang mga berry. Ang resulta ay isang natural, katamtamang matamis, at mabangong panghimagas na maaaring ihain kasama ng iyong mga paboritong inumin, cocktail, kape, o ice cream.

Narito ang isa pang opsyon para sa paggawa ng pastila na gawa sa mansanas at berry nang walang dehydrator o oven. sa bahay. Sa bidyong ito, ipinaliwanag ng awtor ang buong proseso ng paggawa ng pastila. Partikular niyang ipinaliwanag ang pinakamagandang uri ng mansanas na pipiliin, ang pinakamagandang berry na idadagdag, at kung paano ito balatan, tadtarin, pakuluan, at patuyuin.

Ano ang puwedeng patuyuin na pastila?

Madaling patuyuin ang pastila sa mga baking sheet, tray, o karton. Siguraduhin lamang na gumamit ng parchment paper upang hindi ito dumikit. Kung gagamit ka ng silicone mat, hindi mo kakailanganin ang papel.

Mga halimbawa ng kombinasyon ng lasa para sa pastila:

Anumang berry, mansanas, saging, ubas, kanela na may pulot.
Plum, saging, mansanas, strawberry na may mani, lemon, mga natuklap ng niyog.
Itim o pulang kurant, mansanas, saging na may pulot, peras, cognac, luya at kardamono.
Kalabasa, mansanas, maitim na asukal, pulot na may kanela at luya.

Paano iimbak ang pastila?

Para maiwasan ang pagkatuyo ng mga pastille ng prutas pagkatapos mabilad sa hangin, itago ang mga ito sa malinis at tuyong balot. Angkop ang mga karton na balot, mga lalagyang plastik, maliliit na canvas bag, o mga kahon na gawa sa kahoy. Kapag nag-iimbak, pahiran ng parchment paper ang bawat patong.

Inirerekomenda na iimbak ang pastila sa isang madilim at maaliwalas na lugar. Ang temperatura ay dapat nasa pagitan ng 13 at 15 degrees Celsius, na may humidity na 65 porsyento. Hindi katanggap-tanggap ang mga biglaang pagbabago ng temperatura, dahil ito ay magdudulot ng pagkawala ng lasa ng produkto. Huwag itong iimbak sa refrigerator, dahil ang pastila ay agad na magiging malagkit. Kung itatago nang hindi nabubuksan sa temperatura ng kuwarto, ito ay matutuyo lamang.

Ang mga garapon na salamin, na isterilisado at pinatuyo nang maaga, ay angkop din para sa pangmatagalang pag-iimbak. Ang panghimagas ay dapat hiwain sa mga piraso at ilagay sa lalagyan.

Kung nagustuhan mo ang mga recipe at tips, mag-subscribe at mag-iwan ng komento tungkol sa iyong karanasan sa pagluluto!

Subukan mo ring magluto:

Mga katulad na recipe