Paano i-freeze ang mga lingonberry para sa taglamig sa bahay >>> recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Ang mga frozen na lingonberry ay mayaman sa mga sustansya na sumusuporta sa kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa panunaw sa buong taglamig. Isa rin itong mainam na berry na may maanghang na lasa para sa mga jam at palaman. Maaari rin itong gamitin sa dekorasyon ng mga cake at pastry.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

0 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 0 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Pinakamahusay para sa nagyeyelo sa bahay Piliin ang pinakahinog na lingonberry. Mas maitim ang kulay ng mga ito, na nakapagpapaalaala sa mga cranberry. Ang ganitong uri ng lingonberry ay magiging pinakamayaman sa mga bitamina.

Kung nais, maaari ring ibabad ang mga lingonberry sa malamig na tubig at iimbak sa mga selyadong garapon sa taglamig. Isa pa itong paraan para mapreserba ang mga berry. Magandang ideya ito kung nauubusan ka na ng espasyo sa freezer o kung mayroon ka lang sapat na espasyo sa pantry.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Paano i-freeze ang mga lingonberry para sa taglamig?

Mga sangkap

Mga Serving

Cowberry

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Alisin ang lahat ng dumi, bulok, at sirang mga berry. Ang pinakamadaling paraan upang linisin ang mga ito ay ang pagkalat ng mga lingonberry nang pantay-pantay sa isang mesa o baking sheet at igulong ang mga ito nang paunti-unti sa iyong palad o mangkok, itinatapon ang anumang sobra.

Hakbang 2

Banlawan ang mga lingonberry ng malamig na tubig at hayaang matuyo. Dapat na ganap na matuyo ang mga berry upang maiwasan ang pagdikit-dikit ng mga ito at maging hindi magandang tingnang mga tipak ng yelo kapag nagyelo.

Hakbang 3

Para sa kaginhawahan, ilagay ang supot ng lingonberry sa loob ng angkop na walang laman na lalagyan. Ito ay magpapanatili sa mga berry na mas siksik at magpapadali sa pag-alis sa mga ito mula sa freezer.

Hakbang 4

Punan ang bag ng pinatuyong lingonberry hanggang sa tuktok ng kahon at itali ito.

Hakbang 5

Inilagay namin ang kahon sa freezer at magyeloKung kinakailangan, madali mong mailalabas ang kahon at mamitas ng kahit gaano karaming berry ang kailangan mo.

Ang istante ng buhay ng mga lingonberry sa freezer

Ang mga frozen na lingonberry ay may average na shelf life na 8-12 buwan. Kung mas maingat mong i-sort ang mga berry at aalisin ang mga debris, mas matagal na magiging angkop para sa pagbe-bake ang mga preserve.

Mga sagot sa mga tanong:

Kailangan ko bang hugasan ang mga lingonberry bago i-freeze?

Oo naman, lalo na kung ang mga berry ay inani gamit ang isang espesyal na kombinasyon. Gayunpaman, ang mga lingonberry ay dapat lamang hugasan sa malamig na tubig, kung hindi ay magiging basa ang mga ito, mawawala ang kanilang hugis, at maglalabas ng katas.

Ano pa ang maaari mong i-freeze ang mga lingonberry?

Sa halip na kahon at supot, maaari kang gumamit ng kahit anong lalagyan. Maaari mo ring i-freeze ang mga lingonberry sa isang baking sheet nang patong-patong, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang mas angkop na lalagyan na may takip. Titiyakin nito na hindi magkakadikit ang mga berry.

Paano i-defrost ang mga lingonberry?

Kapag ikaw resipe Kakailanganin mo ng mga lingonberry; maaari itong gamitin nang naka-freeze para sa dekorasyon at sa paggawa ng masa. Para sa iba pang gamit, mainam na ilagay ang mga berry sa refrigerator magdamag. Huwag i-defrost ang mga lingonberry sa temperatura ng kuwarto o sa maligamgam na tubig, dahil masisira ang mga ito.

Siguraduhing bumili ng kahit isang kilo ng lingonberry para sa taglamig. Maaari itong idagdag sa mga panghimagas sa kaunting dami. Ito ay tatagal hanggang sa susunod na panahon.

Mga katulad na recipe