Paano I-freeze ang mga Cherry na may mga Binti para sa Taglamig: Recipe + 4 na Hakbang-hakbang na Larawan

Ang mga seresa, tulad ng mga maasim na seresa, ay maaaring i-freeze at iimbak sa loob ng 10-12 buwan. Hindi mo na kakailanganing gumugol ng maraming oras sa kusina para gawin ito. Mananatili itong masarap at matigas. Maaari itong gamitin sa mga compote at mas kumplikadong mga recipe.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

52 kcal

Mga protina: 1.1 gramo
Mga Taba: 0.4 gramo
Mga Karbohaydreyt: 10.6 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Mas madalang gamitin ang mga sweet cherries sa mga panghimagas kumpara sa mga sour cherries. Hindi naman sa ayaw ng mga gumagawa ng kendi sa mababang uri ng berry. Ito ay dahil lamang sa hindi ito gaanong masigla at kakaiba ang lasa kumpara sa "kapatid" nito. Kaya naman, kahit na gumamit ng sweet cherries, ang berry treat ay kadalasang hindi gaanong kasiya-siya.

Ngunit hindi nito binabalewala ang mga benepisyo ng mga berry. Pagkatapos i-freeze, napapanatili ng mga cherries ang maraming aktibong sangkap na makakatulong sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan sa panahon ng taglagas at taglamig. Samakatuwid, ang pag-iingat ng suplay ng mga berry ay isang napakagandang ideya.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Paano i-freeze ang mga cherry na may mga buto para sa taglamig?

Mga sangkap

Mga Serving

Mga seresa

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Banlawan ang mga seresa sa isang lababo o malaking palanggana na puno ng tubig hanggang sa lumutang ang lahat ng mga sanga at dahon sa ibabaw. Alisin ang mga tangkay at ilagay ang mga ito sa isang mangkok.

Hakbang 2

Kumuha ng ilang seresa nang paisa-isa at ilatag ang mga ito sa isang malinis na cutting board. Sa isip, ang mga seresa ay dapat na nakapatong nang paisa-isa, na may kaunting pagdikit sa pagitan ng mga ito.

Hakbang 3

Ilagay ang board sa freezer at iwanan ito nang magdamag o sa loob ng 3 oras kung inihahanda mo ang mga seresa nang maaga sa araw at wala kang masyadong seresa.

Hakbang 4

Ilagay ang mga nakapirming seresa sa mga supot o lalagyan na kayang tiisin ang mababang temperatura.

Paano i-defrost ang mga seresa

Kung gusto mong i-defrost ang mga seresa, ilipat ang nais na dami sa isang hiwalay na lalagyan at iwanan ito sa ilalim o gitnang istante ng refrigerator. Ang pag-defrost ay aabutin ng humigit-kumulang 12-24 oras, ngunit ito ay mainam para sa mga seresa. Ang pamamaraang ito ay magpapanatili ng tekstura at lasa ng mga seresa. Ang hindi paggawa nito ay magreresulta sa labis na pagiging matubig ng mga seresa at mawawalan ng malaking bahagi ng kanilang katas, at samakatuwid, ng lasa.

Mga katulad na recipe