Paano I-freeze ang Pakwan na Pulp para sa Taglamig: Recipe + 10 Hakbang-hakbang na Larawan

Ang makatas na pakwan ay hindi lamang para sa kasiyahan, maaari rin itong gamitin sa paggawa ng iba't ibang panghimagas: mga palaman, smoothie, at cream. Ang frozen na sapal ng pakwan ay mainam ding sorbet, kung pipiliin mo ang tamang proporsyon ng mga sangkap.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

0 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 0 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Nagyeyelong sapal ng pakwan Ang pagtunaw sa mga ito nang paisa-isa ay maaaring maging isang tunay na hamon. Ang mga makatas na kubo ay patuloy na magsisikap na magdikit. At pagkatapos matunaw, mabilis nilang ilalabas ang kanilang mga katas.

Pinakamainam na gawing puree ang pakwan para sa pagyeyelo. Ang asukal ay makakatulong na pahabain ang shelf life ng iyong mga preserve, kahit na sa simula ay napakatamis ng pakwan. Ang lemon naman ay magpapaputi sa pulp at pipigil dito sa pagkupas ng kulay kapag ang katas ng pakwan ay nadikit sa hangin.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Paano i-freeze ang pulp ng pakwan para sa taglamig?

Mga sangkap

Mga Serving

Pakwan

4 kilo
Asukal

200 G
Lemon

1 mga piraso

Paghahanda

Hakbang 1

Hiwain ang pakwan. Tanggalin ang lahat ng balat. Tanggalin ang mga itim na buto. Maaari mong iwanan ang mga puti. Hindi nito maaapektuhan ang lasa ng puree at hindi bubuo ng matigas at matutulis na piraso sa pinaghalong prutas.

Hakbang 2

Gupitin ang laman ng pakwan sa mga cube.

Hakbang 3

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender at i-blend hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at maging makinis ang puree.

Hakbang 4

Ibuhos ang puree ng pakwan sa isang lalagyang ligtas gamitin sa freezer. Alisin ang anumang nawawalang itim na buto gamit ang tinidor o maliit na salaan. I-freeze nang walang takip sa freezer, pagkatapos ay ilipat ang puree sa isang lalagyang may takip at iimbak nang hanggang isang taon.

Mabilis na Sorbet ng Pakwan

Ang inihandang watermelon puree ay maaaring gawing makinis na ice cream gamit ang isang regular na tinidor. Kapag tumigas na ang timpla, haluin ito upang mabasag ang mga kristal ng yelo at ibalik ito sa freezer. Ulitin nang 3-4 beses. Ang malambot at malamig na panghimagas na ito ay maaaring ihain bilang standalone na panghimagas anumang oras ng taon.

Gumawa ng iba't ibang blangko

Gumamit ng humigit-kumulang ½ tasa ng asukal para sa bawat 1-1.5 kg ng pakwan. Haluing mabuti ang lahat upang maipamahagi ang pampatamis. Kung nais, palitan ng syrup o stevia na iyong napili. Bilang kahalili, gumamit ng orange, pinya, o iba pang katas ng prutas sa halip na asukal para sa ibang lasa.

Mga katulad na recipe