Paano I-freeze ang Buong Cranberry para sa Taglamig: Recipe + 3 Hakbang-hakbang na Larawan

Mainam itago ang mga cranberry. Maaari itong patuyuin, gawing minatamis, o gawing jam. Iminumungkahi kong i-freeze ang mga ito nang buo. Ito ang pinakasimpleng recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kanilang hitsura at lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa mahabang panahon.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

0 kcal

Mga protina: 0 gramo
Mga Taba: 0 gramo
Mga Karbohaydreyt: 0 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 10 minuto
Oras sa kusina: 10 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Medyo makapal ang balat ng mga cranberry, kahit na hinog na. Kaya, maaari mo itong hugasan nang ligtas. Gayunpaman, subukang gumamit ng malamig na tubig at mag-ingat. Ang maligamgam na tubig ay maaaring maging sanhi ng pagkabasa ng mga cranberry.

Maaari mong takpan ng malamig na tubig ang ilan sa mga berry at iwanan ang mga ito sa bintana sa loob ng 24 oras, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Ang mga binabad na cranberry na ito ay maaaring iimbak nang hanggang 2 buwan. Ito ay isang mahusay na paraan upang mapreserba ang mga berry para sa agarang pagkonsumo.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga frozen na cranberry para sa taglamig

Mga sangkap

Mga Serving

Cranberry

tikman

Paghahanda

Hakbang 1

Ilagay ang mga cranberry sa isang baking sheet at pagbukud-bukurin ang mga ito. Alisin agad ang anumang malambot o bulok. Mabilis itong mawawala ang kanilang lasa at, kahit na pagkatapos i-freeze, magiging istorbo lamang ito.

Hakbang 2

Ilagay nang direkta ang mga cranberry sa baking sheet sa freezer. Siguraduhing ang mga berry ay nasa iisang patong. Makakatulong ito sa kanila na mas mabilis na magyelo at maiwasan ang pagdikit ng mga ito. Ilipat ang matigas na cranberry sa isang angkop na supot o lalagyan para sa karagdagang pag-iimbak.

Hakbang 3

Lagyan ng label ang lalagyan gamit ang pangalan ng berry at petsa ng pagyeyelo. Sa ganitong paraan, malalaman mo nang eksakto kung ano ang kukunin mo mula sa istante at alin ang unang kakainin.

Gaano katagal maaaring iimbak ang mga cranberry sa freezer?

Maaaring iimbak ang mga buong berry nang walang asukal nang hanggang isang taon. Ngunit kung ang freezer ay nagpapanatili ng matatag na temperatura na -18°C (-18°F). Kung hindi, pinakamahusay na kainin ang iyong suplay sa loob ng unang anim na buwan.

Kung ang mga cranberry ay hindi pa hinog

Maaaring pahinugin ang mga hilaw na berry sa pamamagitan ng pag-iwan sa mga ito sa isang mainit na lugar sa temperaturang humigit-kumulang 20 degrees Celsius. Mahihinog ang mga ito sa loob ng ilang araw.

Mga katulad na recipe